• Emile Henry塔吉锅

    试用综合评价

    • 5 /5

    免费试用份数:9

    报告提交时间:2012.12.10 ~ 2012.12.31

    报告份数:37

    申请人数:1374人

    法国Emile Henry工厂创于1850年,选自法国天然泥土,不含铅,镉,耐火土的特性,可承受-20℃到450℃高温的巨大温差,重量比铸铁锅轻,焖煮效果不打折。并且能进烤箱,电炉,火炉和微波炉。易清洗,坚固的表面,耐磨,耐刮。法国是艺术文化之国度,Emile Henry锅具结合传统与创新,富含人文情感与实用性。其多样颜色,例如:玫瑰红、苹果绿、茄子紫、橄榄绿等色彩,皆是研发团队参考每年巴黎的Fashion Show流行趋势,辅以独家调色技术及先进的科学制作技术打造色泽高雅鲜艳、造型独特的塔吉锅,让人眼睛为之一亮。

  • Emile Henry塔吉锅 评分:
    1楼

    分享:与塔吉锅的第一次亲密接触:海参粥  2012/12/25

    菲姐这个品牌就意味着厨具的高品质,因此,对塔吉锅充满了向往和期待。
    塔吉锅,高高的帽子,第一眼看上去,锅似乎笨重,但拿到手上,感觉要轻很多;质地像中国的砂锅,但厚实扎实。
    根据菲姐客服的电话指导,第一次用塔吉锅要先煲粥养一下锅。客服还特意告诉说养锅的粥可以喝。
    不甘心喝素粥,按要求把粥煲煮10分钟后,在粥里加入了两滴油、一点盐、海参切粒加入、肉末、姜末,广东粥的思路,煲好后关火,粥里加入一些胡椒,装碗,喝之。
    一共才用了15分钟,粥里的米粒都彻底融化了,而且悬混在粥里,不是米水分离的那种食堂粥的惨象。
    塔吉锅看上去比较浅,但我用的这个大号的其实还是够深度的,加上锅的直径不小,是完全可以煲出三人份的粥汤。
    以前也经常用砂锅煲粥,喜欢那种原汁原味的感觉。塔吉锅除了具有砂锅煲粥的各种特点之外,感觉用火可以更小,煲粥的时间更短。这个特点特别适合匆忙的上班族回家急着做饭的需要。

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    2楼

    分享:塔吉锅:超美味焖牛腩  2012/12/25

    今天想用塔吉锅挑战短时间内煲烂牛腩。10多分钟焖牛腩,心里真的有些嘀咕,担心失败,所以特意多买了牛腩,先焖一半,如果失败就再尝试一次。
    以前都是明火烧牛腩,需要用30分钟左右的时间烧好;如果用高压锅做牛腩,虽然10分钟能烧烂,但牛腩就变得很松软水烂,失去了劲道的口感,牛腩的意义就不存在了。
    先将牛腩切块用豉汁、盐、糖、姜、山奈、干辣椒、白芷、丁香、大料、料酒腌制20分钟,再将牛腩码入塔吉锅,配料摆在周围以便加热时吸收肉汁,盖上帽子。
    如果不失败的话,我对自己的调味还是有信心的,应该会很好吃。
    北方天寒,怕塔吉锅不能突然遇热,所以先小火让塔吉锅热起来,再中火烧至锅内沸腾、盖子缝隙中有水溢出来改小火10分钟,10分钟后断火焖3分钟。
    整个过程,牛腩里没另外加入任何油和水,应该是一道很健康的菜肴。
    因为没有加入水,锅底只产生一些原汁。
    尝了一口,超好吃!
    焖出的牛腩没有以往因长时间水烧而形成的稀烂或柴老的口感;没有用高压锅,更是保留了名副其实牛腩的劲道爽口。
    这个焖牛腩,我觉得好吃又速食,适合忙人、懒人和新手作为拿手菜。
    焖牛腩的过程中,高温导致帽子上有细微的裂纹和白点(见图片)。正好我知道一点陶瓷的常识,这是高温导致陶瓷膨胀形成的,应该是因为锅的质量好才会有这样的自主调节能力,挺火自然降温后把帽子清洗一下,白点就都下去了。
    结论:塔吉锅,你真好玩!

