特色
非常有幸可以参与第二季杜邦™特富龙®扭纹宝不粘锅试用活动,呵呵,虽然现在带宝宝很辛苦,可对于不粘锅滴热爱那是要排除万难滴
之前已经在网上看到这款不粘锅的图片了,可真正收到打开包装的时候,还是觉得相当惊艳 !
呵呵,亮黄色的锅身以及流线型铸不锈钢手柄和盖柄赋予了锅具更多的时尚感觉,让人看到的第一眼就有想拥有它的冲动。揭开紧合的厚质不锈钢盖子,锅具高低坑纹独特设计以及美国杜邦Autograph最新专业涂层,更加突出了这款不粘锅的品质 。
试用过后觉得真的没错,呵呵,就这款米花糖来说,用普通锅做后总是有些糖汁黏在锅底,收拾起来特别麻烦。这次用杜邦™特富龙®扭纹宝不粘锅来做就完全没有那样的烦恼啦 !好吃好做,因为完全不沾清洗更加方便,超级推荐哦
现在在家都可以用微波炉爆米花了,可总觉得走在城市街头偶遇爆米花匠,才能唤起美好的儿时回忆。那时只要遇到挑着担子的爆米花匠,孩子们便会奔走相告,不一会儿就都端着一碗大米或玉米开始排队啦。
一个黑乎乎的锅放在火上,一个人轻轻地摇动着手柄,随着鼓风机“呼呼”的声音逐渐减弱,爆米花匠提起铁罐,把一端装进袋子,用脚踩住袋口。
这时,激动人心的一刻到了,只见他左手抓住铁罐摇把,右手高高举起一根柚木棒,对着插在盖子活塞处的铁杆呼地一声敲下去,然后就是“咚”的一声巨响,如炸雷一般,一股灼热的气流带着米花冲进口袋,白色烟雾透过口袋冒出,袅袅升空,那香味 啊,把所有人的口水惹了出来。
我们这些小鬼们肯定第一时间将手便伸向米花,迫不及待抓了一把塞进 嘴里。那细软、香酥、甜净之味马上充溢口舌,美得眼睛都眯了起来……
爆米花不止可以直接吃,还可以做成各种小零食,米花糖就是我小时候喜欢在家摆弄滴,呵呵!这
么多年过去了,某天散步在街头偶遇小时候才有的爆米花,突发奇想买了一袋,重温了小时候的感觉,
嘿嘿,不过真别说,就米花糖的手艺跟当年差远了,大家凑合着看吧!
- 1、开火将锅加热,倒入少许油,拿着锅柄来回晃动,让油均匀地滑在锅壁上。
- 2、将白糖倒入锅中,加入少许水不断搅拌,将火调至最小慢慢熬制。
- 3、待糖液由翻大泡转至翻小泡,颜色变黄即可。
- 4、将爆好的米花倒入锅中,快速翻炒使其均匀的沾上糖液,再加入干果类继续翻炒均匀即可。
- 5、装入容器中定型放凉切块即可。
做法
小贴士
- 加了各种坚果,味道更丰富。一杯咖啡,再加上有小时候味道的米花糖,相必是一个不错的下午茶哦
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mong0824
2010/04/17 1楼 发言居然还能做米花糖,这是我家乡的特产,一定要支持下 :Q











