- 菜系: 粤菜
- 工艺: 面食
- 口味: 清淡
- 难度: 中级
- 烹调时间: 10-20分钟
- 人数: 1人份
虾仁
特色
这道著名的主食由自己烹饪完成，这本身就是一个不小的成就，能给你带来的不仅仅是鲜美无比的唇舌感受，更让你体会到澳门炒米线中那股随性随意的舒畅感觉。
- 1.鱿鱼洗净切丁，青蒜切丝，米线在沸水中汆烫熟捞出沥水备用。
- 2.锅中倒入西班牙橄榄油，烧至6成热时放入虾仁、鱿鱼、咸肉丁、青蒜翻炒均匀。
- 3.向锅中加入海鲜酱油、盐、糖、鲍鱼汁调味后，放入米饭翻炒，待全部均匀后，撒入白芝麻即可。
做法
小贴士
- 有什么特别的注意事项？
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水百合200888
2010/06/09 1楼 发言赞哦
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2010/06/08 2楼 发言
好久没吃过炒米线了，哪天我也来炒一个。
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2010/06/08 3楼 发言
材料真丰富呀，呵呵。。。。。。。。
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2010/05/24 4楼 发言
看着就觉得特好吃。赞
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2010/05/24 5楼 发言
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2010/04/24 6楼 发言
米线也可以做得如此精致
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2010/04/15 7楼 发言
真是太棒了！
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2010/04/15 8楼 发言
真是太棒了！
