- 菜系: 素菜
- 难度: 初级
- 烹调时间: 10-20分钟
- 人数: 1人份
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1.白香干（豆腐干）150克，香芹250克；
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2.葱少许，盐适量。
特色
很清淡，很爽口的菜，适合夏日食用。
- 1.白香干切片、香芹切段备用；
- 2.锅内入底油，至六成热放入葱末及香干片煸炒，随进加入香芹快速翻炒；
- 3.放入盐调味后，即可起锅装盘。
做法
小贴士
- 做法很简单，关键是火候，不要把芹菜炒过了，就不脆了。
