• Hamilton Beach汉美驰便携式慢炖锅 (C33246)

    试用综合评价

    • 5 /5

    免费试用份数:20

    报告提交时间:2013.09.19 ~ 2013.10.21

    报告份数:58

    申请人数:1986人

    品牌介绍:

    拥有百年历史的美国品牌Hamilton Beach汉美驰来到中国,秉承Good Thinking的执着理念,凭借先进的技术积累、精湛的生产工艺,严格的品质控制,其旗下的慢炖锅、烤箱、多士炉、冰淇淋机、咖啡机等40余类家电产品,年销量超过35000000套,风靡全球各地。

    获取更多信息请点击:

    Hamilton Beach汉美驰中国官方网站: http://www.hamiltonbeach.cn/
    Hamilton Beach汉美驰官方Tmall旗舰店: http://hamiltonbeach.tmall.com/
    Hamilton Beach汉美驰官方微博:http://weibo.com/hamiltonbeach/

    产品介绍:

    Hamilton Beach汉美驰便携式慢炖锅 (C33246)采用高级陶瓷内胆,全握式机身把手设计,携带更方便;密封金属扳扣,玻璃盖橡胶垫圈防止食物溢出;坚固耐用,钢化玻璃盖及可移动内胆方便清洗。炖、蒸、烤、煲皆适用,专业温度曲线设计,充分保证食物营养不流失。

  • Hamilton Beach汉美驰便携式慢炖锅 (C33246) 评分:
    1楼

    分享:黑豆炖猪手  2013/09/20

    衷心感谢【贝太厨房】以及【Hamilton Beach汉美驰】举办了试用活动让我有机会参加及展示作品。试用活动结束后得知我是其中一位幸运者得到试用Hamilton Beach汉美驰便携式慢炖锅感到非常的高兴,慢炖锅很快就收到了;而且外包装包装的很严实。

    Hamilton Beach汉美驰便携式慢炖锅可以说是个独特的设计,炖锅的外表是时尚的【宫廷纹PET金属外壳】;看起来很好看很美观。除了外表好看外更加实用的就是搭配了【全握式机身把手设计、携带更方便、密封金属扳扣、玻璃盖橡胶垫圈防止食物溢出】有了这几款便捷的设计如果把炖好的食物带到爸妈家里或其他的地方可说是非常的方便,也不怕汤汁会溢漏。

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    2楼

    分享:乌枣党参养生茶 ~女人的一杯茶~  2013/09/22

    【慢炖】不仅能保留食材的营养不流失以外还可以让炖煮长时间的食材保持原汁原味,汤汁不蒸发。在炖煮完毕关闭电源后还可以保持2小时以上的保温让食物没那么快就冷却。

    经过慢炖的食物不但能保持原位外还可以让食物更入味,也节约主妇们及上班族的时间;早上出门前把材料放入炖锅里调好温度,等到下班回来就有热腾腾的食物吃了。

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    3楼

    分享:【五谷杂粮粥】  2013/09/22

    首先要感谢感谢贝太厨房以及Hamilton Beach汉美驰给我这个机会让我试用慢炖锅。这还是我第一次使用慢炖锅,用下来发现慢炖锅好处多多啊,比如晚上睡觉前准备好原料,早上就可以吃热乎乎的粥了;平时上班也可以准备食材,晚上回家享用鲜美的汤汁,而且不需要人看管也不会溢出汤汁,也不需要抽油烟机,真的是非常省心的好锅。这次我先做了五谷杂粮粥,就是晚上准备的食材,早上吃到的粥,非常贴心啊。

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    4楼

    分享:虫草炖老鸭  2013/09/23

    俗话说“秋冬进补,春来打虎”。传统中医认为,炎热的夏季人体损耗大,在天气转凉时适当进补,可以固本培元,使身体阴阳调和、气血充足,进入最佳状态。冬虫夏草味甘,温和滋补,具有补肺气,益肾精的功效。虫草的有效成分需要小火慢炖,让有效成分最大限度的析出。而汉美驰慢炖锅,正是煲汤好手。大容量椭圆形陶瓷内胆设计,缓慢储热,充分渗透水分热量,用来煲锅靓汤,真是在最合适不过了。本次使用汉美驰慢炖锅煲了一锅味美香浓,温和滋补的虫草老鸭汤,入锅后全程不操心,丝丝香味随着温度的升高慢慢弥散,配上不温不火的咕嘟声,真是一种美好的享受。一体式玻璃盖设计,轻轻一扣,有效防止食物溢出,保水性极好;煲出的汤,汤味鲜醇,虫草口感柔绵,鸭肉软糯。相比我以前使用的隔水炖锅,汉美驰慢炖锅设计更加人性化,使用更便利,入锅之后就等着靓汤出锅,不担心水干,不担心溢锅,原汁原味,营养健康。喝上一碗美美的虫草老鸭汤,来年春天相约打虎~

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    5楼

    分享:【银耳炖梨盅】  2013/09/23

    非常感谢这次的试用~家里原本有一只小的慢炖锅~可是几乎装不下什么东西~而Hamilton Beach这只锅子容量非常大~即使炖一只整鸡也没有问题~家里原本的小锅虽然小但是感觉也太慢热~平时要炖东西都要先煮过~放热的进去才行~否则高火要加热很久都不沸腾~Hamilton Beach这只就不会~虽然是这么大的锅子~凉水放进去加热起来也非常快~而盖子的密封性很好~水分并不会因为沸腾而迅速蒸发~第一个报告就交银耳汤~因为最近经常煲银耳汤~算用高压锅都要花很长的时间~挺费火费电的~用慢炖锅真是再合适不过了~PS:锅子外观太好看~

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    6楼

    分享:慢炖泡菜排骨汤--上班族与懒人的福音  2013/09/23

    其实慢炖锅也不像国内的焖烧锅,因为慢炖锅永远都是微炖的节奏,不会让食物过度加热导致营养流失,可以很好的锁住食材的营养.而且慢炖锅的原理是把汤汁的味道慢慢的顿进食材当中,就像用一种舒服的温度让食材洗个澡,让食材的毛孔慢慢打开,自然而然的吸入味道,而慢炖的节奏也是非常适合双薪家族,偷懒族和平时没空做饭的人群.只要把食材投进慢炖锅里,回到家或者早上起来就可以吃上热热的饭菜了.

