- 菜系: 鲁菜
- 工艺: 炖煮
- 口味: 家常
- 难度: 初级
- 烹调时间: 45-60分钟
- 人数: 1人份
马蹄
特色
有一天吃桔子，顺手给小外甥女做了个桔灯，觉得很不错，就萌发了做个漂亮的菜，要红火，要营养……最好是像桔灯，可以吃的……
嘿嘿 出锅后有点丑，番茄有点弄破了，盘子里全是汤水……就挑了个漂亮的拍照 嘿嘿
牛肉和马蹄偶个人认为是绝佳的搭配 牛肉Q 马蹄爽脆
- 1.将牛肉剁成泥，加入嫩肉粉、料酒、姜、盐、鸡精、胡椒粉拌匀。
- 2.马蹄切成小沫，加入牛肉馅中搅匀。
- 3.用工具将番茄加工成花型，挖空，酿入馅料。
- 4.装盘进微波炉30分钟蒸熟
做法
小贴士
- 馅料要少填点， 不然蒸熟牛肉的时候番茄就太熟了，不容易保持漂亮的形状！
- 选合的工具可以事半功倍 偶的番茄灯盏是用工具做出来的噢
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懂你的女人
2010/04/23 1楼 发言这么漂亮谁舍得吃啊
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2009/11/14 2楼 发言
收藏
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2008/02/02 3楼 发言
真创意，做的很漂亮！
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2008/02/02 4楼 发言
前几天在电视上看一个是青椒里面装馅料的蒸菜，受了点启发，所以也给LZ一个小建议。其实牛肉马蹄可以先稍微过油炒一下，再放到果蔬容器里面蒸，这样就不用蒸太久，“容器”就不会蒸过了哦。。。
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2008/02/02 5楼 发言
楼主啊,这个是参加美的活动的菜谱吗?你报过名了没?你在美的活动页面报个名然后把你的名字告诉我,我好把你的报名和你的菜谱联接上:)
报过名了
http://www.bettyskitchen.com.cn/recipe/2481/ -
2008/01/31 6楼 发言
楼主啊,这个是参加美的活动的菜谱吗?你报过名了没?你在美的活动页面报个名然后把你的名字告诉我,我好把你的报名和你的菜谱联接上:)
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2008/01/30 7楼 发言
要30分钟啊 :a 有点长了，特别是用微波炉~~
如果直接用微波炉的话估计15分钟差不多 因为用的是美的的专用微波炉蒸锅 下层要加水 不过这样蒸出来的东西不发干
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2008/01/30 8楼 发言
要30分钟啊 :a 有点长了，特别是用微波炉~~
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2008/01/30 9楼 发言
:^_*
谢谢斑斑夸奖
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2008/01/30 10楼 发言
现在看到了，很有创意的一道菜。
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2008/01/30 11楼 发言
电脑慢4了 55555 我找不到原来的地方了
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2008/01/30 12楼 发言
只有一张西红柿哦。
