春游便当DIY之一家三口去春游

特色

做法

• 一、春游便当DIY之脆皮肠制作：
• 1、脆皮肠一包。
• 2、用小刀沿着一边切十字花。
• 3、电饭锅抹少许油，将脆皮肠放入。
• 4、盖上电饭锅盖子按下煮饭键10分钟即可。
• 二、春游便当DIY之豉油鸡中翅制作：
• 1、冰冻鸡中翅500克，解冻后擦洗干净表皮的污垢。
• 2、洗净的鸡翅放入碗中，调入生抽3汤匙，老抽一汤匙，料酒一汤匙，白糖两汤匙。
• 3、将调料与鸡翅充分拌均腌制4小时以上。
• 4、将腌好的鸡翅连调料汁一起倒入不沾电饭锅里。
• 5、盖上电饭锅盖子按下煮饭键20分钟即可。
• 三、春游便当DIY之美味西多士制作：
• 1、吐司白面包2片、火腿3片、奶酪1片。
• 2、一片吐司放在底部，依次铺上火腿片、奶酪片，最后再铺一层吐司片。
• 3、鸡蛋一个打散成鸡蛋液。
• 4、将铺好的吐司放在蛋液中双面都沾上蛋液。
• 5、平底锅下油烧热放入沾好蛋液的吐司煎至两面金黄。
• 6、煎好的西多士吸掉多余的油切成自已喜欢的形状。
• 四、春游便当DIY之日式炸虾制作：
• 1、鲜虾300克。
• 2、摘去虾头、虾壳、爪子和挑除虾肠、轻压虾身之后清洗干净。
• 3、将处理好的虾仁放入在碗中，调入白胡椒粉1/2小匙，盐1/2小匙，料酒一小匙腌制片刻。
• 4、准备一份面粉。
• 5、准备一份鸡蛋液。
• 6、准备一份面包糠。
• 7、将腌好的虾依次沾上面粉、蛋液、面包糠然后放到油锅里炸至表面金黄即可。
• 五、春游便当之DIY猪油饭团制作：
• 1、热米饭两碗。
• 2、调味：盐一小匙、猪油两汤匙，熟芝麻适量。
• 3、将调味料加到热米饭中。
• 4、真热将饭与调味料充分拌均。
• 5、选用模具将米饭做成喜欢的样子。
• 6、采用同样方法依次做好饭团。
• 六、春游便当DIY炸薯条、水煮胡萝卜、水煮蛋制作：
• 1、薯仔一个。
• 2、去皮后用工具切成花式条状。
• 3、切好的薯条用清水浸泡去除淀粉质。
• 4、捞起滤干放在碗中调入一小匙盐、一小匙鸡粉，少许白椒粉腌制片刻。。
• 5、将腌好的薯条下油锅里炸熟即可。
• 6、胡萝卜一根。
• 7、去皮后切片做成花式状。
• 8、放到清水锅里氽熟即可。
• 9、鸡蛋与鹌鹑蛋适量洗净蛋壳。
• 10、凉水下锅煮15分钟至熟。

小贴士

• 春游便当制作材料要选择不容易变质的蔬菜、水果、肉类与主食。