• 味好美家常经典系列调料礼包

    试用综合评价

    • 5 /5

    免费试用份数:15

    报告提交时间:2013.08.24 ~ 2013.09.16

    报告份数:15

    申请人数:958人

    味好美家常经典系列,款款皆为经典的家常菜式。选用优质原料,只需调一调,炒一炒,轻轻松松一包搞定,在家就享受家常好味道,无需再添加其他调味料。共有7款产品,分别为:
    味好美宫保鸡丁调料
    味好美鱼香肉丝调料
    味好美麻婆豆腐调料
    味好美咖喱鸡调料
    味好美红烧肉调料
    味好美蜜汁排骨调料
    味好美香辣鸡翅调料

    1889年McCormick味好美诞生于美国马里兰州的巴尔的摩市,那里是世界最好的香辛料原产地之一。1989年,100岁的McCormick味好美来到了中国上海,建立了上海味好美食品有限公司主要生产干粉类调味品。1994年又在广州建立了,味可美(广州)食品有限公司生产湿酱类调味品。二十多年中,味好美中国的产品线已经横跨零售业、餐饮业和工业,近千种产品。

    McCormick味好美的全球供应链系统层层把关,无论从原料还是成品都为消费者带来质量保证,值得信赖的优质产品。特别是具有百年先进生产工艺的McCormick味好美香辛料产品,可为您家中的各种菜肴增香添味,是您为您家人带来健康美味的秘密所在。

    官方网站:

    http://www.mccormick.com.cn/

    http://www.weihaomei.com/

    官方微博:

    @味好美创意厨房

    补充说明:

    试用人员从礼包中挑选1个产品试用,需要提交1份的试用菜谱,发表1篇试用菜谱于本人博客中,并各分享至微博。微博中需要@贝太厨房 @贝太试用大队 @味好美创意厨房

  • 李锦记调料大礼包

    试用综合评价

    • 5 /5

    免费试用份数:10

    报告提交时间:2013.08.24 ~ 2013.09.16

    报告份数:13

    申请人数:1020人

    李锦记调料大礼包:蒜蓉辣椒酱、财神蚝油、蒸鱼豉油


    蒜蓉辣椒酱:

    不同于传统辣酱的重油厚味,带来清新的辣味新体验。它精选7种天然辣椒和优质香蒜,采用黄金配比,精心调制而成。蒜香浓郁,辣味清新,蒜味和辣味融合协调。最适宜直接蘸点、拌食面点,是面食的绝佳搭配。同样适用于烹饪各类食材,以及拌食、爆炒等各类烹饪方式。

    财神蚝油:

    精选优质水域的天然鲜蚝为原料,浓缩天然鲜蚝蚝汁精华,蚝味鲜香浓郁,口感浓稠细滑,不仅腌、炒、炖、拌样样都让菜肴鲜美十足,还能减少盐、糖、味精的用量,真是美味又健康!

    蒸鱼豉油:

    选用优良黄豆天然酿制而成。豉香浓郁,味道鲜甜,使用简单方便,直接调拌蒸鱼或各类海鲜,最能带出鲜鱼美味,味道媲美酒家出品。佐餐和烹调皆宜,适用于蒸、炒以及凉拌等多种烹饪方式。除剁椒鱼头、清蒸鱼外,还可以应用于青椒炒肉、手撕包菜、豉油炒饭, 或用于蘸食。蒸鱼炒菜,一步到”味”哦!

    1888年,李锦记创办人李锦裳先生于广东省珠海南水镇发明蚝油,创立李锦记。「思利及人」和「务实,诚信,永远创业精神」是李锦记贯彻和坚守的经营理念。「发扬中华优秀饮食文化」是李锦记的第一个使命;而李锦记的第二个使命是:「弘扬中国优秀养生文化」。历经125年的持续发展,李锦记已成为一个家喻户晓的酱料王国,成功打造出一个百年民族企业,成为中华民族企业「质量与信心标志」的国际品牌。
    李锦记总部(又称企业支持中心)设于香港,并在其它地区如美国、马来西亚、以及中国的新会、黄埔等地设立生产基地;位于新会市七堡镇的厂房更占地达1,700亩。
    独特的管理文化、严谨的质量监控、优质和创新的产品,加上百年的品牌信誉,令李锦记屡获殊荣,骄人的成就获得外界一致肯定。

    官方网站:

    http://china.lkk.com/zh-CN

    官方微博:

    @李锦记美食厨房

    补充说明:

    试用人员从礼包中挑选任意2种产品搭配试用,需要提交1份的试用菜谱,发表1篇试用菜谱于本人博客中,并各分享至微博。微博中需要@贝太厨房 @贝太试用大队 @李锦记美食厨房

  • 好侍全套系产品礼包

    试用综合评价

    • 5 /5

    免费试用份数:10

    报告提交时间:2013.08.24 ~ 2013.09.16

    报告份数:11

    申请人数:1193人

    好侍咖喱礼包包括:好侍百梦多咖喱(3种口味)、好侍咖王咖喱(2种口味)、好侍番茄红烩调料、好侍味嘟嘟咖喱(7种口味)

    好侍百梦多咖喱(3种口味:原味、微辣、辣)

    特有的苹果加蜂蜜配方,口感温和,美味健康。百梦多品牌由好侍食品在日本创始于1963年,享誉至今,是日式咖喱的第一品牌。

    好侍咖王咖喱(2种口味:中辣、辣)

    特选黑胡椒、葫芦巴、莳萝、姜黄、小豆蔻、肉豆蔻等15种香辛料精心调配。口味醇厚、香辣畅快,是地道的日式咖喱风味。

    好侍番茄红烩调料

    好侍番茄红烩调料将番茄的酸甜和香料的浓香完美结合,是烹饪红烩菜肴的专用调料。只要将食材煮好后将好侍番茄红烩调料加入调味,就能烹饪出色泽红润、咸鲜酸甜、美味诱人的红烩菜肴。

    好侍味嘟嘟咖喱(7种口味:鸡肉原味、鸡肉微辣、鸡肉中辣、牛肉原味、牛肉微辣、牛肉中辣、彩蔬鸡肉原味)

    采用日本一流咖喱生产厂家好侍食品的技术生产出来的味嘟嘟牛肉(或者鸡肉)咖喱,是将牛骨头汤(或者高汤)/咖喱香辛料配合肉、蔬菜、通过加热杀菌技术炖煮,再用特殊的高科技包装将刚出锅的美味直接封存,只需加热后浇在饭上就可以享用的、有菜料的、香浓可口的正宗咖喱酱。

    好侍食品是专业从事日式咖喱研发、销售的日本综合性食品公司。公司创业于1913年,拥有近100年的历史。好侍咖喱,在日本家喻户晓,拥有65%的市场份额。

    2004年开始,日本好侍食品开始投资中国,设立上海好侍食品有限公司,推广咖喱文化,拓展咖喱市场。公司秉持“更美味、更简单、更健康”的理念,不断追求为消费者提供高品质安全的产品,先后推出了调味料的百梦多咖喱系列、咖王咖喱系列、即食型的味嘟嘟咖喱系列等产品。如今,好侍咖喱已经在中国大多数城市销售,得到了广大顾客的惠顾。

    我们将不仅在咖喱领域,而且在块状调味品领域,凭借研发优势,提供更多更丰富的产品,为广大顾客的生活增添温馨,奉献美味。

    官方网站:

    网站链接:www.housefoods.com.cn

    官方微博:@好侍食品housefoods

    补充说明:

    试用人员可从礼包中挑选1个产品试用,需要提交1份的试用菜谱,发表1篇试用菜谱于本人博客中,并各分享至微博。微博中需要@贝太厨房 @贝太试用大队 @好侍食品housefoods

  • 荷美尔产品礼包

    试用综合评价

    • 5 /5

    免费试用份数:10

    报告提交时间:2013.08.24 ~ 2013.09.16

    报告份数:15

    申请人数:1201人

    荷美尔产品礼包中包含以下产品:经典美式培根、经典微波培根、经典炒菜培根、经典美式火腿片(原味)、经典美式热狗肠、经典微波滋香热狗肠、经典广式香肠、经典五香肘子和世棒经典午餐肉。有多种烹饪方式,适用于早餐、晚餐等一天中各个时段。

    经典美式培根

    精选鲜五花肉,特有硬木熏香,多道工序制作,纯正美式风味。推荐早餐时油煎加热后食用。

    经典美式火腿片(原味)

    全瘦火腿,精选优质鲜后腿肉,细心修割,去除多余脂肪软骨,纯正西式口味,天然多汁;不添加淀粉。推荐早餐时搭配面包等食用。

    经典美式热狗肠

    精选品质鲜肉,多道工序制作,纯正美式风味;可即食,加热后风味更佳。可即食或加热后食用。推荐早餐时食用。

    经典微波培根和经典微波滋香热狗肠

    创新使用微波膜包装,只需微波加热1分钟,包装自动开口;微波培根已为全熟,无需油煎,远离油烟;微波热狗口感细腻,鲜嫩多汁。推荐早餐时食用,只需带包装微波加热1分钟即可。

