电饭煲做皮蛋瘦肉粥

特色

做法

• step1：米淘好，在电饭锅里铺平，加没过米再多5cm左右的水，盖上盖子，选“粥/汤”那档，10分钟。利用这10分钟，把皮蛋用小细线切成小块儿，猪肉切成细丝，用淀粉、料酒、美极鲜抓匀、腌制。
• step2：10分钟后，放入皮蛋，搅拌搅拌。
• step3：再等10分钟，放入腌好的肉丝，盐，充分的搅拌。
• step4：然后就等着吧，直到电饭煲的灯跳到“保温”为止。
• step5：吃前放上一点青葱的葱花。

小贴士

• 米别放太多，否则粥非常酱！
• 一定要在吃之前再放葱，否则是有臭葱味道~！