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    3楼

    分享:菲姐家的塔吉锅:【麻婆豆腐】  2012/12/25

    盆友来家里看到新进的塔吉锅,惊呼好看~哈哈,我这个颜色控小犹豫之后放弃了橄榄绿和灰紫色,最终选了和厨房马赛克同色系的红色,很喜庆的颜色,搭配灰色的LOGO精致又耐看~带回来之后就开始养锅,煮了3次小米粥~据说,米浆在慢火焖煮的同时能浸入塔吉锅的细微毛孔,小火慢煮使锅体受热均匀,这样锅体不容易开裂~养锅之后就可以正式服役了,开锅菜选了麻辣鲜香的无敌下饭王,无水版的麻婆豆腐~一锅多用,做中式菜肴也完全没问题啊~塔吉锅可以无水烹饪,这回就来试试~

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    4楼

    分享:塔吉锅:鸡汁虾仁烩豆腐  2012/12/25

    用塔吉锅这样材质的锅做各种烩菜是最合适不过的了,所以算不上挑战,应该说是物尽其用的典范啦。
    这个菜口味清淡,有营养,适合老人、孩子、病人。

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    5楼

    分享:塔吉锅:泡椒藕丁  2012/12/25

    如果没有小五花肉丁,不只是太素不解馋不过瘾的问题,在这里它是有提味的重要作用。

    这个菜我觉得主要是吃调味,N多的泡椒杭椒蒜片和姜片,让这个菜口味很下饭。

    与一般炒菜一样的方法,但塔吉锅传热特别快,所以要用中偏小的火候,快速翻炒。

    肉丁还是有轻微粘锅底的现象。我以前用砂锅炒过菜,与塔吉锅意思差不多,因为是炒,水份很少,所以不要盖锅盖,并且用小火炒,防止锅处于干烧状态。

    建议新手别用塔吉锅炒菜。

    但这种砂锅类的锅炒菜其实很好吃的。

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    6楼

    分享:塔吉锅 培根卷  2012/12/25

    还是那个时间:盖上锅盖后,盖子缝隙中有水溢出来后,炉灶改小火7分钟,关火焖3分钟。

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    7楼

    分享:塔吉锅 鳕鱼  2012/12/25

    百度上检索了塔吉锅的菜谱,做鱼的几乎没有。于是想尝试一下用塔吉锅做一种“烧鱼“以外的做法。

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    8楼

    分享:紫薯玉米养生粥  2013/07/18

    恩,得知获得试用机会的时候,掐了下脸蛋,疼。谢谢贝太和菲姐。

    工欲善其事,必先利其器。顶级出色高端的厨具能赋予食物一个全新的诠释。

    菲姐,意大利,代表着这一切

    少油、少油烟、少盐,不用味精。恰好也是我做素菜的理念。

    塔吉锅,透过尖锥状锅盖于烹饪时,将食物内含的水分所蒸发的水蒸气,集中于

    尖锥状顶部,当其再变成水时,又回流到锅里,达到无水烹饪的效果,保留食材

    鲜甜好滋味。

    看了说明书,需要先养锅。养锅的粥也是能吃的,那先上个紫薯玉米粥。

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    9楼

    分享:红酒焖羊排  2013/07/09

    这次试用菲姐家的塔吉锅着实让我兴奋的好几天,中意这口锅很久了,光是看到这个帽子造型的锅盖就已经让人喜欢的欲罢不能,孰不知这个造型奇特的锅盖可是有着大用处的。塔吉锅属于陶器,相比铁,不锈钢其受热均匀,保温效果更佳,陶土的“毛孔”可以保持食物水分不流失,将食材的营养带出,锅盖采用尖锥状外形,在烹饪时将食物内含水分所蒸发的水蒸气集中在尖锥状顶部,当它再变成水滴时,又回流到锅里,可以达到无水烹饪的效果,保留食材的营养与原汁原味。
    用塔吉锅做的羊排是我吃到过在不经过任何复杂加工,不添加繁琐调料最多汁的一款,无需加入过多的油,无需加水,只是淋上少许干红15分钟就可以烹饪出汁多鲜美的羊排,搭配上香煎的土豆轻轻松松在家吃西餐

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    10楼

    分享:煨墩牛尾骨  2013/07/09

    塔吉锅美食第二波要隆重推出一道牛尾骨的菜,很多人都喜欢吃牛肉,而我认为牛肉最好吃的部位其实是不显眼的牛尾骨,可别小看牛尾骨,最贴近骨头位置的肉才是最香的,要炖好一锅牛尾骨首先要看酱汁,这次选用的是蕃茄酱汁搭配米酒,当然如果家里有干白葡萄酒最好,炖出来有一种挥之不去的果香,而我个人则偏好米酒,因为太喜欢米酒的香气,塔吉锅很好的保留的牛肉自身的水分还有米酒的绝对香气,在近1小时的炖煮中牛肉可以充分吸收米酒和番茄的味道,又不会因为长时间的炖煮使得牛肉口感发干,相反牛肉的口感饱满而汁浓,吃上一口你肯定不会再忘记这个味道~