    世棒经典午餐肉

    世棒经典是世棒产品中最基础的口味,也是世界上第一款午餐肉,于1937年由荷美尔公司发明。 世棒的产品特点:独特的口味 – 多肉,细嫩多汁,深受欢迎的口味,令人满足的口感;高品质原料和质量标准;方便易开的包装;美国原装进口。 世棒午餐肉为全熟产品,可即食或加热后食用;可应用于早餐、正餐等多种场合。

    美国荷美尔食品公司创立于1891年,坐落于美国明尼苏达州奥斯汀市,是一家为消费者提供高质量品牌食品和肉类产品的跨国生产商和经销商,是全球食品行业中的佼佼者。 上世纪90年代荷美尔来到中国,将百年肉类食品生产经验、超前的健康饮食理念、国际化的生产以及领先的食品安全标准带到中国,为中国消费者提供高质量的肉类产品。 我们传承着120多年来对品质和创新追求的传统,继往开来,将最安全、品质最好的肉类制品送往中国各地的消费者手中。用120多年的尽心,满足您的每一餐尽美。

    官方网站:

    http://www.hormel.com.cn/

    官方微博:

    @荷美尔美食汇

    补充说明:

    试用人员可从礼包中挑选1个产品试用,需要提交1份的试用菜谱,发表1篇试用菜谱于本人博客中,并各分享至微博。微博中需要@贝太厨房 @贝太试用大队 @荷美尔美食汇

  • 享怡甜麦芽糖醇2瓶装

    试用综合评价

    • 5 /5

    免费试用份数:10

    报告提交时间:2013.08.24 ~ 2013.09.16

    报告份数:10

    申请人数:1010人

    享怡甜麦芽糖醇:每份2瓶880g试用装

    享怡甜是从天然谷物提取的理想代糖产品。用享怡甜替代蔗糖不仅可以提升食物本身的口味,还会对消费者的健康加分。

    享怡甜外观、味道、用量以及烹饪方法几乎跟糖一样,但它却是无糖的,并有着低热量、有益牙齿、低GI、能量缓释等优势。

    这样一款既能带来低糖健康理念、还能提升食材本身的口味、且不增加操作加工难度的代糖产品,是当下餐饮界理想配料之选。

    享怡甜麦芽糖醇是由全球多元糖醇生产领导者、世界淀粉制造业第五大生产商——罗盖特集团生产。罗盖特是一家法国家族企业,业务遍布100多个国家,拥有超过7800名员工。罗盖特集团致力于为食品及健康营养领域客户供应一系列产品原料及产品原料解决方案,其中的多款淀粉及多元糖醇产品被普遍应用于口香糖、酱料、饼干等食品,以及牙膏等日用品。

    可以说,罗盖特早已走进了您的日常生活。

    罗盖特将始终秉承自己的使命:让人类尽享大自然美好的馈赠!

    官方网站:

    http://www.sweetpearl.cn/

    官方微博:

    @享怡甜-SweetPearl

    补充说明:

    试用人员需要提交1份的试用菜谱,发表1篇试用菜谱于本人博客中,并各分享至微博。微博中需要@贝太厨房 @贝太试用大队 @享怡甜-SweetPearl

  • 田妞蔬菜沙拉大礼包

    试用综合评价

    • 5 /5

    免费试用份数:10

    报告提交时间:2013.08.24 ~ 2013.09.16

    报告份数:9

    申请人数:934人

    蔬菜沙拉大礼包:培煎芝麻沙拉、金枪鱼沙拉,意式沙拉、法式沙拉。

    法式沙拉:

    以罗沙绿为主、味道温和,并配以罗沙红等多种生菜,口感细致、柔软、口味丰富。

    意式沙拉:

    产品以罗马生菜为主,口感爽甜,菜味浓,配以多种生菜混合,口味丰富。

    金枪鱼沙拉:

    鲜美的金枪鱼和新鲜蔬菜的完美结合,金枪鱼是绿色蔬菜的最佳伴侣,其食用方法很多,与绿色蔬菜一起食用,味道更佳。

    培煎芝麻沙拉:

    芝麻经过煎培后的醇香,略带一丝的酸甜,和蔬菜配合的天衣无缝,吃过难忘。

    同时配送:

    两瓶丘比沙拉汁:培煎芝麻口味&日式口味

    保温包

    MISS VEG田妞,作为上海亚太蔬菜国际有限公司自主生产经营的蔬菜沙拉品牌,诞生于2004年。产品系列分为,能够满足普通消费者需求的5彩果蔬系列和Raw&Whole系列,也有针对较为专业且喜欢自己DIY消费者的SALAD系列和Ready to Eat四大产品系列。同时,为提供给更多专业消费者更高品质的产品以及更多选择,2013年年底,田妞将推出高端产品系列——BABY LEAF嫩叶系列以及FRESH HERB新鲜香料系列产品。MISS VEG田妞,传递健康的生活方式和时尚的生活理念,开创国内鲜食类产品开袋即食的新纪元。

    官方网站:

    http://www.sapiv.net/

    官方微博:

    @亚太国际蔬菜



    补充说明

    试用人员可从礼包中挑选1个产品试用,需要提交1份的试用菜谱,发表1篇试用菜谱于本人博客中,并各分享至微博。微博中需要@贝太厨房 @贝太试用大队 @亚太国际蔬菜 。

    由于时鲜产品,配送地区仅限上海。

  • 享怡甜麦芽糖醇2瓶装 评分:
    1楼

    分享:〖润甜大麦若叶青汁〗甜美的健康滋味  2013/08/22

    厨房总少不了糖,饮料、调味、烘焙,总须要糖勾画甜美与滋味~

    但出于健康,谁都不乐意吃进去那么多的糖~

    这次得到了贝太试用的享怡甜麦芽糖醇,不仅大大满足猫妈对此糖的好奇心,也马上使猫家的生活立刻有了实质性的变化~~

    马上替代糖给自己做到青汁里、给猫外婆加到瓜汁里、给猫和猫爹添到果粒茶里~~味道都是相当的不错哇!

    过瘾之后,仔细研究一番,觉着这真是个利于健康的好东西~

    享怡甜包装瓶细心的介绍到:它是从天然玉米、小麦中提取的~其甜味和蔗糖非常相近,无后味;特别是样子,几乎就是细砂糖的样子~无论在厨房的哪个角落,它都可以替代糖,来做一切美味~

    再查百度,它虽然具有相同的甜度,但却可以说它是无糖的,因为它的品性决定了它低热量、有益牙齿、低GI(相当于低血糖指数的粗粮!)、能量可以缓释的特质~

    空口尝了下,甜味纯正,不像之前猫妈常用的甜叶菊那样有些自己个性的味道~

    再尝,甜,却不腻;而且确实不像普通糖那样吃完后嘴里会有酸酸的味道~

    特别让猫妈惊讶的是,它不仅不会像糖那样降低骨密度,反而会增强钙的吸收及提升骨强度的性能!

    且几乎不被吸收、并不提升胰岛素!那就可以被糖尿病人安全食用了哇~

    更重要的是:它能抑制体内脂肪过多积聚,最多也就在小肠被吸收10%!也就是说,它有瘦身的效果!!

    在烘焙上,它不像其他代糖一样干,会和普通糖一样具有吸湿性,所以用这种糖做烘焙,一样可以达到应有的效果~~

    这!真是!太好!了!

    既然这么健康,也要搭配健康的食材~~

    立刻打开封口,和新入的大麦若叶青汁做了这款润甜碧绿的大麦若叶青汁~

    大麦若叶青汁,和小麦草不同,它是由大麦嫩苗制作的~

    是一种均衡的、含有人体所需六大基本营养素及几十种微量元素、具有显著排毒功效,并可营养细胞的高碱性纯天然健康食品。45%的食物纤维,可以排除肠道毒素、抑制糖份和胆固醇吸收~而且多种抗氧化成份,能排除农药毒素、抵抗自由基~
    含有30%左右蛋白质,超过很多蔬菜,且其蛋白质为小分子结构,不同于奶、肉等大分子结构,更加利于人体吸收。

    。。。其实猫妈最想说的还是:它的瘦身效果一直是灰常有名的!!

    所以,虽然没有新鲜的大麦若叶青汁,但淘来的大麦若叶青汁粉也够好喽;搭配如此完美的享怡甜糖,不仅健康加倍,味道也会变得粉好!

    大麦若叶青汁粉本身,清爽的可以说直接就是草的味道,很多人不喜欢,但有享怡甜糖的调和,马上就有了不同的气质~~

    做法超简单!

    但却有着健康的基底,享怡甜糖的甜美中,可以品味到大麦草的芳草清香~~~~

    然后,因为猫妈有些感冒,今儿就没BB过,结果一喝了这个之后一小时,就直接去扑拉扑拉。。。来!感受下~~~

  • 味好美家常经典系列调料礼包 评分:
    2楼

    分享:鱼香肉丝  2013/08/26

    拿到适用品后做了简单的鱼香肉丝,没想到调料水泡开来有实在的香料,不完全是一包粉末,是香辣的味道。包装背面有详细的步骤,不太下厨房的人也能顺利完成。成品十分下饭。。

  • 李锦记调料大礼包 评分:
    3楼

    分享:"贝太居家优选系列活动-滋味悠久"李锦记调料大礼包试用:辣炒花蛤  2013/08/26

    很幸运,被抽中这次"贝太居家优选系列活动-滋味悠久"李锦记调料大礼包的试用。
    大礼包里的几款调料,正好是我平时经常用的。

    李锦记调料大礼包:蒜蓉辣椒酱、财神蚝油、蒸鱼豉油
    收到调料,就在想着,做什么菜肴呢?

