- 菜系: 其它西餐
- 工艺: 小吃
- 口味: 香甜
- 难度: 初级
- 准备时间: 10分钟
- 烹调时间: 十分钟以内
- 热量: 753千卡
- 人数: 1人份
- 价格: 8.0元
- 工具: 煎锅
低筋面粉
特色
蛋被营养学家认为是营养最均衡的食物之一，蛋也是我们生活中最为熟悉的食材，先料简单、价格便宜，味道超好。
- 1、将熟白芝麻放入食品加工机中，研磨成白芝麻粉，备用。
- 2、低筋面粉和白芝麻粉混合过筛，加入白砂糖拌匀，放入软化的黄油搅打，再磕入鸡蛋均匀搅打成糊状。
- 3、平底锅小火加热后，放入一勺面糊，快速摊平，四周略显金黄色时揭出面皮。
- 4、煎好的面皮放在案板上，用筷子卷起成筒状放凉即可。
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