咖喱小土豆

2014年11月19日 作者: 贝太厨房
咖喱小土豆
  • 难度: 初级
  • 准备时间: 5分钟
  • 烹调时间: 10分钟以内
  • 热量: 118千卡
  • 人数: 3人份
  • 价格: 15.0元

咖喱小土豆的做法

  • 1 准备食材。
  • 2 小土豆刮去外皮后洗净,沥干水分。
  • 3 平底锅里放入油,加热后倒入小土豆,用小火煎3分钟。
  • 4 注入1碗水,调入白砂糖,加盖大火烧开后,焖煮至土豆熟软。
  • 5 加入黄咖喱酱和盐拌匀,再大火煮至汤汁收浓即可出锅。

美食背后的故事

土豆和咖喱本身就是绝配,土豆能充分吸收咖喱的香味,将咖喱的浓郁味道发挥到极致,而煮到软糯的小土豆口感也极佳,这真的是让人闻之垂涎的一道菜。
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