    今年的夏天特别炎热,就做个简单的快手菜吧
    辣炒花蛤
    简单,方便,好吃~

    试用心得:

    李锦记蒸鱼豉油还是一贯的喜欢,李锦记蒜蓉辣酱感觉偏咸了一点,我放了糖来中和了一下。

  • 味好美家常经典系列调料礼包 评分:
    4楼

    分享:咖喱虾  2013/08/26

    最近大爱咖喱味,
    出门吃饭东南亚餐厅是首选,因为有各种咖喱美食可供选择,在外面吃的多了就想在家也能自已做咖喱美食。
    刚好有机会可以试用味好美的调料包,拿到调料包,首先尝试的就是这包咖喱鸡调料,虽说袋子上写的是咖喱鸡调料,但是不光能做好吃的咖喱鸡,各种美味都可以煮的哦,我就用这包调料做了咖喱虾,也非常好吃,而且做起来超简单的,绝对是我们上班族做快手菜首选调料,亲们也来试试吧

  • 荷美尔产品礼包 评分:
    5楼

    分享:黑白堡  2013/08/26

    其实平日里我也经常买荷美尔的培根,热狗,午餐肉什么的。看到大礼包里多达八九种的肉肉,真是想怎么吃就怎么吃。试用菜谱就上一个我经常的吃法吧,用荷美尔经典美式培根搭配黑椒杏鲍菇,通过烤箱烤熟做为汉堡的夹馅。荷美尔的这些便捷且美味的肉类搭配蔬菜及面包等主食可为健康生活提供保证。

  • 味好美家常经典系列调料礼包 评分:
    6楼

    分享:蜜汁排骨  2013/08/27

    有现成的调味料真是太方便了,上班族们应该常备。

  • 味好美家常经典系列调料礼包 评分:
    7楼

    分享:麻婆豆腐  2013/08/27

    收到味好美赠送的调味料大礼包啦~一共有7包,除了麻婆豆腐调料还有香辣鸡翅、宫保鸡丁等的调料。
    我做了麻婆豆腐,整道菜从处理食材到完成烹饪至用了15分钟,而且我是第一次做这道菜,有了味好美调料还是比较方便简单的,推荐大家尝试一下哦~

  • 享怡甜麦芽糖醇2瓶装 评分:
    8楼

    分享:拿铁咖啡早安小餐包  2013/08/27

    在贝太厨房得到了享怡甜麦芽糖醇的试用活动.包裹到手后,毫不犹豫做了我每周必做的餐包.想着既然周周都做,就利用可以代替等量糖份的麦芽糖醇来试作看看.

    除了面团中加入麦芽糖醇,在面包表面也洒上些许装饰糖,出炉的面包依旧会和一般砂糖一样,带有稍许焦糖颗粒的感觉.口感上,甜度上是完全不输一般的白砂糖制作的甜面包…感觉可以再减点糖量. 突然觉得…这种代糖用在重油蛋糕上会比面包还来的好发挥.看来,手上的这两大罐麦芽糖醇除了使用在飲品上,也可以尽情在烘焙上使用了

    麦芽糖醇的英文名称是Maltitol,是由麦芽糖氢化而所得的一种新型甜味剂,甜度稍低于蔗糖.能100%溶解于水中,对酸和热有较强的稳定性,不易被人体所分解和吸收
    因此,可以作为防止肥胖、防止龋齿及糖尿病人的良好甜味剂.

  • 荷美尔产品礼包 评分:
    9楼

    分享:培根茄子奶酪卷  2013/08/27

    荷美尔的肉质品是家里的必备,无论是早餐搭配面包还是和其它蔬菜一起炒都是即方便又美味。这次拿到的大礼包种类很丰富,不仅有我平时就会经常购买的,还有可以直接带包装放进微波炉中加热的培根,特别适合早餐,非常方便。

  • 李锦记调料大礼包 评分:
    10楼

    分享:李锦记财神礼包试用【蒜香烤翅】  2013/08/28

    作为李锦记的忠实粉丝,李锦记的活动一定要积极参加,看见贝太厨房使用大队的李锦记调料大礼包的试用活动,在看见的第一时间就申请。在得知自己活得试用机会之后就开始琢磨要做什么菜来写试用报告。

    蒜蓉辣椒酱,财神蚝油是家里的常备,蒜蓉辣椒酱可以用来炒菜,炖菜,或者直接蘸食。蚝油更是万能的,炒菜,炖菜,拌馅,调蘸水等等。这次试用打算做些新的尝试,嗯,试试烤箱菜吧。

    烤翅是最常见最简单的烤箱菜。烤翅以新奥尔良烤翅居多,这次咱们换个口味,做一款有蒜香,微辣,咸鲜口的蒜香烤翅吧,就用李锦记的蒜蓉辣椒酱和财神蚝油来调味,额外还加了一点李锦记的番茄沙司。至于味道,我只能说好吃,至于怎么个好吃法,有多好吃就得你自己动手做了之后亲口尝一尝了,保准不会让你失望的。

  • 李锦记调料大礼包 评分:
    11楼

    分享:蚝油草菇  2013/08/28

    很幸运,能试用这次"贝太居家优选系列活动-滋味悠久"李锦记调料大礼包。
    李锦记调料大礼包:蒜蓉辣椒酱、财神蚝油、蒸鱼豉油都是我家常用的。

    草菇与蚝油,真的是绝配。嫩滑的草菇,配上鲜美的蚝油,非常的美味。
    这道菜我反复试过几次,做法非常的简单,易操作,适合新人哦!

    蚝油有点咸,所以做这个菜不用加盐,而且蚝油要最后加,以免高温加热太久,影响蚝油的鲜味。

  • 田妞蔬菜沙拉大礼包 评分:
    12楼

    分享:上海蜜梨红腰豆素食色拉  2013/08/28

    几年来,一直购买田妞的即食生菜,从SALAD到READY TO EAT系列都非常喜爱。在享受新鲜健康生菜的同时又减少自己处理生菜带来的微生物污染风险,而不用为了规避风险而做熟导致各种不耐热维生素的损失。

  • 荷美尔产品礼包 评分:
    13楼

    分享:培根奶酪全麦卷  2013/08/29

    经典美式培根(精选鲜五花肉,特有硬木熏香,多道工序制作,纯正美式风味。推荐早餐时油煎加热后食用。)

  • 荷美尔产品礼包 评分:
    14楼

    分享:热狗卷  2013/08/28

    和经典美式热狗肠(精选品质鲜肉,多道工序制作,纯正美式风味;可即食,加热后风味更佳。可即食或加热后食用。也可早餐时食用。)

  • 享怡甜麦芽糖醇2瓶装 评分:
    15楼

    分享:香草牛奶冻  2013/08/28

    麦芽糖醇属于糖醇的一种,为低卡食品,产热是2卡/克,是蔗糖的50%。
    资料上讲甜度是蔗糖的80-90%,但实际用下来好像要更不甜一点,所以如果用来替换蔗糖做点心得要多放点。
    不被口腔中微生物利用,不产酸所以可以预防蛀牙
    不升血糖, 可以作为糖尿病人理想的甜味剂
    用麦芽糖醇代替蔗糖制作甜品可以做到甜蜜少负担

    关于安全性方面,麦芽糖醇ADI(每日允许摄入量)不作限量的
    根据添加剂国标GB2760-2011,除了在09.02.03冷冻鱼糜制品(包括鱼丸等)有限量0.5g/KG外其他范围都可以适量添加无限量

    缺点是麦芽糖醇的颗粒太大了,需要自行打粉,这样做西点才比较合适
    希望罗盖特公司的家用产品也能把颗粒做小一点方便HOMEMADE的烘焙者
    如果能有类似ICING SUGAR那样添加玉米淀粉的防潮麦芽糖醇粉就好了

  • 荷美尔产品礼包 评分:
    16楼

    分享:秋葵炒香肠  2013/08/28

    荷美尔香肠,酒香浓郁,适合做煲仔饭,及煎炒

  • 味好美家常经典系列调料礼包 评分:
    17楼

    分享:飘香柠檬烤翅  2013/08/28

    第一次在贝太参加试用大队被选中,虽然只是小小的几包调料,我也像中了大奖似的开心~味好美的调料家中常用,相对其他牌子的干性调料比较有优势,收到的当天就开始忙活着最爱的烤翅,也许是太心急了,没仔细看那个香辣鸡翅的调料说明,说明上是用炒锅收汁的方法做鸡翅,我和小二都不太喜欢吃沾汤的鸡翅,于是就改成烤翅拉!一样美味哦,这包调料腌制了一斤的鸡翅,做出来不算辣,咸淡也合适,出炉拍了个照就被抢光。。。哈哈~喜欢烤翅的亲跟我一起做吧~

