烤鸡翅的做法(烤箱烤鸡翅)

2014年9月1日 作者: 烘焙123
烤鸡翅的做法(烤箱烤鸡翅)
  • 菜系: 家常
  • 工艺: 烤箱菜
  • 口味: 家常
  • 难度: 初级
  • 烹调时间: 10-20分钟
  • 人数: 5人份

烤鸡翅的做法(烤箱烤鸡翅)的做法

  • 1 准备好材料,干辣椒切成一节节备用,鸡翅洗干净,用刀在鸡翅上斜划两刀,以便在腌制的时候更加入味
  • 2 把全部的材料放入(除了蜂蜜)搅拌均匀,腌制30分钟,如果你想更加入味可盖上保鲜膜,将鸡翅放入冰箱腌制一天
  • 3 烤架盖上锡纸,在放鸡翅之前,先在锡纸上涂上一层油,烤箱200度预热10分钟
  • 4 将腌好的鸡翅放在烤盘上,先烤15分钟
  • 5 打开炉门,在鸡翅的表面刷上一层蜂蜜,再烤5分钟
  • 6 再打开炉门,将鸡翅翻面,刷上一层蜂蜜,再烤5分钟
  • 7 完成!使用时可以增添孜然粉、辣椒粉或是其他调味料

美食背后的故事

谁不喜欢吃烤鸡翅?你说!你说!你说! 这是吃货--我的最爱~你也是吧?
腌制的分量是20只鸡翅(分两盘烘烤),调味的分量可以根据自己的口味来增加或减少

小贴士

  • 1、鸡翅腌制时间越长越入味,最好能够腌制24小时,味道最佳

  • 2、烤架一定要铺上锡纸,要不然鸡翅的表皮很容易黏在烤架上,而且如果想烤箱清洗方便,建议在接屑盘上也盖上一层锡纸

  • 3、刷了蜂蜜的鸡翅很容易烤焦,要注意翻面!

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