- 菜系: 素菜
- 难度: 初级
- 烹调时间: 十分钟以内
- 人数: 1人份
熟芝麻特色
芝麻酱简直是营养大师，所含钙比蔬菜和豆类都高得多；油麦菜则肉质细嫩，生吃热炒均相宜。
- 1. 油麦菜洗净，沥干水分，修整齐后，切段。
- 2. 撒上少许细盐拌匀摊开，整齐摆放于盘内。
- 3. 淋上由芝麻酱、酱油、芝麻油调成的味汁，撒上少许熟白芝麻即成。
楚玉
芝麻酱简直是营养大师，所含钙比蔬菜和豆类都高得多；油麦菜则肉质细嫩，生吃热炒均相宜。