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    7楼

    分享:莲藕西施骨  2013/09/23

    本次试用的是汉美驰3.5L便携式慢炖锅,它由一个陶瓷内胆,密闭性很好的玻璃盖子,加热机身组成。外形时尚,整体重量也不算太沉,3.5L的容量比较适合家庭使用,对于两口之家来说容量略大,但可以选择半锅炖,将烹饪时间缩短1-2小时。
    慢炖除了非常方便,适合睡前将食材码放好,早上吃现成的,而且在烹饪肉类上缓慢而持续的加热可以使脂肪缓慢渗出,肉类的口感更加酥烂。
    本次炖了莲藕西施骨,西施骨上的软骨呈现半融状态,用勺子轻轻一拨就骨肉分离,莲藕形整但入口软烂。美中不足就是因为没有经过大火烹饪,汤中的油脂没有乳化的过程,所以汤色清澈而非乳白,口感则丝毫没有影响。

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    8楼

    分享:银耳炖雪梨  2013/09/23

    本次试用的是汉美驰3.5L便携式慢炖锅,它由一个陶瓷内胆,密闭性很好的玻璃盖子,加热机身组成。外形时尚,整体重量也不算太沉,3.5L的容量比较适合家庭使用,对于两口之家来说容量略大,但可以选择半锅炖,将烹饪时间缩短1-2小时。
    说起炖,尤其是在秋天,最容易想到的就是银耳炖雪梨了,但炖过这道糖水的人也都知道,把银耳炖出胶质,口感滑腻,质地晶莹并非是件容易的事。动辄要守在灶台边4,5个小时。
    我之前使用隔水炖锅尝试过,但由于隔水炖更类似于蒸,水分流失很多,成品最后往往不够
    滋润。炖的好吃的诀窍,无他,就是时间。时间短了银耳不化,炖的时间长了汁水变少,限于燃气灶的火候过大,梨则全碎在锅里。
    而汉美驰3.5L便携式慢炖锅密闭性很好,水分的流失非常少,经过慢炖,受热均匀,银耳几乎融化在汤水里,而梨也炖的绵软甜润。加上少许红枣的香甜,不必额外加入糖也可以尽享甜美滋润的汤水。

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    9楼

    分享:麦仁花生糯米粥  2013/09/23

    本次试用的是汉美驰3.5L便携式慢炖锅,它由一个陶瓷内胆,密闭性很好的玻璃盖子,加热机身组成。外形时尚,整体重量也不算太沉,3.5L的容量比较适合家庭使用,对于两口之家来说容量略大,但可以选择半锅炖,将烹饪时间缩短1-2小时。
    因为有之前用电饭锅煲粥总也不浓稠的经验,所以此次加入了少许糯米,但效果出乎意料的好。比用电压力锅熬粥熬成浆糊要好,也比电饭锅熬粥汤水分离要好,麦仁的口感还在,花生没有散形但入口就化开了,糯米和大米充分的融合在一起,香气四溢。
    早上熬粥?别逗了亲,我宁可多睡两小时啊~但早点摊子上的杯装粥实在难以下咽,黏糊糊的都是淀粉勾兑,丝毫没有米香。来罐罐头八宝粥?又不够健康,有多久没有享受过被早餐香气叫醒的早餐了?多怀念过妈妈早起熬的那碗粥。晚上丢进锅里,早上就喝到,早餐神器啊~临睡前将粥煲上,早上就被香气叫醒。低档需要煲足12个小时,但由于我没有放满一锅,加上一般睡眠时间也就8个小时,所以这锅粥只用了8个小时就完成了。

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    10楼

    分享:皂角米银耳莲子羹  2013/09/25

    这款锅子,内胆有点像砂锅,煮出的东西相对一般金属锅来说,更美味。
    锅盖密封性好,有橡胶圈,不会担心溢出,所以无需人看管。我煮这锅汤的时候,利用中午做饭,和午睡的时间,而且它炖汤的时候,可以利用这段时间,去做自己的家务,这点我非常喜欢。
    储热性良好,保温性也非常好。
    而且非常的节能。
    最值得推荐的是储热慢煮,可以充份释放食物中的营养,更加的健康!
    更有贴心的“低”“高”“保温”设置。

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    11楼

    分享:慢炖锅粽子  2013/09/24

    被选中Hamilton Beach汉美驰便携式慢炖锅试用,喜悦心情!收到锅后赶快打开来看,陶瓷内胆很有质感且圆润,手感非常好,一摸就喜欢上了。当晚忍不住开光煮粽子!为啥呢?因为我一直认为煮粽子是最费火费力了,首先锅子得够大水够多,然后就一直煮一直煮,普通锅4~5小时,不煮到时候那粽子就是不够软糯有木有。所以趁晚上慢炖上一锅粽子,不用看火不用看水不用排油不用烟机。早晨闻着米香起来,奔向厨房,打开那么一尝,哎卖!熟了!!----------表笑。我人生第一次用慢炖锅,下意识好奇的就是能熟不,之后才是对软粘糯香程度感觉很满意呀。
    这款慢炖锅的密封性也很好,密封金属扳扣,玻璃盖橡胶垫圈,煮的时候不会溢锅,煮好后把带汤的锅子搬运搬去也没事的,食物不会溢出的。

