芹菜叶胡塌子

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2011年12月23日 作者: yuekeke
  • 菜系: 素菜
  • 工艺: 煎炒
  • 口味: 家常
  • 难度: 初级
  • 烹调时间: 十分钟以内
  • 人数: 1人份
  • 价格: 0.7元

特色

利用很多人扔掉的芹菜叶做成又有营养又好吃的美食,更符合环保精神。

#特别:
清香适口,利用大多数废弃的芹菜叶做出健康菜肴,即环保,又有营养。

    做法

  • 1、芹菜叶洗净切碎,加面粉、水、盐调成糊状。
  • 2、平底锅或电饼铛放油,油热后倒入芹菜叶糊,煎至两面金黄成熟即可。

小贴士

  • 提示:如果多放油,可煎至外焦里嫩,非常好吃。如果少放油,则更能吃出芹菜叶的清香,可根据自己的喜好选择。
    芹菜叶胡塌子 相关评论
  • 2010/08/23 1楼 发言

    芹菜叶我可以接受,可是特别不爱吃芹菜啊~~

  • 2010/04/17 2楼 发言

    我妈妈就喜欢把摘下的芹菜叶做糊糊吃 她说吃了降血压 :^_*

  • 2009/05/18 3楼 发言

    最好还是不要放鸡蛋,两者在一起吃伤元气

  • 2009/04/03 4楼 发言

    我婆婆喜欢放鸡蛋,我不喜欢放,放鸡蛋更软,但是会遮一些芹菜的清新味道,我还是比较喜欢不放鸡蛋的,个人爱好。

  • 2009/04/03 5楼 发言

    婆婆常做,是很爽口,很好吃

  • 2009/03/18 6楼 发言

    今天晚上炒芹菜,叶子还剩在那里,明天我也可以做了

  • 2009/03/18 7楼 发言

    里面在放两个鸡蛋,口感会更好。芹菜还可以换成其它青菜,如韭菜,九重塔等等都很好吃。

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