黑胡椒爆炒彩椒

2013年12月30日 作者: 玖嘉颐
黑胡椒爆炒彩椒
  • 菜系: 素菜
  • 工艺: 煎炒
  • 口味: 香甜
  • 难度: 初级
  • 烹调时间: 10-20分钟
  • 人数: 1人份
  • 青椒 1个
  • 彩椒(红、黄) 各1个
  • 少许
  • 少许
  • 味好美黑胡椒 少许
  • 纯鲜酱油 少许

黑胡椒爆炒彩椒的做法

  • 1 准备好青椒,彩椒,香菜洗净
  • 2 彩椒去皮,和青椒分别切块
  • 3 葱蒜分别切片,香菜叶和梗分别切段
  • 4 热锅下少许油,放入葱片蒜片煸香
  • 5 放入彩椒块和少许盐翻炒
  • 6 撒入现磨的味好美黑胡椒粒
  • 7 放少许酱油,翻炒均匀
  • 8 放入香菜梗翻炒出锅

美食背后的故事

喜欢那鲜艳的彩椒,搭配上浓郁的黑胡椒,触碰甜美的味蕾,和米饭开始一段甜蜜的浪漫之旅吧......

小贴士

  • 1.彩椒去皮是因为皮硬不容易消化,去皮后更容易入味

  • 2.葱蒜煸香后放入彩椒块大火爆炒,速度要快

  • 3.如果喜欢黑胡椒的味道可以根据自己需求放入

  • 4.酱油要用颜色浅的鲜酱油,不能用老抽

  • 黑胡椒爆炒彩椒 相关评论
  • 2014/09/26 1楼 对黑胡椒爆炒彩椒的做法 发言

    色泽斑斓 味道好吃

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