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    12楼

    分享:草菇炖鸡  2013/09/25

    这次试用了慢炖锅里的高火,鸡汤经过4小时的慢炖,出了很多鸡油,而且汤汁依旧很多,这种慢炖锅炖出来的肉质比直接用锅炖汤更嫩,太喜欢了~

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    13楼

    分享:花菇焖凤爪  2013/09/26

    这两天用了汉美驰便携式慢炖锅炖煮了一些菜肴,的确让我在厨房里的时间节省了很多;因为慢炖锅有着很好的用处就是不需要【看火】,所以我可以在晚上时刻炖煮我要炖的食物。

    在白天时间炖锅在进行炖煮中我也可以到外面办事情,回到家里食物就炖好了;也有多余的时间做自己的家事,不像用煤气炉的时候怕火开的太多会汤汁会溢出烧干。

    有了汉美驰便携式慢炖锅炖煮真的很方便,我也尝试了把炖好的汤带到家人的家里确实是一滴都不溢漏。

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    14楼

    分享:萝卜牛腩汤  2013/09/25

    每当天气转凉时,就想喝上一碗热呼呼的汤。萝卜肉汤,是北方比较家常的一款食补汤,排骨牛肉羊肉都可以和萝卜一起炖汤。收到试用Hamilton Beach汉美驰便携式慢炖锅的第二天就变天了,秋风刺骨寒意浓,翻翻冰箱里有牛腩和白萝卜,那一刻,带着想吃的心情搂着帅锅又遇上合适的食材,电光火石瞬间决定:萝卜牛腩汤。

    慢炖这个汤的过程中我同时干了很多事情,还出门了一趟。真好,一点不用担心这边还炖着汤呢。更美好的是直到炖完汤的量几乎没减少呀! 可见密封性真的很好呢,水分的流失非常少。牛腩吃起来很酥烂,萝卜更是鲜美,汤就更不用说了,小火慢炖的力量啊,套一句老话,就如同长久的温情,火候到了,一切都可以融化。

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    15楼

    分享:小米虫草排骨粥  2013/09/25

    从我知道自己有份试用Hamilton Beach汉美驰便携式慢炖锅呀,好高兴呀,谢谢贝太,谢谢汉美驰公司,谢谢试用大队!
    汉美驰便携式慢炖锅(C33246),采用高级陶瓷内胆,全握式机身把手设计,携带更方便;密封金属扳扣,玻璃盖橡胶垫圈防止食物溢出;坚固耐用,钢化玻璃盖及可移动内胆方便清洗。炖、蒸、烤、煲皆适用,充分保证食物营养不流失;非常适合爱美食却又忙忙碌碌的上班一族......
    在收到锅的这天晚上,研究了一下说明书,觉得初次使用,先试试煲粥,看看效果如何......一大早起来,一看,笑了,成品卖相不错,一试吃,滑滑的甘香的小米虫草排骨粥,好好吃呀(我晚上睡的还不安稳呀,老想着会不会糊锅了,看来我的担心是多余的了)!
    汉美驰便携式慢炖锅果然有效果,用起来不操劳又安心,这是一个五颗星的慢炖锅!

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    16楼

    分享:莲藕排骨汤  2013/09/25

    夏日的荷花盛宴已然远去,却留下了甘美脆甜的莲藕。莲藕可生吃,可炝炒,可凉拌,可炖煮。在众多做法中,莲藕排骨汤可算是各个翘楚。四川湖南的莲藕品质都相当的好,炖汤首选红莲藕。四川一般的叫法是红花藕,此藕外皮为褐黄色,体形粗短,去皮后是带点粉粉的肉色。选用红花藕炖汤,汤味更佳,莲藕粉糯。而白花藕则是外皮光滑,体形细长,去皮后洁白如玉,适合炝炒凉拌。炖煮时,忌用铁器,否则汤色和莲藕都会变成难看的紫黑色。

    本次试用的汉美驰慢炖锅来慢炖这一道莲藕排骨汤,真真是极好的。大容量的椭圆形陶瓷内胆,均匀的火力,一体式玻璃盖设计,贴心密封条,防止汤水溢出,紧紧锁定汤味营养,入锅后就等着甘甜鲜美的靓汤出锅吧!常喝莲藕汤补心益脾,养颜活血,喝上一碗好汤,温暖身心。

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    17楼

    分享:咖喱瑶柱鹌鹑蛋烧五花肉  2013/09/25

    自古民间素有 “贴秋膘”一说。

    “民以食为天”,因为苦夏难度,夏季各种缺觉、出汗、食欲不振,容易引起身体消瘦,体质下降。因此立秋后要把身体亏欠的,通过食疗补起来。传统的贴秋膘就是在立秋那天,大吃一顿,多多的吃肉,比方酱肘子、红烧肉、黄焖鸡、清蒸鱼之类的。当然如今的餐桌上可不缺肉,科学合理的饮食才是王道。如何把肉肉烧得好吃、不腻又营养滋补,确实是一门学问。

    本次使用汉美驰慢炖锅做的这道咖喱瑶柱鹌鹑蛋烧五花肉,我个人是非常喜欢的。多重食材的混合运用,既能天然的实现鲜味的极致,也消除了肉肉的肥腻之感。我家的小朋友平时挑嘴不吃五花肉,但是这样做出来,她却是一点儿也不嫌弃,一口气可以吃上好几块,肉肉也吃了,蛋蛋也吃了,饭饭也吃了。这道菜的汤汁可是个宝啊!配上白米饭就是秒杀级别的盖浇饭!如果某天你不想三盘四碗的弄一桌,那么我们就集中来整这道硬菜,分开吃,盖浇吃,咋吃都好吃,哈哈~

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    18楼

    分享:太极银耳露--秋令滋补润燥不二之选  2013/09/25

    大家所熟知的银耳也通常被称作是平民燕窝,养皮肤是最好不过,团子有一个朋友,每天一碗银耳汤,那皮肤就跟初生婴儿似地细腻洁白哟~看得周边的人都好生羡慕的来~而黑木耳的养生功效当然也是耳熟能详的啦,去脂刮油减肥下三高,也是在这种小长假连着大长假饭局不断而且还要贴秋膘的日子不可多得的一味平民养身食材了!但是这两种银耳烧制起来也有颇为让人烦恼的一件事情,普通的主妇作银耳汤都不敢离开炉灶,生怕一不留行就会扑得满灶台就是,银耳汤没喝到反倒生生的还给自己添了个清扫的麻烦.不过现在就不用怕啦,有了汉美驰家的慢炖锅,还怕会有这种烦恼嘛?小火慢炖让食材慢慢释放营养到汤里,也再不用顾虑地守在炉灶旁边,真正的还烧菜婆一个自由啦~

