蒜蓉豆豉蒸虾（微波炉版）

特色

做法

• 1.虾剪去须爪，开背，拍扁，用生抽、料酒腌上；
• 2.蒜、姜、豆豉、干辣椒切碎，起油锅炒香；
• 3.虾放在微波炉容器上，均匀地铺上做法２，覆上保鲜膜，放进“美的”微波炉，高火加热５分钟即可。　
• 4.取出撒上葱花，烧热一勺油，浇上。