香草意大利奶冻和浆果浸Rosé Wine

特色

做法

• 做法：
• 1.大碗里加牛奶，撒入Gelatin浸泡
• 2.厚底锅里加入鲜奶油，糖，破开的香草夹让香草仔出来，柠檬皮,中火煮沸，煮的时候搅拌一下。
• 3.关火后捞出香草夹和柠檬皮。
• 4.把3倒入1.搅拌均匀，装进小的成器里，盖上保鲜膜冷藏凝固最少4小时或者冰箱过夜

小贴士

• 我吃的时候配上Rosé Wine ，这是一种法国干红颜色比较浅，无糖，所以里面加了些树莓酒来调配，两种酒浸泡各种berries，树莓酒很甜，甜度自己调配哈。有什么加什么berries啦，我用了黑莓和树莓。