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    19楼

    分享:皮蛋瘦肉粥-无肉不欢~  2013/09/25

    第二次中了贝太的试用大队,前些日子一直在忙淘宝的烘焙比赛,还没时间试用这个慢炖锅,收到锅的时候给我吓一跳,好大的一个箱子!小心翼翼的拆着包装,拆了三层箱子才拿出锅来,包装的真结实!一点破损挤压都没有,看了下说明书,今儿得空,做个往常拿手的皮蛋瘦肉粥吧~哈哈~只要是肉的俺都喜欢~迎合一下这个贴秋膘的季节~

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    20楼

    分享:腐竹白果薏米糖水  2013/09/26

    早几天就收到Hamilton Beach汉美驰便携式慢炖锅 (C33246)啦~开心!里外三层的箱子,包得严严实实的,取出慢炖锅来一看,和图片上一样一样的,相当地帅气!
    黑色陶瓷的内胆,金属外壳以及美丽的黑色花纹,看着就大气~锅子和一般的慢炖锅不同,是椭圆形的,3.5L的容量,非常适合放整只的鸡鸭。锅子的玻璃盖边沿有密封圈,把手两端有金属扣环,需要携带外出时也很方便,不怕会溢出~加热比我想象的要快,和普通的慢炖锅底部加热的方式不同,它是采用环绕立体加热系统,上面有小心烫手的警示,小心不要触碰到金属外壳哦~

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    21楼

    分享:海参花胶养颜汤  2013/09/26

    Hamilton Beach汉美驰便携式慢炖锅,密封金属扳扣,玻璃盖橡胶垫圈防止食物溢出,充分保证食物营养不流失,这一优点我深有体会呀;这次我就试着煲汤了,因老公前段时间骨折了,海参花胶养颜汤就成了我最近常煲的汤,之前煲汤的时候,经常要去看看有没有溢出,有没有糊锅了,这次我有了上次做小米虫草排骨粥的经验,只把材料放好,就非常放心的上班了......
    因Hamilton Beach汉美驰便携式慢炖锅的细煮慢炖,煮出来的汤味鲜、骨酥、肉软,一锅汤一下子就喝光了......还是要再次感谢贝太,汉美驰公司、试用大队让我试用这个汉美驰便携式慢炖锅 (C33246),让我省了不少心和时间呀!还是要重复一句,这是一个五颗星的慢炖锅!

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    22楼

    分享:五香牛肉--追求的就是这一口极致的鲜香  2013/09/26

    看着步骤多,但是汆牛肉和炒香料是可以两个炉灶一起工作的,所以看上去繁琐,做起来却简单至极.有了慢炖锅的好处就是,连火的大小都不用调,也不用在炉边看着,早上起来直接下面条盖牛肉就OK啦.美味哟~

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    23楼

    分享:无肉不欢-胡萝卜玉米排骨汤  2013/09/27

    第二次试用HamiltonBeach汉美驰便携式慢炖锅,这回做了个大菜-胡萝卜玉米排骨汤,京城的天气真冷,早晚冲锋衣都套上了,肚子里还在灌凉风,天冷就想喝汤吃肉,早早备好了食材,胡萝卜、玉米市场上还挺多见,偏向寒天的季节,玉米有点老,适合炖煮。中午的时候做上大肉汤,下班回家一开门就闻见那玉米的清香,炖了6个小时的排骨汤,锅盖上只有少许水汽,透过玻璃能清晰的看到汤水在均匀缓慢的冒着泡泡,胡萝卜玉米依旧完好无损,玻璃项圈也跟刚洗完一样洁净,打开锅盖,一股清香扑鼻而来,迫不及待的盛出一碗开始拍照,骨汤的香气总是在诱惑着我,一边拍,一边吃。。哈再来点儿汤,口味清淡完美~暖呼呼的好满足~

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    24楼

    分享:蔓越莓味噌酱浇萝卜  2013/09/27

    用慢炖锅煮萝卜时只加了一点点水,待煮熟时,水还是那么多,萝卜已熟透透,且因为在锅里一直保持一动不动的姿势,体型保持得十分完好。而之前煮这样大的萝卜块时,至少1个半小时以上萝卜才熟的到位。尝一口,萝卜自身的味十足,因为没放调料,所以也没多余的味道。吃的时候沾莓甜酱咸的蔓越莓白味噌酱,哎卖!不由浮想翩翩啊,将来我若能开一家家庭食堂式的小店,定要多做这些简单真实的菜。相信这样的菜肴也更容易打动人心,吃过后,统统成为,回头客,老顾客!哈哈

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    25楼

    分享:猪蹄花生汤  2013/09/27

    感谢贝太试用大队,让我有了这个汉美驰便携式慢炖锅的试用机会,刚生了宝宝才一个多月,催奶汤什么的每天都要喝一大锅,以前都是用砂锅来炖这些汤汤水水,明火炖煮,一时也不敢离开炉灶,就怕出现意外,所以把伺候月子的老妈累个半死,现在有了慢炖锅,一切变得省心多了,通上电后就可以去做自己的事情,炖上几个小时后等到汤炖好了,再把电断开,中间不用看管,真的好方便,因为它是陶瓷内胆,所以炖出的汤和砂锅一样好喝,简直是月子必备

  • Hamilton Beach汉美驰便携式慢炖锅 (C33246) 评分:
    26楼

    分享:衣带渐紧终不悔—蔓越莓红烧肉  2013/09/29

    我是一个十足的肉食动物,红烧肉又是肉菜中我非常喜欢的一道,所有红烧肉的做法中我又最喜欢来自朋友真传的苏式做法,酥烂酸甜,肥而不腻。苏式红烧肉好是好,唯一的缺点就是非常浪费煤气,在物价飞涨的今天,我也得考虑成本问题哈。刚想着,Hamilton Beach汉美驰便携式慢炖锅就到家啦!

