- 口味: 家常
- 难度: 中级
- 烹调时间: 20-35分钟
- 人数: 1人份
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猪肝,橄榄油,辣椒,葱,姜,料酒,蒜盐,胡椒粉,淀粉
特色
从哪儿听说/学会这个菜谱？
有什么特别的故事或介绍？
- 1猪肝切片，浸去血水后，在放入葱段姜片，料酒的开水锅内烫熟，放入冷水待用。
- 2.起油锅，下蒜片爆出香味，然后放入辣椒翻炒几下立刻加入猪肝，同时加盐和胡椒粉调味，爆炒几下后立刻用水淀粉勾芡。翻匀装盘即可。
做法
小贴士
- 最新用的橄榄油效果还挺身而出不错哦!~
