奶香南瓜泥——美味可以很简单

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2012年1月30日 作者: huojing
  • 菜系: 其它西餐
  • 工艺: 甜品
  • 口味: 家常
  • 难度: 初级
  • 烹调时间: 20-35分钟
  • 功效: 宝宝餐
  • 人数: 1人份
  • 杏仁片
    少许

特色

自打家里添了小“牛魔王”,成天都想着怎么能给她做点好吃的,深怕亏待了她,我估计初为人母的妈妈们都有跟我一样的想法。给宝宝做饭既要考虑口味,还要考虑特殊时期食用的方便,更重要的是要考虑营养和食品安全,最好是使用天然食材,不过多调味。这道南瓜泥,口味香甜,做法简单,营养也丰富,是宝宝的理想食品。
http://www.beitaichufang.com/recipe/8174/

    做法

  • step1:将南瓜去皮切成小块上锅蒸软,取出晾凉;
  • step2:用小勺将南瓜块压成泥状,并根据个人口味拌入适量炼乳;
  • step3:拌匀后用勺挖成南瓜球放入盘中,再淋上少许炼乳和杏仁片作为装饰,现在赶快享用吧。

小贴士

  • 炼乳就是加了糖的浓缩牛奶,甜度比鲜牛奶高很多,南瓜本身有一点甜度,炼乳可不要加多了;
  • 如果是宝宝食用,就不用放杏仁片了,以防噎着,炼乳的量也要减少。
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