    速度之快自不必说,包装的严密也让我惊叹。拆开后,外观黑色花纹显得非常时尚,不同于一般圆形的锅,这款是很好玩的椭圆形,锅身非常的轻,内置的高级陶瓷内胆很重很有质感,密封金属扳扣我很喜欢。

    实际操作起来,汉美驰慢炖锅 (C33246)能够很好的将食物炖煮至酥烂,同时也不会像一般的锅容易溢出,水分也很少流失,营养牢牢的锁在其中。

    唯一有一个问题就是,炖煮的时候我闻到轻微的橡胶味,不知道大家有没有,抑或是我哪里操作不当所致,欢迎大家赐教。

  • Hamilton Beach汉美驰便携式慢炖锅 (C33246) 评分:
    27楼

    分享:滋补好汤底【骨汤什锦锅】  2013/09/29

    首先非常感谢贝太厨房以及Hamilton Beach汉美驰给我这个机会让我试用慢炖锅。慢炖锅真的非常适合象我一样的上班族,早上上班前把需要的食材放入锅中,晚上回家就是享受的热腾腾的美味,方便极了。试用过后发现慢炖锅和种种好处,俗话说细火慢炖真滋味,慢炖可以最大程度发挥出食材的营养成分,保留食物最原始的滋味,使用时也不用担心溢锅之类的小麻烦。妙极了。
    天越来越凉了,汤汤水水最适全这个的节气。大家常说秋冬是“进补”的大好时节,称之为“补冬”,用慢炖锅煲一锅好汤当然必不可少。大骨汤不仅饮食诸多营养成分,常喝还可以补钙,尤其适合老人和孩子。最重要的是煲一锅好汤底无论吃面、打汤还是吃火锅都是最适合不过的,吃不完的放入保鲜盒冷冻保存,随用随取,搭配合各种食材美味又方便。

  • Hamilton Beach汉美驰便携式慢炖锅 (C33246) 评分:
    28楼

    分享:鲫鱼通草汤  2013/09/29

    感谢贝太试用大队,给我这个可以尝试汉美驰便携式慢炖锅的机会,汉美驰便携式慢炖锅采用环绕立体加热,细火慢炖,食物组织充分分解,营养不流失,使营养成分不流失,充分被人体吸收,多段加热控制,升温均匀。内胆采用陶瓷材料,热力均匀,不粘不糊。
    这样一口锅最适合产后需要大量喝汤的我,这一个多周以来,用慢炖锅炖了好几次汤,充分体会到了它的方便省事,只需将食材放入锅中,时间到了,就可以喝到美味的汤。

  • Hamilton Beach汉美驰便携式慢炖锅 (C33246) 评分:
    29楼

    分享: 土豆炖牛筋  2013/09/29

    感谢贝太和汉美驰提供了这次试用的机会, 刚收到“汉美驰便携式慢炖锅”, 首先吸引我的是那漂亮的外壳, 不锈钢的黑色印花, 简洁大方的外形, 让人一见倾心;打开来看, 黑色的高级陶瓷内胆,坚固耐用,可移动内胆方便清洗; 容量3.5升, 非常合适一家人的需要; 旁边的金属密封金属扳扣,玻璃盖橡胶垫圈防止食物溢出;高、低、保温三档火力的设定, 方便满足不同的需要。

    拿到它, 迫不急待的想用它做点什么菜品出来, 刚好准备炖牛筋,用它来做肯定错不了, 要知道, 这样慢炖出来的菜品味道更香, 而且充分保证食物营养不流失。

  • Hamilton Beach汉美驰便携式慢炖锅 (C33246) 评分:
    30楼

    分享:鳊鱼豆腐汤  2013/09/29

    鲫鱼豆腐汤,相信大家都喝过,这次家里有条很鲜活的鳊鱼,就用它和豆腐煮了这个汤,也很鲜美。趁热喝,泡饭,煮面都非常美味。
    这款锅子,内胆有点像砂锅,煮出的东西相对一般金属锅来说,更美味。
    锅盖密封性好,有橡胶圈,不会担心溢出,所以无需人看管。我煮这锅汤的时候,利用中午做饭,和午睡的时间,而且它炖汤的时候,可以利用这段时间,去做自己的家务,这点我非常喜欢。
    储热性良好,保温性也非常好。
    而且非常的节能,以后慢慢炖汤也不用担心煤气费了。
    最值得推荐的是储热慢煮,可以充份释放食物中的营养,更加的健康!
    更有贴心的“低”“高”“保温”设置。

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    31楼

    分享:冻豆腐红烧肉  2013/10/09

    汉美驰便携式慢炖锅,除了用了煲汤,煲粥,用来炖肉菜,也是非常不错的。这次用它炖了冻豆腐红烧肉,五花肉软烂,冻豆腐因为吸入了大量的肉汁,也变的非常美味,且下饭。最后配了点焯水有青菜,营养更丰富。

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    32楼

    分享:无肉不欢-鲜滑口蘑鸡汤  2013/10/09

    用着HamiltonBeach汉美驰便携式慢炖锅越来越顺手了,中午把食材清理干净,放点调料,往锅里一丢,锁住盖子,开上慢火,就忙活别的去啦!真的很方便呢,最喜欢的就是用完之后不像高压锅那样有味道留很久很久,调料只用简单的几味,比如盐、花椒,出菜就很香啦!这锅能最大限度的保持食物的原味,不用担心溢锅,也不用担心糊锅,~慢炖6-8小时,出菜!

