剩饭巧变身3——小麻团

特色

做法

• 1.把剩米饭放进保鲜袋，按照个人口味加入白糖，密封好，在案板上像和面一样揉制，直到看不见米粒为止。
• 2.在手上抹少许色拉油，将揉好的米饭分别搓成一个个大小适中的饭团。
• 3.将饭团裹上芝麻。
• 4.放到油锅中炸一会，色泽变金黄即可出锅。

小贴士

• 1.在揉制米饭时要充分揉匀，做出来的麻团才会光滑细腻。
• 2.在小饭团里包入豆沙或枣泥，就成了豆沙麻团了。