- 菜系: 日本料理
- 工艺: 煎炒
- 口味: 家常
- 难度: 初级
- 烹调时间: 10-20分钟
- 人数: 1人份
- 价格: 5.0元
牛肉500G
特色
自主创新＋友人介绍＋网络学习
吉野家牛肉饭，DIY就是如此简单！：）
- 1.先将西兰花洗净焯水备用；
- 2.葫萝卜我进行了小雕，焯水留做备用； （以上两样配菜亦可过一下油，但我为了保持蔬菜的营养和色泽这里使用开水焯熟）
- 3.香菇（干）发起后切丝备用，发香菇水留后做汤汁用；
- 4.牛肉片过油炒，放少许葱头和姜末炒香，放酱油；
- 5.中火炒制10分钟左右，放少切好的葱头丝、香菇丝继续炒香；加发香菇水炖；
- 6.闻见肉和葱头的香味后放盐、糖（依量而定可多放些）、鸡精、黑胡椒粉。 出锅啦，再摆上点缀的蔬菜，香到老公美美吃了一大碗！
做法
小贴士
- 发香菇水可增加菜品的味道，记得要好好利用，不要轻易倒掉哦！
-
鬼眼神探
2010/04/19 1楼 发言这盖饭看了就让人有很食欲，馋S人！
-
2009/08/23 2楼 发言
美味
-
2009/08/22 3楼 发言
西兰花貌似不能跟胡萝卜同吃哦
-
2009/08/22 4楼 发言
看了就馋了 :good:
-
2009/08/21 5楼 发言
:Q :Q
看着就好吃，总是去店里吃，到时候自己做做！ -
2009/03/17 6楼 发言
看了很有食欲
-
2009/03/16 7楼 发言
:good: 美味呢,
-
2008/12/30 8楼 发言
看起来蛮有食欲的欧....
不知道这个牛肉可不可以换成猪肉额... -
2008/12/29 9楼 发言
很喜欢吃肥牛饭额，回家也学着做一份～～
-
2008/06/12 10楼 发言
回头我来试试
-
2008/06/10 11楼 发言
吉野家牛肉饭只有牛肉和洋葱。
-
2008/06/09 12楼 发言
很好吃的样子啊。不过我不喜欢香菇。西西。
-
2008/06/09 13楼 发言
不错不错
-
2008/04/25 14楼 发言
卖相真好~~~
-
2008/04/25 15楼 发言
偶平时赶时间,就直接用超市里买的肥牛片(通常是涮火锅用的那种),用酱油入味十分钟就下锅了.味道很不错,又简单省事儿.
-
2008/04/11 16楼 发言
嘿，看着还真不错。。。。。。。。。。。。。。
-
2008/04/11 17楼 发言
楼主买的牛肉怎么这么便宜啊
-
2008/04/11 18楼 发言
香~~口水留了一地。
-
2008/04/07 19楼 发言
健康美味！方便快捷！太感谢了啊~~~顶
-
2008/04/07 20楼 发言
这个牛肉一般都是用好一点肥牛片做口感回比较好
-
2008/04/07 21楼 发言
哇！好漂亮！餐具也很配啊！
-
2008/04/04 22楼 发言
对了，现在的价钱都涨了很多了。单是牛肉就20块一斤了！！ :-(
-
2008/04/04 23楼 发言
我发现牛肉用苏打粉，生粉，盐稍微腌20分钟，炒的时候放小许水。苏打粉千万不能放多！这样做出来的牛肉会很软的 :^_*
-
2008/02/23 24楼 发言
一定很好吃啊
-
2008/02/20 25楼 发言
牛肉这样炒老不？
我不会切牛肉，怕切好了炒了很老就不好吃了 -
2008/02/19 26楼 发言
恩，偶尔换换口味，做做盖饭也不错哦，学习了。。。
-
2008/02/19 27楼 发言
喜欢的，一个人的时候喜欢这样吃
-
2008/02/18 28楼 发言
这盖饭看了就让人有很食欲，馋S人！
-
2008/02/18 29楼 发言
看起来就有食欲，这盖饭荤素搭配，很营养。