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    33楼

    分享:排骨金银汤  2013/10/09

    用慢炖锅炖汤实在是方便啊,最近都顿了好多次汤了~

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    34楼

    分享:丝瓜大虾汤  2013/10/09

    感谢贝太厨房,让我有了这个试用汉美驰便携式慢炖锅的机会,刚开始使用慢炖锅的时候,家人觉得方便是方便,但动辄几个小时的慢炖,会不会很费电,搞不好还不如电压力锅呢?其实这个理解是有误的,慢炖锅实际非常节能环保, 慢炖锅的主要工作原理是模拟手工煲汤过程中的“小火慢炖”这一步,即使放在高温,慢炖6小时也不过是1度多电,成本不到1元钱,但我尝试过,就算猪蹄这样非常难炖的食材,慢炖锅工作4小时外加断电后焖1小时,也能特别软糯,所以一般煲汤也就是几毛钱。
    而号称最省时省力的电压锅,千瓦以上的功率,1小时的电量等和慢炖锅,而电压力锅炖出的汤,味道就要大打折扣,由于慢炖锅一直处于慢炖状态,耗能低,长时间没有人看守的话也不会有什么安全问题,真的非常适合上班族和又懒又馋的人,比如我。

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    35楼

    分享:子姜啤酒焖鹅翅  2013/10/09

    Hamilton Beach汉美驰便携式慢炖锅 (C33246),我经过几次的试用,确认这个锅是个“神器”!储热慢煮,无需看管,节能省时,带来原汁原味!
    曾经有人问我,这锅只能用来煲汤吗?不,它还能做菜,这次我用它做了个子姜啤酒焖鹅翅,汁浓肉嫩呀,完全保留了所有材料的味道与精髓!好吃!
    谢谢@贝太厨房 @HamiltonBeach汉美驰和@贝太试用大队。

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    36楼

    分享:泡椒猪手  2013/10/09

    上次使用这汉美驰便携式慢炖锅做出来的“土豆炖牛筋”非常受大家欢迎, 牛筋很难炖煮却被做炖煮到软烂入味, 特别是它的黑色陶瓷的内胆, 容量大, 而且不易扒锅, 特别适合零厨艺或者“懒人”们, 它无须照看,不会担心溢出, 充分保留菜品的营养, 更让人喜欢。
    刚巧适逢国庆节家庭聚会, 用这慢炖锅做出来“泡椒猪手”, 让家里人一起尝尝。

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    37楼

    分享:记忆中的味道,川味红烧肉  2013/10/09

    看到大家各种美食炖起来,而自己的一直收不到,心里那个急啊,可恶的快递把我的帅锅放在物管没有电话通知也没有短信告知,让我的帅锅孤单的在物管呆到了国庆节,要不是去拿其他包裹,物管去找包裹时突然看到同样的收件人,我才拿到我的帅锅。伤心啊。一收到就感觉拆包,入眼完全被惊艳到,爸爸连连称赞锅真的好漂亮。高端大气上档次的宫廷纹,好赞,黑白色和我家的装修的风格,好搭,椭圆形设计也很独特,好美。
    便携式慢炖锅有四大特点,方便、健康、安全、美味。
    方便,颠覆传统,椭圆机身设计,可以放置鸡鱼等梭状食材,密封扣板设计,防止食物溢出,环绕立体加热,不粘锅设计,我煮了豆浆的确不会溢出不粘锅,全握式机身把手设计在朋友聚餐,携带方便,机身保温效果好,看来下次外出郊游也可以吃到热热的美餐,值得一试。密封性超赞,我在炖红烧肉的时候鼻子都快凑到锅盖上了都完全没有闻到香味。
    方便,不需要看管,放入食材,操作简单,选择高档,低档就可以静待美食出锅。保温档更可以让美食不降温,加班回来吃饭的家人也可以享受热腾腾的的美食,家庭温暖不降温。
    健康,高档,低档,保温灯温度控制曲线,健康的烹饪环境,不高于100度的烹饪环境,保持食物的营养。
    美味,我的家人一说到过世的外公就会提到外公小火炖出来的红烧肉,外公做的红烧肉好吃就是最小的火慢慢炖出来的,肉糯不烂,加了白萝卜一起炖,吸收了肉汁的鲜也解腻。红烧肉肥而不腻真的很美味。所以收到慢炖锅我最先想到的就是外公味道红烧肉,细火慢炖。当我说出我要炖四个小时红烧肉时我爸爸直接反对,因为我家不喜欢吃烂烂的菜,吃猪蹄从不吃入口即化那种而是要使劲啃的那种,但是,炖了四个小时的红烧肉,肉不烂,但入味,肉皮糯糯的真的好吃,我不吃肥肉都吃了几块,里面加了香格里拉的野生杂菌,完全吸收了汤汁的美味,受到家人的称赞。春节家人聚餐我一定要把这道菜做出来,让大家尝尝有没有外公的手艺。谢谢Hamilton Beach汉美驰。

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    38楼

    分享:饭豆猪手汤  2013/10/09

    Hamilton Beach汉美驰便携式慢炖锅,不需要看火,可以放心外出,煲的汤非常香浓,猪脚软糯,豆子绵密又有形。

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    39楼

    分享:青萝卜炖羊肉  2013/10/09

    很开心得到拥有百年历史的美国品牌Hamilton Beach汉美驰慢炖锅的试用机会,收到锅子时打开了三层包装箱才看见了汉美驰慢炖锅的真面目,包装得没话说。锅子外观很时尚、大气,锅子采用陶瓷内胆,不粘锅,方便清洗,椭圆形的锅身设计方便于放鸡、鸭、鱼等椭圆形的食材;玻璃盖加胶圈设计,玻璃盖可以很好的观察食物,胶圈密封性能好,防止食物溢出,再加上密封折扣的设计,可以方便外出携带食物。
    汉美驰慢炖锅有三个档位可调,低温档6-8小时,高温档4小时,还有一个保温档,三个档位可根据不同需求选择。3.5L的容量适合全家人分享。
    慢炖锅加热均匀,保证食物的营养不流失,汉美驰慢炖锅用起来很方便,做粥煲汤不必担心会扑锅,无需看管,晚上将米淘洗干净准备好,放入锅内,加水、盖上锅盖,调至低温档,第二天一早,一锅米香四溢的粥就会出现在你眼前,真是方便呀!真是一款适合上班足用的锅呀。
    炖肉类更是好帮手,用慢炖锅炖出来的肉,肉香味很浓,肉质酥烂,家时有老人和小孩子的真应当配上这样一个锅!

