- 菜系: 粤菜
- 工艺: 糖水
- 口味: 家常
- 难度: 初级
- 烹调时间: 90分钟以上
- 人数: 1人份
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新鲜枇杷2－3个
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银耳一朵
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片糖适量
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茉莉花一朵
特色
银耳的美容作用虽然大家都知道，我还是罗嗦一下，以下资料来自网络。
银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部
黄褐斑、雀斑的功效。银耳是种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。
枇杷富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、维生素B、维生素C，具有保护视力、保持皮肤健康润泽。
银耳与枇杷的搭配，可以养颜祛斑美容，减肥润肺。
茉莉花的点缀，赏心悦目中多一份清香......
冰镇后饮用，在炎热的夏日更可以给您带去丝丝凉意！
- 1、银耳用水泡1小时，发后择净；
- 2、将择净的银耳、片糖和水放入锅中煮熟，煮约半小时（具体时间依个人对银耳口感喜好控制时间。喜欢口感脆的少煮，喜欢稠烂的多煮）；
- 3、新鲜枇杷洗净后去皮、核，切丁；
- 4、起锅前加入切丁的枇杷肉，煮开关火；
- 5、装入乐扣格拉斯中放凉后置冰箱冷藏；
- 6、用茉莉花装饰。
做法
小贴士
- 放在冰箱中一定要使用密闭容器，以免细菌污染。
- 我使用乐扣格拉斯，省去来回换容器麻烦。
- 为保持枇杷口感，枇杷在起锅前加入煮开即刻离火。
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阳光绿洲
2010/06/25 1楼 发言两样我都喜欢的东东, :@@ 我得试试,