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    11楼

    分享:手抓饭  2013/07/09

    又是羊肉来喽,没办法正值吃羊肉的季节,家里的几口人又都热衷于羊肉,所以这次来个简易版的手抓饭,不用传统手抓饭的羊排而是改用羊腿肉,吃来的方便不说,羊腿肉还很鲜嫩容易入味道,这道饭在我家深受好评,32厘米的塔吉锅慢慢一盆饭被吃的一干二净,连只有1岁7个月大的包子姐都吃了小碗满满一碗,到底是有多好吃呀,你尝过就知道了~哈哈

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    12楼

    分享:虾丸豆腐煲  2013/07/09

    上了一轮荤菜轮也该轮到青菜了~ 虾丸豆腐煲用了最简单的调料,最简单的食材,搭配上自制的手打虾丸,就变成了简单而不平凡的虾丸豆腐煲~ 使用塔吉锅做这道菜的好处就是不用放一滴水,煲出来的菜也会汁多多,更透着青菜蘑菇的那种清香,比起各种肉类我还是比较清淡的味道,喜欢那种平凡而不简单的味道~

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    13楼

    分享:秒杀粮食的佳肴----干菜烧鸭  2013/07/18

    试用的塔吉锅是32CM,半个鸭子就刚铺满锅底,要是烧整个鸭子应该很过瘾。想来今年春节做我家的传家菜八宝鸭太合适了。这个尺寸也适合大家庭,做好菜整锅端上,又好看又方便。
    塔吉锅的尖帽子水循环好,焖鸭子的过程中也无需加太多水,保持菜肴的原汁原味。

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    14楼

    分享:蘑菇翅根  2013/07/09

    这次做的鸡翅根会让我感到很意外,以往不管用什么方法做翅根吃起来的口感都会感觉比较柴,口感和鸡翅相比起来相差甚远,不过最后还是决定用鸡翅根来做这道蘑菇鸡翅,想对比下用塔吉锅和普通锅的区别,和以往做翅根的方法来比这次也是很不相同,在没放水的情况下,只添加了一杯的干白,没有复杂的调料,做出来翅根却让我大为惊喜,没有中式做法的浓郁味道,反而会让人觉的很清新,再没有放入一滴水的情况下,翅根却显的格外多汁饱满,也没有初初设想的口感很差的问题,如果吃厌了传统做法,我想这个版本的翅根会是个不错的选择。

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    15楼

    分享:塔吉锅:酱烧蹄膀  2012/12/25

    补充一下,塔吉锅的大帽子令塔吉锅在厨房存放有些占地方,锅的价格也不算便宜,所以要么慎买;要么就充分挖掘、发挥它更多的作用,取代淘汰两个老锅。总的感觉,中餐还是尽量不用不锈钢锅味道保留的会更好些。
    塔吉锅的帽子大概就是焖炖肉类时更容易发挥短时、节能的作用,如果不用这个盖子,它就是普通但比较优质的平锅,感觉有些类似我的另一个GreenPan陶瓷不粘锅了,用途也是挺多的。
    中餐能在中国各地发展到现在这种拥有了吃不尽的门派和风味的局面,大概就是因为在这里,不论什么厨具、什么食材、什么调料、什么做法,可以任你组合、任你探索,任你创意,每天都有人尝试着新做法、新口味、新吃法。自由和包容造就了美味天堂。

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    16楼

    分享:烤面筋--塔吉锅  2013/07/28

    菲姐家的塔吉锅不单单可以用炉火,还可以进烤箱~

    很喜欢吃面筋,但总担心市售的油炸面筋用的油不干净,在家也不想开油锅,那就烤吧~

    锅底抹一层油,烤面筋一点不糊锅~

    香喷喷呀~塔吉太给力了~mua~烤出来的面筋比我用烤盘或者锡纸垫着烤的色泽更金黄,土陶受热均匀,面筋底部不会焦的发黑。烤的和油炸的一样好吃,还少油,减轻身体的负担哦~

