Rum加州核桃蛋糕

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2011年11月8日 作者: 贝太
  • 工艺: 烘焙
  • 难度: 中级
  • 烹调时间: 45-60分钟
  • 人数: 1人份
  • 黄油
    200g
  • 鸡蛋
    2只
  • 牛奶
    50ml
  • 柠檬汁
    2汤匙(10g)
  • 砂糖
    100g
  • 朗姆酒
    2汤匙(30ml)
  • 低筋面粉
    300g
  • 泡打粉
    1茶匙(5g)
  • 美国加州核桃
    80g
  • 草莓果酱
    适量

特色

核桃是健康食品,加州核桃可以称为核桃中的明星产品,其含有大量的人体不能自我分泌的Ω-3脂肪酸以及ALA亚麻酸能减少患心血管疾病的风险、降低高血压。其所含的维生素E能紧致皮肤;复合苯酚等多种抗氧化剂能延缓衰老。

    做法

  • 1.黄油以室温软化,加砂糖打发。
  • 2.加入牛奶、鸡蛋、朗姆酒、柠檬汁搅拌均匀。继续筛入低筋面粉和泡打粉,拌匀。美国加州核桃掰成小块,部分放入面糊中搅拌后,将面糊倒入模具。
  • 3.用烤箱175℃烤成型后取出,浇上少许草莓果酱,撒上剩余的加州核桃果仁,再放入烤箱烤制10分钟左右即可。
    Rum加州核桃蛋糕  相关评论
  • 2010/01/28 1楼 发言

    哇哇哇~很美味哦

  • 2010/01/28 2楼 发言

    核桃+草莓果酱。。。。。。。。

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