五香芸豆

特色

做法

• 1. 芸豆洗净挑去杂质，加入适量清水浸泡一夜，备用。
• 2. 将泡好的芸豆、八角、桂皮、花椒、大葱段、老姜片和白砂糖放入煮锅中，加入适量清水大火烧开，再转小火煮40-60 分钟直至芸豆全熟且口感软糯，离火。
• 3. 趁热放入盐轻轻拌匀，自然放置至汤汁冷却即可食用。