  • 味好美家常经典系列调料礼包 评分:
    18楼

    分享:味好美家常经典系列调料礼包试用----鱼香肉丝  2013/08/28

    鱼香肉丝是一道人人喜欢的家常菜,有些厨房新手做出的味道总是没有饭店的好吃,不过不要紧,现在超市有卖味好美鱼香肉丝调料包的。只用一包调料就可以做出一道美味经典的川菜,厨房新手们不妨试试哟。。。。

  • 李锦记调料大礼包 评分:
    19楼

    分享:清蒸多宝鱼  2013/08/28

    拿到大礼包的晃过脑海的第一个菜谱就是清蒸鱼,看似清蒸鱼很简单,但是要给鱼去腥那是有小窍门的,小窍门在菜谱里有说明的啊,去腥后就是给鱼增鲜,清蒸鱼最佳搭档就是蒸鱼豉油,蒸鱼豉油能更好的带着鱼的鲜味,放上几滴财神蚝油那更是鲜上加鲜。

  • 田妞蔬菜沙拉大礼包 评分:
    20楼

    分享:橙香色拉  2013/08/29

    亚太国际蔬菜家的产品品质新鲜,常吃色拉,不仅有益健康还能瘦身。在这种快节奏的当今社会是非常值得推荐的。

  • 享怡甜麦芽糖醇2瓶装 评分:
    21楼

    分享:香甜玉米汁  2013/08/29

    日常会做一些饮品和甜点,用来做甜味剂的大多是白糖、冰糖和蜂蜜。这其中,蜂蜜的限制最多,因为蜂蜜有特殊味道,不是每道甜点都适合的。冰糖甘甜,但因为优质的冰糖多为大块的土冰糖,做起来就需要先磨粉,不然有些配方中难融化。白糖最常见也最常用,但白砂糖或者蔗糖是热性的,吃多了容易上火,也容易发胖。所以,兔子一直想找一款甜味剂,可以代替白糖。自从在博友的文章里看到享怡甜的麦芽糖醇,就一直在找,可惜好像还没有见到有卖的。这次贝太有试用,兔子毫不犹豫地申请了。好幸运得到这次试用机会,得到了两瓶这么大的麦芽糖醇,可以用很久,做好多甜点和饮品了哦。
    享怡甜是从天然谷物提取的理想代糖产品。用享怡甜替代蔗糖不仅可以提升食物本身的口味,还会对消费者的健康加分。享怡甜外观、味道、用量以及烹饪方法几乎跟糖一样,但它却是无糖的,并有着低热量、有益牙齿、低GI、能量缓释等优势。这样一款既能带来低糖健康理念、还能提升食材本身的口味、且不增加操作加工难度的代糖产品,是当下餐饮界理想配料之选。
    兔子准备榨玉米汁,就用麦芽糖醇来调味吧!
    玉米含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素、多糖和微量元素,有长寿食品的美称。常见的玉米有甜质型、粉质型、蜡质型、粉甜型等,甜质型就是我们常说的甜玉米,而糯玉米属于蜡质型。有人喜欢吃甜玉米,吃起来没那么费劲,有人喜欢吃糯玉米,觉得那样才有玉米的口感。兔子小时候吃的玉米,好像介于两者之间,稍糯,也很甜,可能是硬质玉米,现在北方好像比较少见。
    如果不是转基因的阴影,玉米该是家里餐桌的常客,直接煮了啃,摊玉米饼,炖排骨,炒玉米粒,摊玉米烙,还有榨汁等等,都好吃得很。只不过最近吃得越来越少了,唉,谁来保证我们的食品安全啊?
    不说难受的了,说说兔子的玉米汁配方。以前在店里喝过玉米汁,有两种,一种是颜色发白的,一种黄黄的,想来分别是糯玉米和甜玉米榨的。兔子仔细比较了两种的口感发现,糯玉米榨汁更香醇,口感均匀;甜玉米榨汁更清甜,但成品的口感不如糯玉米汁液,容易分层,香气也少了一些。所以自己榨玉米汁的时候,兔子就想,何不把甜玉米和糯玉米混合起来榨呢?嘿,好主意!
    2:1的口感是兔子试验过觉得最好的比例,你们可以试试哦~玉米汁一般采用熟榨法,就是用来榨汁的玉米粒是已经煮熟或者半熟的,这样能保证出汁效果更好,成品不分层。至于玉米粒是先煮熟再剥下来还是先切下来再煮,兔子选择了先把玉米棒子煮熟再剥下来,这样主要是为了不破坏玉米胚芽。
    我们都知道有一种食用油叫玉米胚芽油,玉米胚芽富含人体必须的维生素E和不饱和脂肪酸其中亚油酸占60%,可清除血液中有害的胆固醇,防止动脉粥样硬化。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。所以说,啃玉米的时候,一定要记得把胚芽吃下去,那才是一颗玉米身上最营养的部分。

  • 田妞蔬菜沙拉大礼包 评分:
    22楼

    分享:写意蔬菜色拉--它在盘中静静绽放  2013/08/29

    说道蔬菜色拉,可能在大家的心目中就是把不同的新鲜蔬菜或水果混在一起浇上酱汁后拌着吃,或者也可以做成卷饼这些很普通的做法。殊不知,一包蔬菜色拉也同样可以做成一道简约时尚国际范儿的冷盆或者甜品,下面就来说做法。

  • 味好美家常经典系列调料礼包 评分:
    23楼

    分享:麻婆豆腐  2013/08/29

    “写作业”仨字挂嘴边,假装自己还是学生也是幸福的事情麻婆豆腐。今天选择完成的作业是贝太居家优选系列活动-滋味悠久之味好美家常经典系列调料礼包的经典中的战斗机→→“麻婆豆腐”

    味好美家常经典系列调料真的具有让O厨艺变身大厨的超能力。。。免去调味品洗洗切切的准备时间,对于想回家做好吃的犒劳自己的忙碌族也是很好的选择。

  • 田妞蔬菜沙拉大礼包 评分:
    24楼

    分享:田妞法式蔬菜三文鱼沙拉  2013/08/29

    田妞沙拉超市可以买到,干净即食习以平常。如果没有贝太居家优选系列活动-滋味悠久,真没想过我会认真写一份报告,懒是绝对原因。囧。。。感谢贝太和田妞提供这次试吃机会。

    邮差风的保温大礼包里装了四种沙拉和两瓶调味酱汁以及田妞的明信片,很专业的感觉。昨天收到之后没时间做,那个捉急。。。今天速速买鱼来配搭,好菜配好肉才能说的过去,对伐?

    我是容易“上火”的体质,像天气热的时候我就不大敢买绿叶类蔬菜,具体原因大家懂的。买生菜呢还得早起,等我去市场的时候,基本都蔫了。这时候田妞的蔬菜沙拉就成为补给佳品,不会因为我的晚起和顾虑让维C缺失...赞!

  • 李锦记调料大礼包 评分:
    25楼

    分享:清蒸青口贝  2013/08/30

    很幸运,能试用这次"贝太居家优选系列活动-滋味悠久"李锦记调料大礼包。
    李锦记调料大礼包:蒜蓉辣椒酱、财神蚝油、蒸鱼豉油都是我家常用的。
    清蒸青口贝,做法简单,原汁原味,是我很喜欢的做法。用了料酒、蒸鱼豉油,有去腥提鲜的作用。

  • 味好美家常经典系列调料礼包 评分:
    26楼

    分享:味好美家常经典系列调料礼包试用:香辣虾  2013/08/29

    因为实在是怕目前的鸡翅激素太多,所以想着换一种方式来利用烤鸡翅的调料。

    今天我要打破常规,用一款“味好美香辣鸡翅调料 ”来做香辣虾。

    很好的下酒菜

  • 享怡甜麦芽糖醇2瓶装 评分:
    27楼

    分享:【原味华夫饼】格子控的最爱~  2013/08/29

    能够参加贝太厨房的享怡甜麦芽糖醇试用,非常开心~
    作为甜品控的孕妇,对“糖”真是既爱又怕,孕期如果不好好控制,妊娠糖尿病是非常可怕的。
    感谢贝太 ,感谢享怡甜,现在我可以放心大胆的爱甜品,做甜品,吃甜品了,
    因为享怡甜是从天然谷物提取的理想代糖产品。
    用享怡甜替代蔗糖不仅可以提升食物本身的口味,还会对消费者的健康加分。
    享怡甜外观、味道、用量以及烹饪方法几乎跟糖一样,
    但它却是无糖的,并有着低热量、有益牙齿、低GI、能量缓释等优势。
    这样一款既能带来低糖健康理念、还能提升食材本身的口味、且不增加操作加工难度的代糖产品,
    是当下餐饮界理想配料之选。

  • 田妞蔬菜沙拉大礼包 评分:
    28楼

    分享:培煎芝麻色拉-田妞蔬菜色拉试用  2013/08/29

    田妞蔬菜色拉是一款夏天,懒人和爱美MM必备的美食。夏天凉拌菜是餐桌上最常见的,懒人是怎么方便怎么弄还得美味,爱美MM需要满足嘴巴和肚子的同时还要保持良好的身材,那田妞蔬菜色拉是必不可少的。

    先要感谢@贝太厨房和 @亚太国际蔬菜给我这次试用机会,平时我会在超市或者网上购买。对田妞蔬菜色拉已经是很熟悉的了。你有没有遇到过,想吃蔬菜色拉,可是材料买不齐,有些蔬菜得去大型超市才能配齐,而且一买就是一大包,一顿吃不完的情况呢?田妞蔬菜色拉就简单了,一包里已经配好了各种蔬菜,打开就能吃了。

    这么热的天,辛苦工作人员亲自送货上门,还配有一个大冰包。下午嘴巴寂寞,肚子空虚,拆一盒培煎芝麻色拉。盒子里配有料和叉,可以随时随地享受,又不怕长肉肉。把所有材料拌匀后,我浇了点橄榄油,就美美的开吃了。

  • 味好美家常经典系列调料礼包 评分:
    29楼

    分享:麻婆茄子  2013/08/30

    味好美麻婆豆腐调料
    这次我用的是味好美的麻婆豆腐调料!这个调料最大的特点就是:不用再单独的加任何的调味料!真正的适合厨房新手!没有任何的难度!

