复活节布丁

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2012年1月8日
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  • 口味: 酸甜
  • 难度: 中级
  • 烹调时间: 20-35分钟
  • 人数: 1人份

特色

国外的复活节有吃彩蛋和十字包的习俗，三月推荐大家尝试一款用电饭煲制作的“复活节布丁”，过一个中国式的复活节。

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    做法

  • 1. 将面包片切成2cm 大小的方丁后，放入牛奶中浸泡搅匀。
  • 2. 红提干用朗姆酒浸泡备用。
  • 3. 鸡蛋打散成蛋液，用细漏过滤，再加入白砂糖和玉米淀粉中搅拌均匀。
  • 4. 搅好的蛋液和红提干一同放入泡有牛奶的面包丁中拌匀。
  • 5. 将搅好的布丁液倒入已抹有黄油的飞利浦HD4754 电饭煲中，按下“蛋糕”烹饪功能健，12 分钟左右后取出盛盘，浇上莓子酱。香甜的复活节红提布丁就完成啦。

小贴士

  • 1.操作时可以根据个人口味的喜好，添加其他的水果或是巧克力使其更加适合自己的口感。另外，这道甜品也可以使用电饭煲中“ 蒸” 的功能制作。另外，飞利浦电饭煲的“营养保温功能”可以使做好的复活节布丁保温时间长达12小时。
  • 2.想参与并了解更多飞利浦私房菜，可登陆：http://www.bettyskitchen.com.cn/product/philips/recipe/
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