手拉手,心连心——木瓜鱼蛋

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2011年12月2日 作者: gingerqq
  • 菜系: 粤菜
  • 工艺: 清蒸
  • 口味: 家常
  • 难度: 初级
  • 烹调时间: 10-20分钟
  • 人数: 1人份
  • 木瓜
    300克
  • 四海鱼蛋
    170克

特色

木瓜的甜味与鱼蛋的鲜香完美融合,味道鲜美,做法简单——平平淡淡才是真。

    做法

  • 1、电磁炉设定为炒菜模式,锅里倒入少许油,放入姜片将鱼蛋略炒;
  • 2、鱼蛋炒后加水适量煮约3分钟加入切好的木瓜块;
  • 3、再次煮开装盘即可。

小贴士

  • 木瓜富含各种维生素、矿物质、纤维素及果糖,木瓜味道清甜、软滑多汁,营养丰富。
  • 四海鱼蛋为冷鲜产品,比速冻的味道鲜美;时间允许自己动手做鱼丸更美味。
  • 木瓜不宜放太早,否则太熟影响菜品
    手拉手,心连心——木瓜鱼蛋 相关评论
  • 2008/05/28 1楼 发言

    蛮有新意。

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