  • 享怡甜麦芽糖醇2瓶装 评分:
    30楼

    分享:蓝莓酸奶昔  2013/08/30

    日常会做一些饮品和甜点,用来做甜味剂的大多是白糖、冰糖和蜂蜜。这其中,蜂蜜的限制最多,因为蜂蜜有特殊味道,不是每道甜点都适合的。冰糖甘甜,但因为优质的冰糖多为大块的土冰糖,做起来就需要先磨粉,不然有些配方中难融化。白糖最常见也最常用,但白砂糖或者蔗糖是热性的,吃多了容易上火,也容易发胖。所以,兔子一直想找一款甜味剂,可以代替白糖。自从在博友的文章里看到享怡甜的麦芽糖醇,就一直在找,可惜好像还没有见到有卖的。这次贝太有试用,兔子毫不犹豫地申请了。好幸运得到这次试用机会,得到了两瓶这么大的麦芽糖醇,可以用很久,做好多甜点和饮品了哦。
    享怡甜是从天然谷物提取的理想代糖产品。用享怡甜替代蔗糖不仅可以提升食物本身的口味,还会对消费者的健康加分。享怡甜外观、味道、用量以及烹饪方法几乎跟糖一样,但它却是无糖的,并有着低热量、有益牙齿、低GI、能量缓释等优势。这样一款既能带来低糖健康理念、还能提升食材本身的口味、且不增加操作加工难度的代糖产品,是当下餐饮界理想配料之选。
    第一次做了玉米汁,尝试了麦芽糖醇的口味,减低了热量,也更放心了,第二次想用来做酸奶昔,买了不太甜的蓝莓,用酸奶打成奶昔,必须要加点甜味剂啊,麦芽糖醇无疑是不错的选择。
    虽然夏日渐渐离我们远去,不过秋老虎的威力还不容小觑,这些天,家里仍然是酸梅汤、布丁、酸奶、冰西瓜地备着,吃货的冰箱总是满满的。 自从自己开始做酸奶,家里就常备着牛奶,酸奶吃完了就会做一些。自己做的酸奶会比市售的算一些,经常搭配蜂蜜、果酱和坚果吃,有时候,用些新鲜水果,比如蓝莓、芒果等,做一杯酸奶昔,也算是换换花样。

    前几天买了些蓝莓,不是很甜,量少又懒得熬果酱,想到拿来打到奶昔里,加些糖调味,应该不错。因为蓝莓的酸味和香气还是有的。蓝莓营养丰富,不仅富含常规营养成分,而且还含有极为丰富的黄酮类和多糖类化合物,因此又被称为“水果皇后”和“浆果之王”。尤其是其中所含的花青素,是一种非常重要的植物水溶性色素,属于纯天然的抗衰老营养补充剂,是目前人类发现的最有效的抗氧化生物活性剂。蓝莓中花青素含量非常高,同时种类也十分丰富。正因为含有丰富的营养成分,联合国粮农组织将蓝莓确定为人类五大健康食品之一。

  • 荷美尔产品礼包 评分:
    31楼

    分享:简单易做火腿小面包  2013/08/31

    收到荷美尔大礼包的时候灰常开心,打开一看里面有各种各样美味的肉食。
    吃货如我顿时心花怒放~人类花了几十亿年才站上食物链的顶端,才不是为了吃素呢~
    荷美尔的产品差不多是从小吃到大,口味独特,肉质鲜美多汁,一直都是我的爱。
    这次可以参加试用非常开心。
    之所以选择经典美式热狗肠是因为它让我想起来小时候常吃的热狗小面包,那种松软和当中的肉肠一直是记忆里的美味。同时小巧的体积和松软的口感也非常适合当做早餐或下午茶点。
    最重要的是,当中的热狗肠一定要用荷美尔的热狗肠感觉味道才对。
    热狗肠经过烘焙之后,表面的脆和面包的柔软产生了对比,让面包口感更丰富,同时多汁的肉肠让周围的面包充满了肉类的香气,咸度恰好烘托了面包的香甜。
    非常喜欢这种热狗小面包,也非常喜欢让它口感更好的荷美尔热狗肠。

  • 田妞蔬菜沙拉大礼包 评分:
    32楼

    分享:乐活色拉吧--让我们吃菜吧  2013/09/01

    首先我想说,吃沙拉是一种最简单和健康的饮食习惯,是只要你愿意,人人都可以做到的简单料理!于是贝太厨房 推出#贝太居家优选系列活动-滋味悠久# 的活动,试用的是@亚太国际蔬菜 的四款经典色拉,便欣然前往。

    可是,说破了嘴也没用,家中有二个无肉不欢的大小男生,如何让他们与我一样爱上色拉真让我动了不少脑子。
    某天灵光一闪,这个家庭自助色拉吧的念头就油然而生。你不爱吃菜我给你添加各种辅料,你觉得酱料太单一,我给你多重选则,而DIY自己动手的方式,又讨足了小儿与老男孩的欢心~~

    基本上你要准备这些东西:
    一包田妞意式色拉(配料主要以罗马生菜为主,搭配罗沙红生菜,球生菜,罗沙绿生菜,芝麻菜,樱桃番茄)
    一包培根,切碎平底锅煎脆
    二片土司面包,切丁平底锅用橄榄油加混合香草煎脆、干、香!
    一个成熟牛油果,切成丁
    四个土鸡蛋煮熟切块
    些许干酪丝
    些许油浸番茄干(没有可免)
    你还可以准备一款你爱的肉肉,比如鸡胸海盐黑胡椒煎香切丁就是不错的选则

    橄榄油+意大利黑醋:2:1调的油醋汁
    凯撒色拉汁
    日式色拉汁
    或者,你钟爱的哪一款

    然后,真的没有然后了,接下来就是每人发一大盘子,自己动手配料拌色拉,按你的喜好啊,喜欢什么就多放一点,再选一款你爱的酱汁就OK了,然后,就比下谁做出来的色拉更美味可口秀色可餐。

    如果真的要有然后,就是在家里,营造一个轻松愉快的就餐环境,再放点音乐,配点酒~~
    然后我们就相亲相爱乐活自在吧~~

  • 荷美尔产品礼包 评分:
    33楼

    分享:荷尔美产品礼包试用【午餐肉鸡蛋饼】  2013/09/01

    首先感谢贝太厨房,感谢荷尔美
    这次非常幸运了,得到了荷尔美的礼包试用,全是肉啊,肉食动物看着很心动哦
    荷美尔产品礼包中包含以下产品:经典美式培根、经典微波培根、经典炒菜培根、经典美式火腿片(原味)、经典美式热狗肠、经典微波滋香热狗肠、经典广式香肠、经典五香肘子和世棒经典午餐肉。看着都很有食欲很满足哦
    看了简单的使用说明,都是超级简单啊,适合懒人,适合居家,简单的平底锅煎下或者微波炉加热下就可以吃了
    这次使用的是世棒经典午餐肉啊,做了鸡蛋饼,超级美味啊

  • 享怡甜麦芽糖醇2瓶装 评分:
    34楼

    分享:【冰皮豆沙月饼】——甜蜜如此健康  2013/09/01

    享怡甜麦芽糖醇我已经不是第一次用到,它的好品质我早有体会,它给我和家人带来了健康无负担的甜蜜!正因如此,这次活动我当然不想错过,第一时间申请了。很开心能够如愿获得了试用机会!非常感谢@贝太厨房 @贝太试用大队 @享怡甜-SweetPearl !
    正好中秋佳节将近,特此献上一款应景的糕点——【冰皮豆沙月饼】,希望能够给大家带来甜蜜的美味,也想让更多的朋友了解认识这款从天然谷物提取的理想代糖产品——享怡甜麦芽糖醇!

