吮指美味——梅香肋排

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2011年11月8日 作者: Jelly
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  • 工艺: 焗烤
  • 难度: 初级
  • 烹调时间: 20-35分钟
  • 人数: 1人份
  • 材料：猪肋排2条
  • 腌料：酸梅酱30克，酱油1大匙，盐适量

特色

烤箱是我家中的全能明星，不光能做出美味的糕点，对于我的至爱“排骨”，也有出色的表现。

经过一番焦急的等待，梅香排骨出炉喽~

哇~排骨那副诱人的色泽，还有从远远就能闻到的香味，让人垂涎欲滴，欲罢不能。加上梅子的酸甜，不但可以提升美味，更能调动食欲，让人胃口大开。

    做法

  • 1.肋排洗净，剁成8cm长段，拌入腌料，腌制入味。
  • 2.将腌好的肋排平放在铺好锡纸的烤盘上，烤箱预热至250度，放入肋排烤20分钟即可。

小贴士

  • 烤制时间根据材料实际多少而不同
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