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    17楼

    分享:无水版焖萝卜  2013/07/28

    无水版的焖萝卜,咳咳,不要太好吃了。

    塔吉锅的无水焖功能实在好,萝卜味比平时做的浓郁很多很多~素食版的焖萝卜,少了份油腻,多了份低脂健康。

    塔吉锅用的越来越顺手了。好爱好爱。

    粉嫩的塔吉锅会变色 哈哈~~不同天气下拍照 变色龙一样~~这个变深变紫了。好像拥有好几个塔吉似地 hia~~要是真的家里有几个颜色。。。唔。。想一想就好了。上菜。

  • Emile Henry塔吉锅 评分:
    18楼

    分享:芋艿烧鸡翅  2013/07/09

    上菜啦~继续塔吉锅菜谱——芋艿烧鸡翅,芋艿是老少皆宜的滋补品,软糯香甜,入口即化,低脂低热~搭配人人都爱的鸡翅膀,不但能吸收鸡翅多余的油脂,还能让芋艿更入味好吃,不过给芋艿去皮要注意,汁水沾到手上可不太好受~用塔吉锅做了几次菜,越来越熟悉它的状况,塔吉锅尽量避免干锅加热时间过长,做菜前可将锅内残留的水分用厨房纸擦拭干净,它的盖子严密,焖煮和保温效果也很好,独特的造型和色彩让入厨变得轻松有趣~

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    19楼

    分享:0基础也能造就的冬日美味----椰浆巧克力咖喱鸡  2013/07/09

    开箱第一眼见到塔吉锅的时候,真的有被惊艳到,颜色很大气,做工也很精致,非常有分量的一个锅。开锅之作是椰浆巧克力咖喱鸡,绝对是适合上班族的一道简单快捷又美味营养的菜肴,米饭之杀手。有了这锅,0基础也不怕做不出好吃的菜肴啦。准备好新鲜的食材,其它的就放心的交给它吧,只需15分钟,美味就此呈现。

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    20楼

    分享:燜冬筍  2013/01/08

    一上來看見已經有n份試用報告啦,慚愧慚愧呀!不過我看了看,ms只有我的是寶藍色!啊哈哈!這個顏色真是太美貌了,怎麼看怎麼好看。先煮了點粥水養了下鍋,開鍋菜麼,看著家裡剛買的冬筍,於是就是它啦!塔吉鍋要用少油,少水/無水的方法,在我看來燜冬筍再合適不過。20分鐘後成品出爐,果然如我所想,冬筍清香脆甜,香氣十足。因為冬筍不出水,需要加一點點水,但是真的一點點就好了

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    21楼

    分享:菲姐家的塔吉锅 古巴炖牛肉Rapa Vieja  2013/06/27

    这次炖的是西式菜,古巴炖牛肉。牛肉用塔吉锅炖起来速度也很快呢,1个半小时已经酥烂了。我只加了一点点的牛肉高汤,整个无水烹调的过程让味道聚集起来,牛肉味浓郁,蕃茄清甜。

  • Emile Henry塔吉锅 评分:
    22楼

    分享:焖烧鸭腿  2013/07/09

    鸭肉是最适合秋冬季节吃的肉类,不过每次焖鸭肉都会很费时间,没焖上1个多小时鸭肉不容易软烂,这次用塔吉锅做鸭腿,小火却只用了40分钟鸭腿肉就可以焖的很入味而且和普通锅焖上1个小时的效果一样,很是让人惊喜,这次焖鸭腿搭配上了口蘑,口蘑有种很特殊的香气,不但不会抢了鸭肉的美味反而会给这道焖烧鸭腿带来更丰富的味道和口感,在这个冬季这是最适合不过的一道的桌上必备菜了~

  • Emile Henry塔吉锅 评分:
    23楼

    分享:韩式拌饭---讲究五色调和  2013/07/28

    平常的石锅拌饭都是一人份的,有不少朋友败了石锅也只适合一两人的小家庭,我以前在家也做,我家牛也爱吃,我们俩做一小锅还行,但要是大胃王在家,小沙锅小石锅就解决不了问题了。新宠大塔吉锅帮我解决了这个问题,周末中午做了一大锅,全家一起来拌更有意思的,那些韩剧里不都是用个大脸盆很豪迈地拌起,家人朋友一起抢,吃起来更香呢。

