- 菜系: 其它西餐
- 工艺: 烘焙
- 口味: 家常
- 难度: 高级
- 烹调时间: 60-90分钟
- 人数: 1人份
- 价格: 15.5元
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奶油／黄油／白脱300克
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白砂糖150克
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蛋1个
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低筋面粉200
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杏仁粉100克
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盐少许
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新鲜百里草50克
特色
时至今日，香草对促进人们的健康生活的功效已经不容置疑，花草饮料、香草精油、香草入馔，生活中随处可见香草的影子。百里香是城市里十分的常见的一种香草，它的药用价值也很可观。
百里香主要成分：
百里香酚（30％左右）、芳香醇、侧柏醇等
其主要成分为百里香酚、异百里香酚、龙脑、桉树脑、石竹烯、樟烯等
主要用途：镇咳、抗菌、消毒、抗微生物、提神、催眠、镇静
美容方面：对于痤疮、湿疹、伤口或其它皮肤病都可以用，对于头皮屑和头发发痒都很有效。
身体方面：促进血液循环，降低血压以及恢复活力、增强大脑功能；能减轻经期不适应症、月经过少等，对于消炎抗菌方面也有不错的辅助效果。
心理方面：清冽的气味可以振奋情绪、消除疲惫、释放心灵、抵抗挫败。
- 1，黄油加糖打至松发，
- 2，加一个蛋拌匀，
- 3，筛入面粉和杏仁粉拌匀，
- 4，百里香切碎放面团里拌匀，
- 5，放入保鲜膜，揉成圆柱状，
- 6，入冰箱冷冻至不粘手，
- 7，切成半厘米厚的薄片，
- 8，烤箱预热至180度，烤15~20分钟。
做法
小贴士
- 如果用干香里香，用量是新鲜百里香的1／4。
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lzy
2009/04/20 1楼 发言美味,营养和健康的完好结合.
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2009/04/13 2楼 发言
有点葱香饼的感觉 :)
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2009/04/13 3楼 发言
做得不错，看起来蛮香脆的。
