百吉福-山楂银耳布丁

特色

做法

• 1.先把银耳和莲子泡发1-2小时；2.把银耳掰成小朵；3.把莲子和银耳放碗中加水，隔水蒸10分钟（我用的是高压锅，比较省时）4.加切成小块的金糕，加热至融化；5.放凉后，加入奶酪布丁，清凉可口（夏天放入冰箱，口味更棒）。

小贴士

• 金糕不可以和银耳一起放，金糕的酸会把银耳煮化的。