- 难度: 初级
- 烹调时间: 十分钟以内
- 人数: 1人份
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【材料】：1人份
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意大利面（熟）100克、胡萝卜丝、黄瓜丝、香菇丝适量
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【酱汁】：香菇末、蒜末各1小匙，奶酪布丁1盒、美乃滋10ml、盐1/2小匙、黑胡椒粉1/4小匙、橄榄油1大匙
特色
百吉福奶酪布丁除了可以运用在甜点和沙拉上，原来使用在料理上也可以有意想不到的表现。用意大利面替代中国的凉面、奶酪布丁取代传统的酱汁，堆砌出不同的口感及风味，原来只要稍加改变，味道就会大大的不同，风味极佳！
- 1.香菇丝先用橄榄油炒香，取少许切末做酱汁备用；
- 2.煮熟的意面用橄榄油拌匀，然后铺上胡萝卜丝、黄瓜丝和剩余的香菇丝备用。
- 3.在一个大碗中加入酱汁中所有材料，搅拌均匀，置于冰箱冷藏半小时。
- 4.将冷藏后奶酪香菇酱倒在意面上，搅拌均匀即可。
做法
小贴士
- 喜欢吃辣的朋友还可以撒上适量的辣椒粉，味道层次更加丰富哦！
风中彩虹
