清凉一族之咖啡冻奶饮

特色

做法

• 1、用热开水冲泡雀巢醇品咖啡。
• 2、用少量热开水溶化鱼胶粉。
• 3、将溶化的鱼胶粉倒入咖啡液中搅拌均匀，并放入冰箱冷藏到凝固。
• 4、牛奶煮热加入方糖溶化（如果是甜牛奶，此步可省），放入冰箱冷藏。
• 5、将已凝固咖啡冻切小块放入杯中，倒入冻牛奶，就可以享用了。

小贴士

• 不要使用热牛奶，不然会很快溶化咖啡冻，这样口感就没那么Q了。这款饮品制作简单方便，不计冷藏的时间，5分钟就完成。在夏天，一般我是外出前做好，回到家后就可以享用这冰凉的饮品了，很惬意！