酸甜菠萝牛肉

特色

做法

• 1.先将各种材料备好，切成小块。
• 2.油锅里先放入牛肉，加入料酒去腥，点一点盐放出牛肉里的水分，用小火焖至七分熟。
• 3.加入西兰花，和牛肉翻炒三分钟后，再加入菠萝和金针菇，一起翻炒三分钟，途中加入酱油、胡椒粉提味。
• 4.将少许香油淋在上面。大功告成咯！

小贴士

• 注意不要将牛肉炒得太老，西兰花也不要煮的时间太长，这样就不爽口了。