  • 李锦记调料大礼包 评分:
    35楼

    分享:秘制酱烤排骨--秘制酱里无秘密  2013/09/01

    有幸抽中了我一直喜欢的李锦记牌子的各式调料,包括蚝油,海鲜酱油,蒜蓉辣椒酱。不瞒小编,这几样调料都是家中常备的。一是口味好,二是大品牌,有保障,家人的健康是最重要的啦!

  • 李锦记调料大礼包 评分:
    36楼

    分享:泡面汉堡  2013/09/03

    李锦记蒜蓉辣酱

  • 李锦记调料大礼包 评分:
    37楼

    分享:开屏鱼+蚝油生菜  2013/09/03

    生活中离不开李锦记的调料,从生抽老抽到各类酱料应有尽有,炒个菜蘸个酱有了李锦记的加入食材立刻变的非常美味!

  • 荷美尔产品礼包 评分:
    38楼

    分享:经典美式迷你三明治  2013/09/04

    哈哈哈,作为一个大吃货,收到荷美尔肉肉礼包时真是心花怒放、笑逐颜开、欣喜若狂。这次一共有九个产品,香肠、火腿、午餐肉、肘子等等一应俱全,好几种都是可以拆来即食的,这可让我这个懒人方便了不少,夹进面包里一抓就是一顿美味的早饭,或是直接切片当下米饭的小菜,甚至夜宵就着泡面还是绝配!

  • 荷美尔产品礼包 评分:
    39楼

    分享:香肠蛋炒饭  2013/09/04

    哈哈哈,作为一个大吃货,收到荷美尔肉肉礼包时真是心花怒放、笑逐颜开、欣喜若狂。这次一共有九个产品,香肠、火腿、午餐肉、肘子等等一应俱全,好几种都是可以拆来即食的,这可让我这个懒人方便了不少,夹进面包里一抓就是一顿美味的早饭,或是直接切片当下米饭的小菜,甚至夜宵就着泡面还是绝配!

  • 享怡甜麦芽糖醇2瓶装 评分:
    40楼

    分享:黄桃可丽脆饼  2013/09/04

    第一次用到代糖,本身就很好奇。打开盖子用手指捏了一小撮尝尝,一丝丝甜味,淡悠悠,口感很醇,质感清爽,再细看,颗粒均匀细腻,一看就能让人产生好感。在使用上,用法和普通白糖没有区别,而且它比普通白糖更健康,尤其适合孩子和老人食用。
    在做黄桃馅之前,需要熬糖油,按照普通食谱的量,因为糖颗粒细腻均匀,所以在清水里的融化速度比普通白糖更快,最后熬成的糖油质地看上去比普通砂糖的更清澈和透明。

  • 享怡甜麦芽糖醇2瓶装 评分:
    41楼

    分享:彩虹蛋糕卷  2013/09/04

    这次我用的,是享怡甜麦芽糖醇!享怡甜是从天然谷物提取的理想代糖产品。享怡甜外观、味道、用量以及烹饪方法几乎跟糖一样,但它却是无糖的,并有着低热量、有益牙齿、低GI、能量缓释等优势。而且它是可以等量的替代白砂糖的!这款无糖的蛋糕卷,更适合爱美,怕胖的美女们或者是糖尿病人,老人们来食用

  • 李锦记调料大礼包 评分:
    42楼

    分享:李锦记调料大礼包试用(一)-【蚝油焖翅根】  2013/09/04

    非常感谢贝太厨房给我的这次试用机会,让我的厨房里添加了3样美味的调料。让我有了做菜的好帮手。调料分别是李锦记的财神蚝油、蒸鱼豉油和蒜蓉辣酱。其实我最喜欢的事是蚝油,因为它的味道鲜美,做起菜也是方便省事。以前可是从来没听过这个东西的,现在有了它做菜的时候放一些,别提菜香味有多浓郁了。再次感谢贝太厨房、贝太试用大队和李锦记美食厨房。

  • 味好美家常经典系列调料礼包 评分:
    43楼

    分享:味好美家常经典系列调料礼包试用----宫保鸡丁  2013/09/05

    在这一期的贝太试用活动中,看到是以“滋味悠久”为题目的,一看就开心啦。最喜欢尝试各种新鲜的烹饪调料了,果断报名。竟然幸运的中了试用味好美家常经典系列调料礼包的机会!
    味好美可是调味品行业里的大牌啊,家里很多调料、果酱都是味好美的呢,全家都非常喜欢。这次能得到试用机会自然很是开心。
    这一份礼包里有7款产品都是经典的家常菜式,宫保鸡丁、鱼香肉丝、麻婆豆腐、红烧肉等等。
    平时这些菜我也会做,只是有时候会觉得配料较多有点麻烦,虽然各种配料家里倒是都有,但每次准备时候,这个“量”很难拿捏,以至于每一次做出的菜味道都不同,品质很难保持始终一致的水平。
    这下有了味好美家常经典系列调料就太方便了,再也不用为做菜时的调味而头痛了,只要一包调一调,炒一炒,在家也能做出可以媲美饭店的经典菜式喽!

    第一个先试用的是【味好美宫保鸡丁调料】正好冰箱里有鸡腿排。
    哦~我更偏爱用鸡腿肉来做这道经典的宫保鸡丁,上过浆、滑过油的鸡腿丁非常嫩滑,嚼起来更有弹性,口感要比鸡胸好很多!
    有点麻、有点辣,嫩滑的鸡肉、脆脆的花生···口感丰富,是超级给力的下饭菜啦!
    如果想更偷懒,也可以使用那种市售的麻辣花生。

  • 味好美家常经典系列调料礼包 评分:
    44楼

    分享:鱼香杏鲍菇  2013/09/05

    很高兴得到“味好美家常经典系列调料礼包”的试用, 里面含有7款家常美味的调味料包, 很经典的菜肴, 对于想要宴客的盆友、不擅长厨艺的新手、精明的家庭主妇, 有了它们的帮助, 会省事的多。

    说起“鱼香肉丝”,它大名鼎鼎, 估计人人都吃过,餐馆中点击率很高的一道下饭菜。今天就让这“味好美鱼香肉丝调料”来帮忙。

    鱼香肉丝,一般由肥三瘦七肉丝、泡辣椒末、食盐、味精、白糖、姜末、蒜末、葱末、食醋、香油、色拉油、水淀粉,并加入以黑木耳、笋丝等其它配菜组成。看似简单,但对于那些不爱吃肉或家中没有太多配料的朋友来说,要匆匆忙忙的做好这么一道菜,好像有点难。

    而我今天给大家提供是简易的、高仿真的“鱼香肉丝”版本,主料是二根杏鲍菇,再需要一包鱼香肉丝调味料、二勺红辣椒油,就能做出外形、口味绝不输给正版的鱼香肉丝。 用手撕的杏鲍菇代替肉丝,口感与肉丝灰常近似, 炒出来同样质地鲜嫩;再配以了脆嫩的黑木耳丝、清香的香菜梗;提醒注意的是爆炒时用了色拉油和红辣椒油的两种混合,让整道菜咸甜酸辣兼备,鱼香味道更加浓郁。

    如果不说,谁用能分辨别出真假哟?

  • 田妞蔬菜沙拉大礼包 评分:
    45楼

    分享:"贝太居家优选系列活动-滋味悠久"田妞蔬菜沙拉大礼包--蔬菜色拉  2013/09/06

    这次"贝太居家优选系列活动-滋味悠久"活动,中了好几个试用,其中田妞蔬菜沙拉大礼包最为感动人了。

    天气炎热, @亚太国际蔬菜 公司竟然不是通过快递公司送的试用菜品,而是公司的小美妞亲自人肉快递。

    送来的菜品新鲜,而且包装的袋袋也很灵的。

  • 李锦记调料大礼包 评分:
    46楼

    分享:蒜蓉香肠煲仔饭  2013/09/08

    很喜欢李锦记,蒸鱼豉油,番茄沙司,耗油都是家里常备的。第一次获得贝太试用机会,也是李锦记调料大礼包。看来缘分天注定,注定我是李锦记的真粉。谢谢贝太厨房,谢谢李锦记,谢谢贝太试用大队,

  • 好侍全套系产品礼包 评分:
    47楼

    分享:番茄红烩培根米粉  2013/09/08

    幸运,也很高兴能参加#贝太居家优先之滋味悠久#的试用活动,这次试用的是好侍全套咖喱系列产品——好侍百梦多咖喱(3种口味)、好侍咖王咖喱(2种口味)、好侍番茄红烩调料、好侍味嘟嘟咖喱(7种口味)。之前就很喜欢好侍家的咖喱,第一次做咖喱用的就是好侍百梦多咖喱,味道很浓郁。
    这次我选中了好侍家的番茄红烩调料做为我试用菜品的对象,打开好侍番茄红烩调料的外包装,撕去塑料薄膜,你会闻到很番茄的香气,让人味蕾大开,块状的调料操作很方便,用手轻轻一掰,需要多少掰多少,在制作过程中不需要添加盐、糖等调味料,即使是菜鸟下厨也会做出很棒的菜肴。

  • 味好美家常经典系列调料礼包 评分:
    48楼

    分享:香辣蜜汁烤鸡翅  2013/09/08

    味好美家常系列的调料包真是太方便了!作为我们上班族,每天下班后吃饭做饭必须要简单快速,以前还要想着菜的调味问题,现在用了调料包,只要准备好原料,依靠现成的调料我就能做出大餐的味道,实在是懒人福音啊!

