乳酪磅蛋糕（小绵羊杯子蛋糕）

特色

做法

• 烤箱预热到350F
• 1.奶油室温软化，3个鸡蛋先打散成蛋汁，cream cheese 切成小块，放在一边备用。
• 2.150g 面粉和1/2大勺baking powder混合过筛
• 3.奶油+糖和盐打发后一块一块加入cream cheese 继续打成乳白色.
• 4.分次加入蛋液，和香草精，每次都要让蛋液和油完全融合后再继续加入。
• 5.筛入150g 面粉和1/2大勺baking powder用象皮抹刀拌匀.
• 6.面糊放入挤花袋子,挤到模子里，7分满。 放进烤箱烤30分钟, 牙签插进去拔出来是干净的就可以了.
• 5.完全放凉后开始装饰。
• 装饰可以用Frosting涂抹表面，中间挤个小球，做小羊脸。小个头棉花糖对半剪开，沾上去。露出小绵羊的脸，眼睛和嘴都是一点点翻糖做的，我不会装饰啊，不要问我啦，翻糖也是自己买来的棉花糖和家里糖粉做的，N年前鱼宝教我的，可惜我是个装饰懒惰分子，从来没有去学过翻糖挤花啥的，都喂嘴啦～～