土豆团子沙拉

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2012年1月6日 作者: 贝太厨房
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  • 难度: 初级
  • 烹调时间: 20-35分钟
  • 人数: 1人份
  • 调味汁用料：
  • 橄榄油3汤匙（45ml）
  • 柠檬汁2汤匙（30ml）
  • 小葱碎1汤匙（15g）
  • 盐1/2茶匙（3g）
  • 白胡椒粉1/3茶匙（2g）
  • 沙拉用料：
  • 黄油1汤匙（15g）
  • 意式土豆团子500g
  • 番茄400g（切1.5cm小丁）
  • 大孔奶酪150g（切1cm小丁）

特色

###营养补充站：
26g脂肪，14g蛋白质，40g碳水化合物，1878千焦热量（449千卡）。

    做法

  • ###调味汁做法：
  • 所有用料放入小碗中混合均匀即可。
  • ###沙拉做法：
  • 1. 黄油放入锅中加热，待黄油融化后将意式土豆团子放入锅中，用中火炒约5分钟，再取出待用。
  • 2. 然后将番茄丁、大孔奶酪丁和炒好的意式土豆团子放入沙拉碗中，用调味汁调拌均匀即可。

小贴士

  • 大孔奶酪（Emmentaler Cheese）：是一种上乘奶酪，表层有许多奶酪发酵过程中由碳酸形成的气孔，通过这些孔的样子就可以知道奶酪的发酵是好是坏。大孔奶酪可直接切块、切片食用，也可夹在三明治里、Pizza或是在芝士火锅（Cheese Fondue）中加热食用，这种奶酪在大型超市或西餐专卖店有售
    土豆团子沙拉 相关评论
  • 洋甘菊 洋甘菊
    2010/10/28 1楼 发言

    喜欢，好看~

  • 多妹妈 多妹妈
    2010/10/24 2楼 发言

    谢谢贝太厨房，从贝太这里总能学习到一些截然不同的东东哈。

  • qiantai qiantai
    2010/10/24 3楼 发言

    土豆团子沙拉

    主要食材: 根茎类
    菜系: 西餐
    难度: 1
    时间: 30分钟

    菜谱特色:

    ###营养补充站：
    26g脂肪，14g蛋白质，40g碳水化合物，1878千焦热量（449千卡）。

    菜谱用料:

    调味汁用料：
    橄榄油3汤匙（45ml）
    柠檬汁2汤匙（30ml）
    小葱碎1汤匙（15g）
    盐1/2茶匙（3g）
    白胡椒粉1/3茶匙（2g）

    沙拉用料：
    黄油1汤匙（15g）
    意式土豆团子500g
    番茄400g（切1.5cm小丁）
    大孔奶酪150g（切1cm小丁）

    菜谱做法:

    ###调味汁做法：
    所有用料放入小碗中混合均匀即可。

    ###沙拉做法：
    1. 黄油放入锅中加热，待黄油融化后将意式土豆团子放入锅中，用中火炒约5分钟，再取出待用。
    2. 然后将番茄丁、大孔奶酪丁和炒好的意式土豆团子放入沙拉碗中，用调味汁调拌均匀即可。

    小贴士:

    大孔奶酪（Emmentaler Cheese）：是一种上乘奶酪，表层有许多奶酪发酵过程中由碳酸形成的气孔，通过这些孔的样子就可以知道奶酪的发酵是好是坏。大孔奶酪可直接切块、切片食用，也可夹在三明治里、Pizza或是在芝士火锅（Cheese Fondue）中加热食用，这种奶酪在大型超市或西餐专卖店有售

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