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    40楼

    分享:红酒猪蹄  2013/10/09

    我用汉美驰慢炖锅低温档做出的猪蹄入口即化,用筷子轻轻一夹即可脱骨,非常适合老人和小孩子信用。如果想吃有点Q弹口感的,可以把时间缩短一些。
    锅子外观很时尚、大气,锅子采用陶瓷内胆,不粘锅,方便清洗,椭圆形的锅身设计方便于放鸡、鸭、鱼等椭圆形的食材;玻璃盖加胶圈设计,玻璃盖可以很好的观察食物,胶圈密封性能好,防止食物溢出,再加上密封折扣的设计,可以方便外出携带食物。
    汉美驰慢炖锅有三个档位可调,低温档6-8小时,高温档4小时,还有一个保温档,三个档位可根据不同需求选择。3.5L的容量适合全家人分享。
    慢炖锅加热均匀,保证食物的营养不流失,汉美驰慢炖锅用起来很方便,做粥煲汤不必担心会扑锅,无需看管,晚上将米淘洗干净准备好,放入锅内,加水、盖上锅盖,调至低温档,第二天一早,一锅米香四溢的粥就会出现在你眼前,真是方便呀!真是一款适合上班足用的锅呀。

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    41楼

    分享:土豆干虾煲瘦肉  2013/10/09

    #储热慢煮,尽享营养美味# Hamilton Beach汉美驰便携式慢炖锅用了好多次啦,已经成为我的新欢。和以前用的慢炖锅相比较,加热比较快,它是立体加热的,即使是放上八分满的冷水,也能很快加热还不会扑腾出来。用它煮杂粮粥、血糯米等,不用事先浸泡,淘洗干净直接下锅,都可以很快煮得软软糯糯的。它的黑色陶瓷内胆不会象白陶瓷一样煮杂粮容易会染色。形状呢,也不是平时常见的圆形而是椭圆形的,有3.5升的大容量,完全可以放得进一只整鸡或者整鸭。南宁现在还是有30度左右的气温,这种天喝鸡鸭汤会稍嫌油腻,所以呢,等降温以后再试啦~今天煲一个清润点的汤~!

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    42楼

    分享:糯米养生鸡汤  2013/10/09

    用Hamilton Beach汉美驰慢炖锅煲汤和用普通锅煲汤相比,汉美驰慢炖锅有一个最大的特点就是,加多少水,就会出多少汤,不会蒸发掉很多水分。煲出的汤能保留食材的原汁原味,早上出门放好材料,下班回家就会有一锅热腾腾的汤在等待你。煲汤是一个很耗时间的差事,需要在炉火前炆火慢炖,细心看管,一不小心还会扑锅,用汉美驰慢炖就不会出现这些情况,省时省力,真是太棒了!

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    43楼

    分享:红糖夏桑菊  2013/10/09

    我试用了Hamilton Beach汉美驰便携式慢炖锅 (C33246),心里是衷心感谢贝太厨房以及汉美驰公司的,慢炖锅的省时省力,真的是不容觑;这次,我用慢炖锅煲了个“红糖夏桑菊”凉茶,夏即夏枯草,桑即桑叶,菊即菊花;“红糖夏桑菊”可以清热解毒,疏风散热,咽喉肿痛......慢炖锅的“储热慢煮”令草药的有效成份会更好的释出......非常好!
    Hamilton Beach汉美驰便携式慢炖锅做什么都那么方便!

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    44楼

    分享:金银花红枣茶  2013/10/08

    这次用了Hamilton Beach汉美驰便携式慢炖锅,用它来炖汤类,不会溢出水,也不会干锅,炖煮时不用人看火,非常方便。且保留食材形状完整,这次的红枣炖过后吸饱了水显得非常饱满还不会破皮,不像普通炖锅炖时有时会撑破外皮。要多谢贝太厨房与Hamilton Beach汉美驰便携式慢炖锅给偶遇到这款大帅锅滴机会~~

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    分享:腊肠虾仁花菇黑木耳粥  2013/10/08

    用Hamilton Beach汉美驰便携式慢炖熬粥,既不用提前将米浸泡两个小时,也完全不用站在锅边不停的搅拌,就可以达到那种水米高度合一的浓稠绵软!!!(中间的那次搅拌是为了让食物融合),完全将自己解放出来。说实话,我这个急性子一开始看到慢炖锅久久不沸的时候还真是非常的焦急,但这恰恰就是慢炖锅最大的特性,也好像我们的人生一样,不可操之过急,一切慢慢来。“储热慢煮”,这样才会更入味,营养不会轻易流失,水分不会轻易蒸发,不要急火,微微的炖煮,不会糊底,橡胶锅盖的密闭性也很好,不会溢出,当然,你也不必担心成本的问题,因为慢炖锅的功率也很低,低温125W,高温195W,保温70W。

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    分享:酱鸡脖子  2013/10/08

    这次用了Hamilton Beach汉美驰便携式慢炖锅来做酱鸡脖,它的锁水非常好,所以不用添很多的水,炖出来的肉也很香嫩,不硬不柴,非常入味。想来,食物的营养成分也不会流失,保存得非常完好。

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    47楼

    分享:豆腐脑  2013/10/08

    这次是测试慢炖锅密封性的报告。大家都知道豆浆很难煮,容易粘锅容易溢锅,现在的各种小家电真的是贴心又周到,豆浆机更为大家解决了麻烦,很快就能喝到热腾腾的豆浆,但是小量的用豆浆机方便,想要做个豆腐就需要大量豆浆所以得找个煮豆浆方便的神器。Hamilton Beach汉美驰便携式慢炖锅就号称密封性好,不溢锅立体环绕加热不粘锅。通过亲身体验真的证实了这一点

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    48楼

    分享:白果肚片汤  2013/10/08

    不过说这汉美驰便携式慢炖锅, 煲汤是一绝, 将所有材料放入锅中, 不用管, 到时候就直接能品尝美味, 何乐不为呢?

