咖喱鸡翅

2015年7月6日 作者: J_小妮
咖喱鸡翅
  • 菜系: 东南亚菜
  • 工艺: 煎炒
  • 口味: 咸鲜
  • 难度: 初级
  • 烹调时间: 20-35分钟
  • 人数: 3人份
  • 鸡翅 500g
  • 好侍百梦多咖喱 2块

咖喱鸡翅的做法

  • 1 鸡翅洗净 下水待煮开即可撩起
  • 2 撩起后用牙签在鸡翅上扎些小洞 使其更入味
  • 3 热油锅 放入姜丝
  • 4 将鸡翅下锅并放入少许料酒 翻炒一下
  • 5 加入盐 继续翻炒
  • 6 加入水后焖煮5分钟左右
  • 7 加2块咖喱块 翻炒
  • 8 一直翻炒至水分收干 加入适量白糖后 炒匀装盘即可

美食背后的故事

咖喱是有多重香料调制而成的
这大概也是很多人爱他的原因吧
多种多样的口味 制作出的的料理更是千变万化
每一道咖喱料理都有着他的独特味道
今天就用小妮最爱的食材之一 鸡翅来完成一道美味的咖喱鸡翅

小贴士

  • 1、鸡翅一般500g的话12只左右,用2块咖喱

  • 2、鸡翅在水里煮的时间不需要太久,不然容易老

  • 3、加入少许白糖为了吊鲜味,可根据自己口味酌量增减

“蔬菜大变身”试用大队 火爆招募 - 好侍百梦多咖喱组合 的试用心得

咖喱鸡翅 发表评论