椒香鸡翅

特色

做法

• 1、鸡翅洗净沥干水分，用刀在鸡翅身上划两刀，便于入味；
• 2、加入少许盐、生抽、砂糖（提味用，可不放）、料酒（去除肉腥味），拌匀后放置一边，腌制2小时左右；
• 3、鸡翅摆好放在微波专用盘子上，微波中火“叮”3分钟；
• 4、取出，将盘子里“叮”鸡翅出来的水分筚出倒掉；
• 5、往鸡翅身上轻轻扫一层植物油，分别洒上味好美现磨白胡椒粉和味好美辣椒粉；
• 6、再入微波炉中火“叮”4分钟；
• 7、取出鸡翅，最后再洒一点味好美白胡椒粉，即可品尝美味。

小贴士

• 1、微波时间要根据鸡翅的多少及自家炉具的情况，如果不确定，可以两三分钟这样逐级“叮”，以达到目标为止；
• 2、如果你喜欢肉的口感嫩一点，可以适当减少一两分钟，如果想吃肉干一点的，可以增加一两分钟。