牛油果酱小吃拼盘

2015年1月26日 作者: 贝太厨房
牛油果酱小吃拼盘
  • 难度: 初级
  • 准备时间: 20分钟
  • 热量: 54千卡
  • 人数: 6人份
  • 价格: 70.0元

牛油果酱小吃拼盘的做法

  • 1 牛油果剖开去掉果核,挖出果肉捣成泥状。西红柿去皮去籽,取果肉切成0.5cm见方的小丁。洋葱去皮,切成碎末。把牛油果泥、西红柿丁和洋葱碎混合在一起,加入1/2只柠檬的果汁、少许海盐、黑胡椒碎和甜椒粉搅拌均匀即成牛油果酱,可以用来蘸食玉米片。
  • 2 迷你酸黄瓜斜着剖成两半。在每片苏打饼干上放上一小勺鱼子酱和一小块迷你酸黄瓜即可。
  • 3 芝麻菜洗净,用美式火腿卷成一个筒,切成小段放在涂了少许美乃滋的苏打饼干上即可。

美食背后的故事

小吃拼盘是最能发挥想象力的,用酥香的饼干类材料做底,烤面包干也是很好的选择,然后搭配各种口感和味道的食材,只需要混搭组合即可创造出令人愉快的味蕾刺激。

小贴士

  • 小吃拼盘可以提前准备好,至于搭配组合,就让想象力来做主吧。

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