  • 荷美尔产品礼包 评分:
    49楼

    分享:舌尖与胃口的双重满足:香而不腻的香辣肘花  2013/09/09

    这道菜,一定可以俘获嗜肉族同学的芳心,不仅大块肉过瘾,风味也很独特,可以让舌尖与胃口得到双重满足。

    主要材料用的是荷美尔已经制作好的经典五香肘子,本来直接吃就已经非常好吃了,肘子加工很到位,肉质软嫩,滋味浓郁。但对于真空包装的这一类,我总是喜欢再加工一下,重新赋予它不一样的生命力。

    这道菜的做法借鉴了川菜,加入了花椒和辣椒,在原本五香的味道之上增添了麻和辣。其他调味料反而加入很少,因为五香肘子本身就已十分入味,只需稍稍加入调味就足够了。为了提鲜,特别加入少许白糖和少许醋,效果很好。

    这个吃法可以使肘子香而不腻,吃起来很过瘾,也可以用同样的材料将它加工成凉拌菜,味道也十分不错,喜欢的朋友不妨试试。

  • 李锦记调料大礼包 评分:
    50楼

    分享:李锦记调料大礼包试用(二)-【清蒸带鱼】  2013/09/09

    再次感谢贝太厨房给我的试用机会。我的报告还没有写完呢!怎么结束了,都怪自己太慢了。赶紧补上我的第二个作业。现在吃饭都讲究蒸、煮、快火炒以防营养流失。蒸的菜保留了原始味道,不要加多种调料做出来都很嫩很鲜美。带鱼就是这样的浇上了蒸鱼豉油,吃起来味道鲜极了。别看我做的不好看,我家丫头可是很喜欢吃的呢!吃了有两块呢!这个带鱼一上桌很快就吃完了。

  • 好侍全套系产品礼包 评分:
    51楼

    分享:咖喱炒乌冬面  2013/09/09

    收到贝太厨房提供的好侍全套系产品礼包, 打开一看, 好多品种呀,包括了:
    好好侍百梦多咖喱(3种口味:原味、微辣、辣)、好侍咖王咖喱(2种口味:中辣、辣)、好侍番茄红烩调料、好侍味嘟嘟咖喱(7种口味:鸡肉原味、鸡肉微辣、鸡肉中辣、牛肉原味、牛肉微辣、牛肉中辣、彩蔬鸡肉原味)13盒, 看得我是眼花缭乱。

    由于这几天很忙, 就先来点简单点, 直接选用了好侍味嘟嘟咖喱拌饭酱---彩蔬鸡肉原味, 来制作我的早餐。据说这是款将牛骨头汤(或者高汤)/咖喱香辛料配合肉、蔬菜、通过加热杀菌技术炖煮,再用特殊的高科技包装将刚出锅的美味直接封存,只需加热后浇在饭上就可以直接食用的咖喱酱。

    既然这样方便实用, 我需要提前将乌冬面煮熟, 再炒制时加入这好侍味嘟嘟咖喱酱(彩蔬鸡肉原味)即可, 先还想着蔬菜比较少, 于是从冰箱中拿出点青豆加入里面, 结果打开料包后发现, 里面含有的配料挺丰富的, 蘑菇、土豆、红萝卜,鸡肉, 哈哈, 营养够丰富, 够有料。 翻炒后加入点盐等调料就可以起锅了。

    盛入盘中开始享用我的早餐, 真不错, 香浓的咖喱味道, 再配上丰富菜料, 美味可口, 关键是不费时间,很省事。

  • 荷美尔产品礼包 评分:
    52楼

    分享:培根芝士卷  2013/09/11

    何美尔经典美式培根是长长的一大条,是一般培根的2倍长度。肉质整块的,即使解冻了也不会松散和肥肉脱落。味道咸鲜适中。

  • 荷美尔产品礼包 评分:
    53楼

    分享:变废为宝的美味:培根豆渣鸡蛋饼  2013/09/10

    最近朋友送了好多黑色的粗粮,于是我家迅速开展了一场打黑、吃黑行动。这是周末的黑早餐:黑豆黑芝麻红枣豆浆 + 培根鸡蛋豆渣饼,营养十分丰富,做起来却不难。昨晚泡了黄豆和黑豆,早晨加上黑芝麻和红枣肉打了豆浆。本着不浪费的原则,用过滤出的豆渣摊了培根蛋饼,变废为宝,多会过日子有木有。

    煎蛋饼加入了荷美尔的微波培根,别看只是这样少许点缀,顿时提味不少,让口味平凡的豆渣饼立即大变身,香气十足。不仅多了卖相,营养也更加丰富啦。

  • 味好美家常经典系列调料礼包 评分:
    54楼

    分享:红烧牛肉丁  2013/09/10

    有了味好美经典系列调料礼包,信手拈来的食材也能轻松制作。把原材料切一切,把调料搅一搅,随便翻炒都能做出非常美味的菜品,厨艺新手会惊喜,厨艺大人也会喜欢。简单又方便,十分吸引人。

  • 荷美尔产品礼包 评分:
    55楼

    分享:香辣螺旋热狗肠  2013/09/10

    感谢贝太和荷美尔给我试用的机会,收到的一个礼包中超级多的肉肉,大部分可以直接食用,单吃就很好吃的原料,怎么出新意,作为肉食动物的我还是决定不添加辅料,只用简单的造型来改变口感,再加上复合又不抢味道的香料,本就美味的热狗焕发新生机。

  • 好侍全套系产品礼包 评分:
    56楼

    分享:苏式咖喱鸡肉月饼  2013/09/11

    博客上咸馅的月饼以苏式鲜肉月饼居多,但是太普通,没创意,来换个自己独特的口味----咖喱馅料吧。

    借用苏式月饼的酥皮,包入具有东南亚风味的咖喱馅料,家里刚好有贝太厨房寄出的“好侍全套系产品礼包”,从里面拿出好侍百梦多咖喱(原味), 切得细细的鸡肉丁和蔬菜丁,加入咖喱和椰浆煮制入味,让咖喱的辛辣、刺激、霸气充分渗透,熬成咖喱浓郁的菜馅(记得这与咖喱菜不同, 不需要太过的咖喱汤汁, 让馅料干一些),待其完全冷却后就可以包入酥皮中。

  • 好侍全套系产品礼包 评分:
    57楼

    分享:熊宝宝咖喱便当  2013/09/11

    好侍味嘟嘟咖喱,不用自己再去煮咖喱,里边包含土豆,洋葱,胡萝卜,还有肉类,加热几分钟,浇在米饭上即可直接食用.方便味美

  • 荷美尔产品礼包 评分:
    58楼

    分享:至尊吐司披萨  2013/09/11

    非常幸运的抽到了贝太厨房试用大队的荷美尔产品试用。九包不同的产品直接送到家,光培根就是三个品种,还有火腿、肘子、香肠、午餐肉等,太丰富了。

    我平时做披萨都是买的荷美尔的,这次就来个快手早餐——至尊吐司披萨。晚上把料准备好,早上早起半小时烤制就有美味营养的早餐了!

  • 享怡甜麦芽糖醇2瓶装 评分:
    59楼

    分享:享怡甜麦芽糖醇威风蛋糕  2013/09/11

    糖尿病人很多东西都不能吃,甜点更是糖份很高。但喜爱烘焙的我总想给妈妈做点好吃的,很多代糖跟白糖的口感还是相差很大,做出来的东西真的不好吃,所以我找了不同的代糖来试。在网上也看到过享怡甜麦芽糖醇,但没有地方买,这次贝太厨房有试用就赶紧申请了,很幸运得到了这个机会。对于老人来说,原味威风蛋糕比较清爽、又非常柔软,今天就用享怡甜麦芽糖醇来做一个威风

  • 好侍全套系产品礼包 评分:
    60楼

    分享:番茄红烩意面  2013/09/11

    在这一期的“贝太居家优选系列活动-滋味悠久”试用活动中,每一套试用产品都是著名品牌的产品哦。看到其中有好侍咖喱产品,我就兴奋了,我家平时最喜欢的就是好侍品牌的咖喱产品了,它口感温和又香浓可口,回味悠长非常适合我家人的口味。
    每次我都是买好侍的咖喱块自己来煮而给老妈买味嘟嘟送去,让她在不想做饭的时候只要用微波炉叮一下几分钟就能吃上香浓的咖喱,妈妈非常开心呢。
    这次很幸运,如愿以偿的得到了好侍全套系产品礼包!这个礼包包含:好侍百梦多咖喱(3种口味)、好侍咖王咖喱(2种口味)、好侍番茄红烩调料、好侍味嘟嘟咖喱(7种口味)哇,大大一包!非常感谢贝太,也感谢好侍提供优秀的产品!
    照例,味嘟嘟还是拿去孝敬老妈,这次,先不做咖喱了,想试用一下这“包好侍番茄红烩调料”看到包装这红彤彤的颜色,我一下子就想到了番茄意大利面~~~
    好的,就做番茄红烩意面吧!意面、牛肉馅家里都有,自己种的罗勒也长势不错,还有前些天用红酒泡了洋葱,也正好可以用到。
    一试下来,觉得太正确了。以前我都自己做番茄肉酱面的调料,麻烦不说,有时候缺这种那种香料,就会味道大打折扣。这次,用了好侍番茄红烩调料,不但制作程序简单快速而且味道超赞啊~~番茄的香味浓郁,色泽红润、咸鲜酸甜,我口重又加了一点意大利综合香草和新鲜的罗勒叶~~哇哦~那味道~~太享受啦~~吃完之后,我家那位说:“以后,这个好侍番茄红烩调料就专门做意面用吧!”

