剩饭巧变身4——香糯小米饼

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2011年12月23日 作者: Jelly
  • 菜系: 粤菜
  • 工艺: 小吃
  • 口味: 家常
  • 难度: 初级
  • 烹调时间: 十分钟以内
  • 人数: 1人份
  • 价格: 1.0元
  • 剩米饭1碗

特色

剩饭的华丽变身

常常,我们总为每餐剩下的那一碗不多不少的米饭发愁,如果丢弃会觉得浪费,如果留到下一餐味道又不好。为什么不稍加心思,将它们来个变身呢?

只要我们稍加心思,平凡的米饭也可以变成又香又糯的米饼~

    做法

  • 1.把剩米饭放进保鲜袋稍微揉碎一下。
  • 2.将揉好的米饭分成几个小圆团,压成饼状。
  • 3.将饼放到锅里烙一下,烙到两面呈金黄就可以了,出锅前撒上葱花,盐,胡椒粉等调料即可。
  • 4.在手上抹少许色拉油,将揉好的米饭分别搓成一个个大小适中的饭团。
    剩饭巧变身4——香糯小米饼 相关评论
  • 2010/01/28 1楼 发言

    很不错,还可以在揉碎的米饭里加点调料

  • 2010/01/28 2楼 发言

    有创意!

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