蔬菜浓汤

2015年10月13日 作者: 贝太厨房
蔬菜浓汤
  • 菜系: 法国菜
  • 难度: 初级
  • 准备时间: 10分钟
  • 烹调时间: 10-20分钟
  • 热量: 87千卡
  • 人数: 3人份
  • 价格: 15.0元

蔬菜浓汤的做法

  • 1 所有蔬菜洗净后切成小块。在厚底深锅中放入橄榄油, 中火加热至油微热,放入所有蔬菜块翻炒出香味。
  • 2 放入番茄膏继续翻炒15分钟,然后加入百里香和鸡汤,小火煮至所有蔬菜软烂。
  • 3 把煮好的汤放入料理机搅碎成糊状,然后加入适量盐和黑胡椒碎调味装入碗中,在表面用少许淡奶油装饰即可。

美食背后的故事

法餐在人们的印象中总是带着一副高冷的面具,想来制作方法都极其复杂。其实也有很多做法简单、滋味美妙的法式简餐是可以在家里轻松实现的,只需要三步,就可以做出正宗法餐菜肴。
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