- 菜系: 素菜
- 工艺: 炖煮
- 口味: 家常
- 难度: 初级
- 烹调时间: 20-35分钟
- 人数: 4人份
特色
杂粮米营养丰富,大麦和糙米都是不错的杂粮米,含有丰富的麸皮和胚芽成分,氨基酸和蛋白质要远高于其他谷物,而红豆则是可以帮助我们身体成功越冬的滋补食材,相比普通的白米饭,这些原料要营养和美味许多。
- 1.将大麦和红豆提前浸泡一夜。
- 2.泡好后的大麦、红豆、糙米和香米一起放入ACA压力电饭煲中,加入清水和适量的椰汁。按“香米”键,程度选择“稍软”即可。
- 3.待米饭煮好之后,可以在米饭上添加栗子和葡萄干做点缀,加入橄榄油,搅拌均匀,这样一碗香气四溢的椰香栗子杂粮饭就弄好了。
做法
小贴士
- ACA压力电饭煲的精确压力可调控制,能更好地平衡各种原料之间的烹饪条件,将每一种食材都烹饪得香滑入味,一般的电饭煲或压力锅是达不到这样的效果哦,ACA压力电饭煲让你享受到营养原滋味、口感适中的杂粮饭,真是让人爱不释手呢~
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小菁
2011/10/19 1楼 发言要去哪里买糙米和大麦啊?
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2009/12/18 2楼 发言
不放糖吗
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2009/12/17 3楼 发言
糙米要浸水的吧,不然会有些硬;
营养很丰富呢






