香浓炼乳甜面包

2014年11月5日 作者: 茉mo醬
香浓炼乳甜面包
  • 菜系: 其它西餐
  • 工艺: 面包
  • 口味: 香甜
  • 难度: 初级
  • 烹调时间: 10-20分钟
  • 人数: 4人份
  • 杏仁片 适量
  • 无盐黄油(涂料用) 20克
  • 炼乳(涂料用) 20克

香浓炼乳甜面包的做法

  • 1 将主料全部放进面包机捅内揉至完成阶段。(也可以用手哈)
  • 2 把面团放入盆内盖上保鲜膜放进烤箱用发酵功能发至面团两倍大。
  • 3 涂抹材料里的黄油软化后和炼乳一起搅拌成糊状炼乳酱。
  • 4 发好后的面团取出排气,擀成长方形后切成条状涂抹上炼乳酱。(我用的是8连潜水艇迷你吐司模所以切成8条,原方是切四等份,我觉得可以自己看着办哈)
  • 5 取一小条面团卷起对半切开后摆进模具内。
  • 6 继续放入烤箱发酵至两倍大后取出,表面涂上炼乳酱,再撒上杏仁片。
  • 7 烤箱预热180度。用吐司档烤15~20分钟即可。

美食背后的故事

这款面包非常香非常香~~

小贴士

  • 现在天气冷了,炼乳酱如果很快结成颗粒状可放电磁炉或微波炉加热一下下。

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  • 香浓炼乳甜面包 相关评论
  • 2014/11/21 1楼 对香浓炼乳甜面包的做法 发言

    面包机可以揉出筋来吗?

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