饺子

分享到:
2012年1月18日 作者: 吴京红
  • 菜系: 京菜
  • 工艺: 主食
  • 口味: 家常
  • 难度: 中级
  • 烹调时间: 35-45分钟
  • 人数: 1人份
  • 肉陷
    1斤
  • 青菜
    1斤
  • 面粉
    1.5斤

特色

北方人的最爱,每到过节过年的时候,北方人都会喜欢做这个。

    做法

  • 把菜洗净放在一边控干水分
  • 在面里放点盐把面和好,用保鲜袋装好待用
  • 肉陷放好调料往一个方向搅拌均匀(如果想要陷细腻点,可以加点水进去搅拌)
  • 包之前把菜放进去,搅拌均匀就可以包了

小贴士

  • 我最喜欢的就是白菜还有韭菜陷的了,后来因为老公喜欢茴香的,我也开始喜欢上这个味味的菜了,一般我都会做两种陷,今天上的就是白菜和茴香的。
饺子 发表评论