剩米饭巧变身1——汤圆

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2011年12月22日 作者: Jelly
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  • 菜系: 鲁菜
  • 工艺: 主食
  • 口味: 酸甜
  • 难度: 初级
  • 烹调时间: 十分钟以内
  • 人数: 1人份
  • 价格: 1.0元
  • 剩米饭1碗
  • 白糖
  • 红豆汤适量

特色

剩饭的华丽变身

常常，我们总为每餐剩下的那一碗不多不少的米饭发愁，如果丢弃会觉得浪费，如果留到下一餐味道又不好。为什么不稍加心思，将它们来个变身呢？

看，是不是很简单，很实惠，很环保，很营养，很美味啊？

    做法

  • 1.把剩米饭放进保鲜袋，按照个人口味加入白糖，密封好，在案板上像和面一样揉制，直到看不见米粒为止。
  • 2.在手上抹少许色拉油，将揉好的米饭分别搓成一个个小汤圆。
  • 3.放汤圆的小碗也抹一些色拉油，防止米饭汤圆粘连。
  • 4.将做好的米饭汤圆下锅煮3分钟，加入事先做好的红豆沙中即可食用。

小贴士

  • 1.黑芝麻汤圆：揉好的米饭也可以包入黑芝麻馅料，外面在滚上一些糯米粉，就是像模像样的黑芝麻汤圆了哦~
  • 2.彩色汤圆：在揉米饭时加上一些蔬菜汁，就可做出彩色汤圆，既增加营养又特别可爱~
    剩米饭巧变身1——汤圆 相关评论
  • xxr xxr
    2010/11/10 1楼 发言

    头一次听说，回头可以试试看~

  • 肥肚与胖宝 肥肚与胖宝
    2010/11/09 2楼 发言

    呵呵，米饭变汤圆，有点意思。 :^_*

  • eyeni eyeni
    2009/06/24 3楼 发言

    煮的时候会散吗？

  • tonysktony tonysktony
    2009/06/17 4楼 发言

    今天刚好有很多剩米饭明天试试看好吃不!!

  • mmibb mmibb
    2009/06/17 5楼 发言

    太有才了....

  • 凌乱痕迹 凌乱痕迹
    2009/06/17 6楼 发言

    好厉害呀，煮的时候不会散吗？

  • laomaomi laomaomi
    2009/04/23 7楼 发言

    剩米饭变成了剩米饭球。

  • 吃心绝对 吃心绝对
    2009/04/01 8楼 发言

    这也想得到？有创意，支持 betty031

  • Jelly Jelly
    2009/03/31 9楼 发言

    :^_* 我还有更多关于米饭的美食创意，喜欢的话我会陆续上传，大家要投票支持哦~谢谢~

  • 福娃贝贝 福娃贝贝
    2009/03/31 10楼 发言

    哇塞,剩饭的说过炒的,煮的,原来还可以这样的啊.

  • 敏妮yf 敏妮yf
    2009/03/31 11楼 发言

    新鲜玩意儿哟 betty013

  • 青春疯子 青春疯子
    2009/03/31 12楼 发言

    啊？这样都可以啊
    开了眼界了

  • Jelly Jelly
    2009/03/29 13楼 发言

    最好就用东北米，因为粘性大；如果是用泰国香米，那就可以在揉制米饭时加入少许淀粉，增加粘性，效果一样好~

  • 过期凤梨罐头 过期凤梨罐头
    2009/03/29 14楼 发言

    看起来好不错啊，可以试试，不知道对米有没有什么要求，不知道泰国香米能做么，还是得能粘一些的米？

  • anniebaby anniebaby
    2009/03/28 15楼 发言

    米饭汤圆，有点意思。

对 剩米饭巧变身1——汤圆 发表评论