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饺子
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2012年1月18日 作者:
吴京红
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菜系:
京菜
工艺:
主食
口味:
家常
难度:
中级
烹调时间:
35-45分钟
人数:
1人份
肉陷
1斤
青菜
1斤
面粉
1.5斤
盐
五香粉
胡椒粉
料油
姜粉
葱
特色
北方人的最爱,每到过节过年的时候,北方人都会喜欢做这个。
做法
把菜洗净放在一边控干水分
在面里放点盐把面和好,用保鲜袋装好待用
肉陷放好调料往一个方向搅拌均匀(如果想要陷细腻点,可以加点水进去搅拌)
包之前把菜放进去,搅拌均匀就可以包了
小贴士
我最喜欢的就是白菜还有韭菜陷的了,后来因为老公喜欢茴香的,我也开始喜欢上这个味味的菜了,一般我都会做两种陷,今天上的就是白菜和茴香的。
对
饺子
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