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    49楼

    分享:酸菜老鸭汤  2013/10/08

    安全性测试。低火档可以炖8个小时,高火档也可以炖4个小时,这需要多少水啊。要是水干了那得多危险,今天就来测试一下。酸菜鸭肉汤,鸭子炒好后妈妈选择用一般的汤锅炖,我选择了慢炖锅。然后我就去睡了将近3个小时,不过也迷迷糊糊的听见父母再说这个好了吧,再不关会不会干,不过他们不会弄我的东西,所以忐忑的等着我睡醒。如果是汤锅就算是最小的火我想如果真的忘记关火那后果也不堪设想。所以这样的小家电真的很适合上班族,的确方便快捷。测试了温度都是97度左右,所以低温煮食物这个说法我有待保留。她炖了1个小时,我炖了三个多小时,水分肯定是汤锅炖的流失得多,因为有酸菜调味前我尝了味道,明显她的咸味重于我这锅。

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    50楼

    分享:韩国第一补汤【参鸡汤】  2013/10/09

    炖参鸡汤时用了慢炖锅的高火,四个小时,鸡肉软烂,糥米也已经非常的软糥了。细火慢炖锁住了鸡肉的鲜美,减少了营养的流失。参鸡汤鲜美甘醇,人参微苦回甘,最适合这样的季节,有了慢炖锅省时又省力,非常喜欢。

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    51楼

    分享:清炖鸡腿锅  2013/10/09

    用Hamilton Beach汉美驰便携式慢炖锅来炖制这次的清炖鸡腿锅,鸡腿肉块厚实有弹性,虽经长时间炖煮肉质完全熟透却不会发柴,也不会太烂。其他杂蔬等也形状完整,没有煮散。添的水虽少,但却不会干锅,良好的密封锁水让营养也不会流失。

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    52楼

    分享:五指毛桃炖鸡汤  2013/10/09

    最近常用 Hamilton Beach汉美驰便携式慢炖锅炖汤,慢炖锅“储热慢煮,尽享营养美味“这句话非常好的体现出来;尤其做这款“五指毛桃炖鸡汤”,清润可口、椰香阵阵,并且能健脾胃,祛湿困,舒筋络......
    由于广东人习惯每顿饭必喝汤,但我们这群上班一族那有那么多时间煲一锅好汤呀,现在正是有了这款慢炖锅,解决了我不少喝汤难题......

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    分享:肉食动物~~~~汉美驰慢炖锅之排骨炖芋头  2013/10/11

    很荣幸得到贝太厨房德国汉美驰慢炖锅的试用机会。对于一个吃货来讲,再也没有一口外观和效果都让人惊艳的锅更叫我心动的了。

    这个锅,太太太太太太漂亮啦~~~~~~~

    中国风有木有?流线型外观有木有?

    而它的使用效果也是杠杠的。特别适合我这样平时根本没时间做一道硬菜的上班族。早上走的时候,把所有的东西丢进去,晚上回来,喷香的美味溢满整个房子。

    还有什么比这个更幸福的吗?

    老张看到肉,两眼又放光了。

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    54楼

    分享:粥~~~~汉美驰慢炖锅之皮蛋瘦肉粥  2013/10/11

    除了白粥,我还爱皮蛋瘦肉粥。在我眼里,这也是一碗入得平常百姓家的粥。所用食材垂手可得,皮蛋、瘦肉、几根姜丝,些许小葱,少许调味,仅此而已。操作起来也极其方便,皮蛋切小块,猪肉切沫,姜切丝,与米一同下锅即可。现在有了德国汉美驰慢炖锅,就变得更加方便了。晚上睡觉前把所有食材添水加入,早上就会在弥漫四周的粥香中醒来。

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    55楼

    分享:汤~~~~~汉美驰慢炖锅之排骨汤  2013/10/11

    有了汉美驰慢炖锅,还需要菜谱吗?还需要拍过程图吗?一切都简单得象一一样!!

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    56楼

    分享:黑蒜  2013/10/13

    价值连城的黑蒜,市售价格比天还高,这回有了慢炖锅,开始自己做吧。用Hamilton Beach汉美驰便携式慢炖锅能把大蒜中的糖分慢慢逼出来,同时又保证了大蒜原有的营养不流失。

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    57楼

    分享:水晶蹄筋冻  2013/10/16

    最近一直比较忙,今天忽然得知已是慢炖锅试用报告提交的最后期限!顿时万分惶恐,从小我可就是按时交作业的好孩纸哈!!!这次给组织拖后腿了:(
    大家提交的试用报告创意无限,给我好好的来了一次头脑风暴,我平时用的比较多的还是煲汤和熬粥,这次尝试了一下我最爱的“水晶蹄筋冻”(因为做的时候是晚上,拍的照片效果不好,所以就借用了以前的照片)
    之前用普通的锅做,想要把蹄筋煮到软烂需要很长的时间,水分流失的比较多。用慢炖锅熬煮出来的蹄筋冻,非常的软烂,小火慢煮,将营养和水分完全的锁在其中,充分的将其中的胶质释放出来,成品口感爽滑鲜嫩,弹性十足,蘸上可口的酱料,真的是太美味啦。

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    分享:麻辣过水鱼  2013/11/28

    今天用汉美驰便携式慢炖锅炖个鱼吃吃,鱼肉超嫩。椭圆形造型,专为鱼摆摆贴心设计。今天也实实在在的确感受了一把慢炖锅的“慢”。我在锅里加的开水,半个小时过去了水都不再次翻滚,我就不敢把鱼拿进去煮。后来突发奇想直接用少量的水来焖,40分钟,给鱼翻面,我用刮刀翻面的,还挺好用又不伤锅子。家人回来后,取出鱼,调料调味,淋上调料就开吃。