踏雪寻玫——牛奶玫瑰茶冻

特色

做法

• 1. 先将牛奶倒入小碗中，放入冰箱冷冻
• 2. 将玫瑰花、玫瑰茄和鱼胶粉一起放入500ml水中煮，不断搅拌，使鱼胶粉溶解均匀，盛入容器中
• 3. 将玫瑰花茶放入冰箱冷藏
• 4. 将凝结后的花茶冻放入冰好的牛奶中
• 5. 大功告成

小贴士

• 1.玫瑰茄口味偏酸，可以在煮花茶的过程中加入一些冰糖，使花茶更酸甜可口。
• 2.最后可以根据个人口味，添加蜂蜜、酸奶等。