视频详情

香酥薯饼

人人都喜爱苹果,欧洲民谚甚至称“每天一苹果,医生远离我”,其实从营养价值来看,“泥巴巴”的马铃薯要远远高于“红彤彤”的苹果。根据国外营养专家检测发现,马铃薯所含蛋白质与维生素B1相当于苹果的十倍,维生素C是苹果的三倍半,维生素B2和铁质是苹果的3倍,磷是苹果的2倍,糖和钙质与苹果相当。而且马铃薯里含有淀粉成分,因此吃完马铃薯后不仅能提供相应营养,还可以果腹。

 

视频系列:贝太新煮艺 主要食材:根茎类 上传时间:2009年11月12日

 

请稍等...