鸡翅500克左右
特色
鸡翼色泽酱红、酸甜适度、香香甜甜，酥到骨头里去。
如果用香草可乐，更能增添一股清香的气息。
传统的可乐鸡翅是不加意大利香料罗勒的，但是如果有条件能买到的话，在做的过程中和最后洒上一些，那鸡翅的香味就能衬托得更加清香了，几乎和大师傅的手艺不相上下。
- 1.先将鸡翅洗净
- 2.用酱油腌上，姜切末洒上，腌制一个半小时到两个小时
- 3.将鸡翅连同酱油一起倒入电饭锅里，撒上适量罗勒
- 4.倒入可乐,选择开关置于"煮饭"档
- 5.不时翻动一下,等到可乐快要烤干了的时候,尝一下,可以根据个人的口味再加盐或加少量可乐
- 6.继续煮一段时间,但时间不宜过长,以鸡肉变得松软甜嫩为准
- 7.最后再撒上适量罗勒，再添加一些装饰就大功告成了
做法
小贴士
- 1.酱油最好是用老抽,易于上色
- 2.一定不能没有姜,否则鸡的土腥味去不掉的
- 3.煮的时候可以注意切换"煮饭"和"保温"开关, 尺度自己调节
- 4.腌制的时间尽可能长一些，但如果时间有限的情况下也可将时间缩短到半个小时左右，但是入味方面就会差一点
- 5.可以尝试加一些其它的香料或辅料，例如柠檬片之类。做每一样的美食都没有正不正确的.做出来自己觉得好吃就行了。要是做食物的人都按定式做,就不会有创新的食物了
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