    而且从菜到饭塔吉锅全包办~

  • Emile Henry塔吉锅 评分:
    24楼

    分享:【什锦焖饭】塔吉锅版  2012/12/25

    做了几次菜,灵光一闪,塔吉锅是不是也可以焖饭呢~果然如此,不只是白花花的米饭,还搭配了自己喜欢的菜和肉肉,饭菜一锅出~懒人的福音啊~可以不会做饭,但是不能不会做菜焖饭~这种简单的饭菜一锅出,轻易就能让你迷恋上它~尤其在冬天,围着灶台看着热气腾腾的焖饭,有米有肉有菜,就算懒人也能对家人有个交待了,而且完全对得起自己的胃~菜焖饭很好做,选几样喜欢的蔬菜,这次我用了芹菜、胡萝卜、玉米、豌豆、肉丝,你还可以换成土豆、培根、腊肠。。一类~掌握好菜米水的比例就算是成功了~菜、米和水的比例是——1:1:1.5,这样焖出来的饭干湿适度、软硬适中,非常好吃~米粒吸收了蔬菜的水分和肉肉的油脂,更入味~吃的时候搅拌开,来上一碗~看来家里的电饭煲可以退休了,一只锅炒菜、煲饭全部搞定~

  • Emile Henry塔吉锅 评分:
    25楼

    分享:广式腊味煲仔饭  2013/06/28

    对上班族而言,如何能在短时间内吃上营养可口的晚餐,常常让人头疼。有肉有菜的广式腊味煲仔饭,并不是我第一次做。这次用了菲姐家的塔吉锅,感觉比起一般的砂锅,塔吉锅炖煮的时间更短,而菜肴的入味程度确毫不逊色。而且全程只要很小的火即可,非常的节省煤气呢。绝对是煲仔饭的利器啊。也是上班族快手菜的不二选择哦

  • Emile Henry塔吉锅 评分:
    26楼

    分享:咖喱油豆腐烩鱼头  2013/07/18

    塔吉锅上镜率有点高哈,要不叫新宠呢,两斤重的大鱼头放进去刚刚好啊。煎鱼的时候略有点沾,可能因为锅不够特热,怕干烧太热了对锅不好。

  • Emile Henry塔吉锅 评分:
    27楼

    分享:蔓越莓蒸蛋糕  2013/07/09

    自从我玩烘焙以来,经常会碰到朋友和我说,你做的点心好诱人哦,可惜我家没有烤箱。的确大部分的西点都要借助烤箱才能完成。但是,也不一定哦。今天我就给大家介绍一款不用烤箱的清新小蛋糕蔓越莓蒸蛋糕。接下来的一段时间,节日扎堆,家里没有烤箱的童鞋,这下也可以吃上自己diy的蛋糕,好好显摆显摆啦。塔吉锅因为其独特的设计,蒸汽产生的水滴会聚集到塔吉锅锅盖的顶部,再沿着锅盖流下来,所以不会有水滴滴到蛋糕表面。非常利于做蒸蛋糕,短短的15分钟,美味的蛋糕就可以呈现哦,试试吧!

  • Emile Henry塔吉锅 评分:
    28楼

    分享:冬季养生粥——生蚝香芋丝瓜粥  2013/07/25

      谢谢贝太和菲姐的厚爱,得到此次塔吉锅的试用机会。
      塔吉锅我选择了市面上少有的肉粉色,32cm大体积,高高的锅帽,看似笨重,端起来却十分轻巧。菲姐家塔吉锅独特的造型和粉嫩的颜色让入厨过程变得轻松愉快,请朋友来家做客,整锅端上桌也特有面子。
      塔吉锅质地类似于砂锅,那开锅首选要养锅,养锅最好的方法就是煲粥,选择了一款我特别爱喝的养生粥——生蚝香芋丝瓜粥。用塔吉锅来煲粥最大的感受就是受热均匀,米很快就开花,锅帽蒸气循环的原理,煲出来的粥特别香甜,而且保温的效果也特别好。

  • Emile Henry塔吉锅 评分:
    29楼

    分享:印度柠檬饭--塔吉锅~  2013/07/25

    塔吉锅做焖饭效果一流~

    这个奶油柠檬饭 能和牛油拌饭有一拼哦~

  • Emile Henry塔吉锅 评分:
    30楼

    分享:20分钟做出老少通吃的家庭宴客菜——话梅鸡翅  2013/07/28

      煲粥养锅后,先用塔吉锅做一道老少通吃的家庭宴客菜——话梅鸡翅。
      用塔吉锅前,一定要用厨房纸将锅身锅底残留的水分擦净,要不然锅容易爆裂。塔吉锅也不适合干锅空烧,所以煎鸡翅时一定要用小火,煎的时间也要大大缩短,鸡变色即可,要不然也会引起锅身爆裂。塔吉锅的无水烹饪效果,做话梅鸡翅的用水量只需平常的一半,做出来的鸡翅色泽诱人,口感独特。也可以利用塔吉锅的大体积,给鸡翅摆个简单的造型,立马成为一道养眼的宴客大菜。