  • 好侍全套系产品礼包 评分:
    61楼

    分享:咖喱蟹  2013/09/11

    咖喱蟹属于泰国美食,深受大家的喜好。家常咖喱蟹的做法非常简单易学。很适合厨房新手展示厨艺的一道菜。只需好侍百梦多咖喱一种调料哟。。。。

  • 好侍全套系产品礼包 评分:
    62楼

    分享:【咖喱牛腩饭】  2013/09/13

    这次能有幸申请上好侍全套系产品礼包,非常高兴。因为我是这个咖喱牌子的粉丝了,家里做咖喱饭一直用的是这个。咖喱块的口感要比咖喱粉好很多。以前也用咖喱粉做过咖喱饭,总有点淡淡的中药味。但是好侍咖喱,口感更温和。是做咖喱饭的首选。真的非常好吃。收到了几种口味的,以前用过辣的,中辣,番茄的,都很好吃,所以第一道我用了原味的。咖喱牛腩饭,如果不会做饭,那么就学一下这个咖喱饭吧。做法超级简单,而且不需要太多调料,几块咖喱就够了。食材也很简单。我比较喜欢牛肉和牛腩咖喱饭,香香的。浇点咖喱,就能吃2碗饭,浓稠的汤汁和入味的土豆和牛腩。如果不会做饭,那么就学一下这个咖喱饭吧。做法超级简单,而且不需要太多调料,几块咖喱就够了。食材也很简单。我比较喜欢牛肉和牛腩咖喱饭,香香的。浇点咖喱,就能吃2碗饭,浓稠的汤汁和入味的土豆和牛腩。这次做的是用的原味咖喱。好侍的咖喱味道没得说,即使没有用椰浆,味道也是棒棒的

  • 好侍全套系产品礼包 评分:
    63楼

    分享:咖喱鳊鱼  2013/09/15

    咖喱是由姜黄为主料,另加多种香辛料配制而成的复合调味料,具有特别的香气,而且颇富营养价值,它具有利汗排毒、促进消化、增进食欲、驱湿散寒、除虫杀菌的功效。在东南亚许多国家中,咖喱是必备的重要调料。咖喱是一种美味的调味料,无论搭配肉类、海鲜还是蔬菜,咖喱都能显出其香气浓郁、层次多样的口感。

  • 李锦记调料大礼包 评分:
    64楼

    分享:豉汁凤爪  2013/09/23

    蒸鱼豉油和耗油是家里的必备调料。而蒜蓉辣酱第一次吃。收到的时候我直接拌饭了。和自家做的豆瓣比,蒜蓉辣酱微辣回味有点甜,而豆瓣就是咸香辣。接触新的东西,很喜欢

  • 李锦记调料大礼包 评分:
    65楼

    分享:凉拌海茸丝  2013/09/16

    海茸丝我是第一次听到和看到
    网络上看了人家的做法
    参照着弄了一次凉拌菜
    竟然非常美味
    第一次做的时候
    妹妹说比我的蜂蜜鸡腿还好吃
    完全秒杀外头高档餐厅
    味道很到位
    海茸丝也很有嚼劲
    好吃好吃

    所以我又做了一次
    给家公家婆尝尝
    不出所料
    他们点头称赞
    说很好吃

    我今天人品爆发了
    哈哈
    这次家里刚好没有酱油,橱柜里躺着之前李锦记大料包试用产品,心想正派上用场。

  • 味好美家常经典系列调料礼包 评分:
    66楼

    分享:#味好美创意厨房调料试用#蜜汁排骨  2013/09/16

    很幸运地得到味好美创意厨房调料大礼包的试用机会
    邮递包裹到办公室的时候
    一拆开就跟同事一起分享
    让她们人手一包
    最后留给我的是蜜汁排骨调料
    不错 正合我意
    只是苦于上班太忙
    下厨机会也不多
    终于逮到这么一个周末
    完成试用作业
    家婆说好久没吃到这么好吃的排骨了
    我客气的说还是有点咸
    其实我在暗爽

  • 田妞蔬菜沙拉大礼包 评分:
    67楼

    分享:健康早餐从米糊开始  2013/09/16

    早餐我家最常吃的就是米糊,不仅方便而且营养。

    很高兴在贝太厨房得到了试用享怡甜麦芽糖醇的机会。这不刚拿到就想要放在米糊里来享用呢。

    正好老爸是老糖,平时都不能吃蔗糖。适量加点这款无糖的享怡甜在米糊里喝起来口味会更好
    在网上搜集了点相关享怡甜的资料:

    享怡甜是从天然谷物中提取的理想代糖产品。

    用享怡甜替代蔗糖不仅可以提升食物本身的口味,还会对我们的健康加分。

    享怡甜外观、味道、用量以及烹饪方法几乎跟糖一样,但它却是无糖的,并有着低热量.

  • 田妞蔬菜沙拉大礼包 评分:
    68楼

    分享:鲜蔬脆蛋煎饼  2013/09/16

    蔬菜我所爱,煎饼亦我所爱,早餐吃得要好要健康,果蔬+粗粮必不可少,当然还要吃一点高级动物蛋白。

    史上最优创意和最健康的早餐组合诞生啦!

  • 好侍全套系产品礼包 评分:
    69楼

    分享:咖喱蟹  2013/09/20

    秋季,菊黄蟹菊黄蟹肥肥,正是品尝螃蟹的最好时光。做为自古以来备受美食家赞赏,有一蟹上桌百味淡之称的上等名贵水产,长相凶残的螃蟹鲜美之味自然不需要多言。螃蟹的营养十分丰富,蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍,钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。
    朋友上周回老家,特意带来了几只鲜活肥壮的青蟹给我。吐着泡泡的青蟹被红绳五花大绑地绑的结结实实,却依然难掩彪悍的气质,让我无端想到一个词语:霸气侧漏!如此好的青蟹,自然要配上合适的做法,这样才让螃蟹死得其所。
    前段时间去东南亚,因为觉得当地咖喱味道太冲而最终没有吃到最有名的咖喱蟹,而略显遗憾。刚好这次抽中了心心念念的好侍咖喱,那这次就利用自家现有的食材,做道美味咖喱蟹,以弥补我东南亚之行的缺憾吧!

  • 好侍全套系产品礼包 评分:
    70楼

    分享:好侍咖王咖喱试用报告----咖喱皇炒虾  2013/09/21

    喜欢咖喱很久了,市场上最为方便和被大家熟识的品牌自然是好侍百梦多咖喱,以前通宵夜班的时候,常常带一包咖喱味嘟嘟去上班,只需要微波炉轻轻一转,美食立刻摆在面前,让繁忙的夜班多了点美好。这次非常幸运,中了大奖,参加了贝太厨房的试用大队,抽中了一大包咖喱调料,里面的好侍咖王咖喱是我从来没有尝试过的,于是果断挑出来试用,最喜欢咖喱大虾,经过自己的制作,首先感觉操作很方便,而且味道毫不凑合,咖喱的口感很厚实很浓郁,制作时间又很短并且不需要自己再添加调料,真的是上班族首选的调料之一呢。

  • 好侍全套系产品礼包 评分:
    71楼

    分享:好侍食品试用分享:周末咖喱鸡  2013/09/23

    还记得那是一个下班的中午
    接到快递电话
    拿回来后我一直在回想
    貌似我最近没tb啊
    迫不及待拆开
    好丰盛的试用礼品
    有十几二十包呢
    沉甸甸的

    忙碌中一直忘了做试用产品
    就这样被家公家婆一天每人一包吃啊吃啊
    周末到了
    拌饭系列的吃完了
    剩下几盒块状的调料包
    挑了原味的
    捣鼓一下
    试用作业终于有所交代了
    这回是家公的感慨
    说比那种拌饭系列的好吃
    看到他们喜欢
    我心里真是美滋滋
    嘻嘻

  • 味好美家常经典系列调料礼包 评分:
    72楼

    分享:咖喱牛腩饭  2013/09/25

    最近玩得有点疯,刚刚歙县-太平湖-九华山-芜湖归来,又在设计下一个旅程。基于我那些难以描述的个性基因,对博客的新想法还在酝酿中,敲门被催的作业也要认真完成。先补上一篇博客,后续还要等待,因为一脚油门八百里的日子还在继续...

    这是早些时候在朋友家的随手拍。出门做饭又怕失手,调料包是随身携带的秘籍。