蔓越梅马芬

分享到：
2012年1月25日 作者: 闻妈厨房
返回顶部
  • 菜系: 意大利菜
  • 工艺: 烘焙
  • 口味: 家常
  • 难度: 初级
  • 烹调时间: 35-45分钟
  • 人数: 1人份
  • 全蛋:
    2个
  • 蜂蜜:
    80克
  • 色拉油:
    100克
  • 澄汁:
    50克
  • 低粉:
    160克
  • 泡打粉:
    3克
  • 小苏打:
    2克
  • 酒渍蔓越梅:
    60克,多少可随自己加

特色

配方来自孟老师小蛋糕一书,很适合新手操作

    做法

  • 烤箱预热180度
  • 1:全蛋加蜂蜜搅打均匀,分3次加入色拉油搅拌均匀,加入澄汁搅拌均匀
  • 2:将粉类过筛一次加入用橡皮刮刀拌均匀,加入蔓越梅拌均匀成面糊
  • 3:用勺子将面糊装入纸杯,6-7分满
  • 4:入烤箱180度烤25-30分即可
对 蔓越梅马芬 发表评论