  • Emile Henry塔吉锅 评分:
    31楼

    分享:颠覆传统剁椒鱼头的创新做法——鸳鸯剁椒鱼头火锅  2013/07/28

      大家都知道塔吉锅的无水烹饪效果,但这次却想试试有水烹饪的效果。事实证明,水煮出来的剁椒鱼头比蒸出来更鲜嫩。原因是塔吉锅是陶器,受热比普通的锅更均匀,保温效果更佳。塔吉锅能保持食物水分不流失,不将食材的营养带出,锅帽的水蒸气循环作用,保留食材的营养与原汁原味,使鱼头更鲜甜鲜嫩。
      作为主妇,要学会利用家里的锅具,用肉粉色的塔吉锅来做火锅的确能惊艳全场~~

  • Emile Henry塔吉锅 评分:
    32楼

    分享:鸡汤蔬菜饭  2013/06/28

    强烈推荐给家里有小宝宝的妈妈们,原食谱其实是一道浓汤,我增加了米的分量就变成了一道美味的蔬菜饭,塔吉锅特有的保温和严密性很好的保留了蔬菜的营养,米粒里全是鸡汤的鲜味,蔬菜也被焖的软烂及其适合不喜欢吃蔬菜的小宝宝们吃

  • Emile Henry塔吉锅 评分:
    33楼

    分享:无水版焖烧鸡翅  2013/06/28

    这个做法的焖烧鸡翅是我做过的所有鸡翅方法中最简单,最省事,味道一级棒的一款,不用在厨房大张旗鼓的剁鸡翅,找各种调料腌制鸡翅,也不用怕放水少焖的时间短不熟,更不用担心焖的时间过长,鸡肉口感不好吃,这些全部不用担心,这要把鸡翅洗干净,随意搭配点蘑菇,15分钟轻轻松松搞定,端上桌就等着家人大赞你的厨艺就行了。虽然在整个制作过程中没有加入一滴水,不过焖烧出来的菜还是会见到锅中有充足的汁水,这可全是鸡肉和蘑菇中的水分,超级鲜美无比,直接用汤汁拌上米饭就已经让人称赞了,鸡翅更是吃起来鲜嫩无比,哈哈这么一道让人称赞的焖烧鸡翅就全靠塔吉锅来完成喽~

  • Emile Henry塔吉锅 评分:
    34楼

    分享:米酒蒸乳鸽  2013/06/28

    这种做法的乳鸽还是第一次尝试,应该可以说是最原汁原味的清蒸乳鸽,只加了米酒,用酒香去蒸熟整只乳鸽,搭配上香菇的香气,最简单的做法搭配上塔吉锅能够很好的保留水气的特性做出了食材最原始的味道,用米酒蒸出的乳鸽透着香甜,酒还可以选用花雕酒或者是黄酒,如果家里有甘笋还可以切上几片放在乳鸽上面一起蒸,甘笋加上干香菇的香气想想味道都很赞~

  • Emile Henry塔吉锅 评分:
    35楼

    分享:排骨烧年糕  2013/06/28

    马上快到元旦了又了新的一年,很开心这次能参加贝太厨房的试用活动,最后来一道有意头的菜,排骨烧年糕,祝福大家在新的一年里事事顺利,身体健康。这道排骨烧年糕继续沿用无水法的料理法,只添加了调味料排骨小火焖烧25分钟,不但没有干锅,排骨还很入味还有浓浓的汤汁最后加上年糕,年糕吸满汤汁吃起来糯糯的,这道新年菜推荐给大家~

  • Emile Henry塔吉锅 评分:
    36楼

    分享:简易西班牙海鲜饭  2013/07/02

    简易好做、好吃~

  • 博朗多功能食物调理机MR300 评分:
    37楼

    分享:麻辣香锅虾  2013/07/09

    麻麻辣辣、香香鲜鲜!塔吉锅菜谱试用第四波!

  • Emile Henry塔吉锅 评分:
    38楼

    分享:酿香菇  2013/07/09

    均匀码在塔吉锅肉,加高汤250ML,小火炖煮10分钟即可