奶香红饼

特色

做法

• 奶汁做法：
• 所有用料放入碗里混合均匀即可。
• 面饼做法：
• 1.红菜头放入沸水中煮制约20分钟，取出用凉水冲凉，再削去外皮，切成1cm厚的小片。
• 2.将红菜头片和大孔奶酪片相互交错地码放到圆形烤盘模具中，上面浇上做好的奶汁。
• 3.最后将切好的面包小丁撒在上面。
• 烤制：
• 将圆形烤盘模具放入已预热至200度的烤箱中，烤制20分钟即可。

小贴士

• 红菜头（Beet root）：又名糖萝卜，常制成香料腌渍切片的罐装产品。而俄罗斯的传统名汤甜菜头汤就是用红菜头为主要原料烹调而成。
• 如果买不到新鲜的龙蒿可用干制的龙蒿香草代替。