希腊奶酪面条沙拉

特色

做法

• 1.菲达奶酪切成1cm见方的小丁。柠檬对半切成4瓣，再剔去内籽。无核黑橄榄切成4瓣。
• 2.意大利宽面条放入沸水煮制15分钟，取出用冷水冲凉待用。芝麻菜用流动水冲洗干净。
• 3.将无核黑橄榄、柠檬角、芝麻菜、煮好的意大利宽面条和黑胡椒碎放入碗中，再调入橄榄油混合均匀。
• 4.最后撒入菲达奶酪丁即可。

小贴士

• 1.因为菲达奶酪中含有大量盐份，所以在这道面条沙拉中不用额外添加盐份。
• 2.芝麻菜味道独特而辛香，但在国内不易购得，可用普通生菜代替使用。