三杯鸡翅

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2011年11月21日 作者: 爱读天书
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  • 菜系: 鲁菜
  • 工艺: 炖煮
  • 口味: 家常
  • 难度: 初级
  • 烹调时间: 20-35分钟
  • 人数: 1人份
  • 价格: 15.5元
  • 酱油1杯
  • 黄酒1杯
  • 麻油1杯
  • 大茴香1粒
  • 姜５片
  • 花椒少许
  • 盐1小勺

特色

台湾菜+自创

    做法

  • １. 笋干泡发，撕开切段；
  • ２.鸡翅剁块焯水捞出，鸡汤留用；
  • ３.“美的”电饭锅内放进鸡块、笋段、姜、大茴香、花椒、盐，
  • 酱油、黄酒、麻油各一杯，
  • ４.再加入鸡汤没过食材，按下煮饭钮；
  • ５.等煮饭钮跳至保温状态即成。

小贴士

  • 加几个白煮蛋会更加好吃。
    三杯鸡翅 相关评论
  • 罗罗的小虾皮 罗罗的小虾皮
    2011/04/08 1楼 发言

    原来三杯是这么来的：
    酱油1杯
    黄酒1杯
    麻油1杯

    学习了

  • 琳琳达达爱美食 琳琳达达爱美食
    2011/04/07 2楼 发言

    三杯鸡怎么会没有九层塔呢？

  • 水百合200888 水百合200888
    2010/05/01 3楼 发言

    好香啊，简单实用。

  • 水煮花生 水煮花生
    2010/04/24 4楼 发言

    简单的做法，学习了

  • 为你疯狂 为你疯狂
    2010/04/24 5楼 发言

    没有吃过

  • allen宝贝 allen宝贝
    2010/04/15 6楼 发言

    三杯鸡要放九层塔才好吃

  • 乐乐橙 乐乐橙
    2010/03/29 7楼 发言

    我也得试试做一次

  • 乐乐橙 乐乐橙
    2010/03/29 8楼 发言

    看着就好，

  • 乐乐橙 乐乐橙
    2010/03/29 9楼 发言

    香啊

  • 青葱无痕 青葱无痕
    2010/03/29 10楼 发言

    很不错很不错，什么时候要实验下

  • χia○ χia○
    2010/03/10 11楼 发言

    恩 好好吃哦

  • 苏柒与修 苏柒与修
    2010/03/08 12楼 发言

    :+ 好像非常不错哦~~~谢谢分享~~~

  • 贝太厨房 贝太厨房
    2010/01/29 13楼 发言

    口水了

  • 艾家宝 艾家宝
    2010/01/29 14楼 发言

    可以用电饭煲做～偶稀饭～哇咔咔咔咔～谢谢lz~

  • jasmine jasmine
    2009/10/18 15楼 发言

    不错嘛,我家煮鸡汤常剩下汤渣,这样既能有汤,鸡肉还可以做个下饭的菜,家里正好有些笋干,可以试试啦!

  • mayjuly mayjuly
    2009/07/05 16楼 发言

    一杯是多少一杯啊？

  • xuduoqian325 xuduoqian325
    2009/07/03 17楼 发言

    我不会做饭，准备学呢，看这个挺喜欢，不过。。。。说盐放一杯，是多大的杯啊。。。。

  • 糖果猪 糖果猪
    2009/04/15 18楼 发言

    好吃的我喜欢

  • yrzbb yrzbb
    2009/04/15 19楼 发言

    :) 最家常的菜，最不易做得好吃！

  • 麦儿 麦儿
    2009/02/14 20楼 发言

    一杯的份量是多少？

  • 寒月清清 寒月清清
    2008/12/10 21楼 发言

    betty004 我也喜欢三杯鸡，但是没有放大茴香啊，下回试试~~

  • 盆盆妈咪 盆盆妈咪
    2008/12/03 22楼 发言

    颜色很不错

  • baoli014 baoli014
    2008/11/20 23楼 发言

    不用电饭煲也一样煮法吗

  • 彩虹百合 彩虹百合
    2008/09/10 24楼 发言

    其实还有更简单的方法滴，嘿嘿

  • 芈朵而 芈朵而
    2008/09/09 25楼 发言

    冒似比较简单咯 哈哈

  • eatapple eatapple
    2008/09/05 26楼 发言

    感觉有点奇怪，看操作图中没有什么大的球状物体，成品图中那个大球状物体是什么？？？
    而且只用的是鸡翅，不是鸡块。

  • mintblue mintblue
    2008/09/05 27楼 发言

    今天试做了这个三杯鸡翅，味道还不错。对菜谱有一个问题，没说清鸡翅的用量和三杯调料的用量，三杯是什么样的杯子呢？我自己凭感觉加的料，味道还行。。。还有，经验，鸡汤不能加太多，不然煮好久也不见好，出锅时鸡肉太烂了一点

  • v.v. v.v.
    2008/02/27 28楼 发言

    不放盐,我吃着也觉得咸..

  • ketair ketair
    2008/02/27 29楼 发言

    请问一杯是多大呢?

  • ashma ashma
    2008/02/27 30楼 发言

    我家也用美的电饭锅

  • 寻求 寻求
    2008/02/21 31楼 发言

    呵呵 原来这么简单啊 下次我也做
    我超级喜欢吃这个菜的 ~~~

  • 快乐小米 快乐小米
    2008/02/21 32楼 发言

    还有卤蛋，香啊^O^

  • feifeicat feifeicat
    2008/02/20 33楼 发言

    看着好好吃哦，流口水 :Q

  • cyhkkk cyhkkk
    2008/02/08 34楼 发言

    看上去不错哦,有时间做来试下

  • 滕惟怜 滕惟怜
    2008/01/21 35楼 发言

    学习学习~

  • teaer133 teaer133
    2008/01/21 36楼 发言

    ^_^，可以简单做菜了，开心，谢谢LZ

  • 鬼魅小妖 鬼魅小妖
    2007/12/29 37楼 发言

    简单实用,收下了,谢谢...

  • gg-cici gg-cici
    2007/12/27 38楼 发言

    三杯鸡，我妈妈煮得很好吃，所以我很喜欢。
    不过这个煮法很多。我家就是用米酒的。

  • 感动树 感动树
    2007/12/26 39楼 发言

    颜色很不错哦。。
    有想试试的冲动。。

  • 爱读天书 爱读天书
    2007/12/26 40楼 发言

    一级厨师会是新手?:)

  • ``亂`` ``亂``
    2007/12/26 41楼 发言

    我還是一個新手呢~哈~在學校也只有胡亂弄一下~
    謝謝你的解答哦~比賽加油~

  • 爱读天书 爱读天书
    2007/12/26 42楼 发言

    花椒当然可以不放，食材和调料都可以自由更换。一杯的大小也要看鸡的多少。常做饭的应该可以自己估计。

  • ``亂`` ``亂``
    2007/12/26 43楼 发言

    问一个问题哦~
    花椒可以不放吗~或者说能不能用花椒粉代替~?
    那一杯,,大概有多少~?

  • ``亂`` ``亂``
    2007/12/26 44楼 发言

    OH NO!!我喜欢!~
    因为我在宿舍只能用电锅,每次想做菜都超烦恼的~
    谢谢LZ提供的菜谱哦~今晚试试看~~

  • 爱读天书 爱读天书
    2007/12/26 45楼 发言

    为了表示确实是用电饭锅做的，再加几张照片 :^_*

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